4 來一碗羊湯麵（1 / 2）
被叫聲打斷後，人們看著聲音發出來的地方，是誰呢？
一個幫忙的大姨，叫老婁的，指著靈堂並不耐煩的說：
「我說，王和平，你要是身上疼了癢了回家喊去，實在不想回去，吶，靈堂在那，去給老葛哭喪去吧。」
剛才王和平那一鬧，本來以為他會消停，沒想到現在他又擠兌雲溪，反而加重了大夥對他的討厭。
他是村裡二流子，平時也沒正經，自然人們也對他沒那麼尊重。
王和平看到雲溪這麼出風頭，就是不爽，是因為雲溪家和王和平家有過節。
以前村裡分配田地時，本來是屬於王和平的田地，卻因為雲溪大爺是烈士，所以就把本來屬於王和平的那一份給了雲守業了，但是村裡就一直沒有給王和平一個說法，或者多分另外的地給他，也就因此結下了梁子。
今天看著雲溪在這大出風頭，更加不爽，總想譏諷嘲笑幾句。
王和平手上晃著芹菜，呲牙咧嘴嘲笑的說著：
「去去去，我是看著這架勢，別砸不開豬腦，在這給表演砸自己，那就好笑了，哈哈哈。」
看著王和平笑的樣子，也確實讓人反感，和一個小姑娘在這膩膩歪歪的，沒完沒了的一直擠兌，於是，就有人打抱不平的說:
「你呀，就是反骨頭，非和人唱反調。」
王和平不服氣的說：
「你管我，我就是反骨頭，說你了？給你多嘴的。」
看著王和平潑皮無賴的樣子，也沒有人繼續搭理他，村裡這點事情，誰也知道，這事歸根結底問題還是在村裡支配上，看著王和平今天這樣擠兌雲溪，也實在沒有高明到哪去，這麼多年了，也不找村裡，就隻在背地暗搓搓的罵著雲家。
人們都不說話了，跟他吵也沒意思，都繼續看著雲溪弄豬頭。
雲溪扌莫到豬後腦的縫隙處，同樣撐著力氣，砸了四五下，就開了一個口子，順著口子，用砍刀使勁一翹，一個完整的豬腦就顯露出來了。
拆解開的豬頭雲溪也開始了鹵製。
雲溪剛收拾完豬頭，一個大嬸就跑來問雲溪：
「雲溪，這魚都弄好了，也洗了，接下來怎麼弄。」
雲溪指著自己切好的醃魚調料說：
「嬸子，用桉板上盆裡我切好的料醃，醃好後記得用保鮮膜裹好冷藏。」
另一個大姨也跑來，指著地上的一推菜，問道：
「雲溪，皮蛋今天怎麼處理，還有那一推菜，今天就焯水做出來嗎？。」
雲溪看著整整倆盤皮蛋，想到明天正席還要忙其它事情，肯定忙不過來，說道：
「大姨，秋葵是涼菜，明天正席做，先放冷藏去吧，先把皮蛋剝殼了，不要切碎，明天在加工。」
邊指揮著幫忙的大姨，雲溪手中的活也沒有停歇，開始起鍋燒油。
豬肉鹵製先炒糖色，為了讓肉有好看的焦糖色，炒好後加熱水，再加入醬油，生抽，肉蔻，陳皮等8種調料，接著在放入要鹵的豬肉。
全部下鍋後，最後加入黃酒，加蓋大夥煮1小時，在改小火慢燉2小時。
下一個處理的是牛肉，牛肉處理不好，吃起來就像嚼了一塊抹布，所以牛肉一般是醬，但是雲溪不做醬牛肉，係統裡有一種牛肉食譜，清水煮。
根據係統的菜譜，雲溪將洗乾淨的牛肉，紮四個眼，紮開眼後，塞上食鹽，晾一晚上，醃好的牛肉，次日清水下鍋煮。
雲溪處理牛肉時，鍋中的肉香味開始飄出來了，彌漫著整個院子，濃鬱的香味，讓人們都朝著廚房看過來，看到火上煮著的肉，說：
「好香的味道，給我都聞餓了。」
「桂蘭說的對，這不就是神廚嗎，這麼香的肉味，我還是第一次聞呢，好香，這口水都忍不住的流。」
就在人們議論肉的香味，這時，從大門口走進來一個身材高挑，前凸後翹的年輕女人，大概也就30出頭，一進院子，邁著大步沒有看任何人，直接進了房間。
穿著黑色長長的甩褲，褲子把屁股的線條勾勒的非常飽滿，一走路，直直的腿型都完美的勾勒出來，腳上穿著厚底的鬆糕運動鞋，上身穿著一個短款卡其色小皮衣，裡邊搭著一個緊身的白色超短上衣，完美的身形，纖細的月要，加上一頭濃密的大波浪長發，左手提著一隻橙橘色的大包，右手領著一個小男孩，後邊跟著的就是葛建宇。
這個身材火辣的女人就是桂蘭的二兒子，葛建宇的媳婦，在村裡，很少有人穿的這麼時髦，所以，大家的目光都在這個漂亮的女人身上。
雲溪這個位置隻能看到側麵，看不到正麵，隻看到撩頭發時候，白白的臉蛋，側麵看著小巧精致，鼻梁挺立。不隻雲溪看，院子裡的大嬸大叔們都在看。
這時，院子裡有一個男生拉著另一個男生說：
「哇塞，快出來，快出來，門口居然停著勞斯來斯，這可是隻在手機視頻裡見過的車，快快快，幫我去拍張照片。」
另一個幫忙的嬸子說：
「我聽說呀，建宇的兒子是跟人家女方姓的，建宇出去打工，能留在省裡，是人家女的看上了，結婚8年了，就沒來過桂蘭家，今天這估計是第二次吧，第一次也就結婚時候來了一會。」
雲溪手中的這鍋羊肉要倆吃，羊肉已經撈出去了，正席當天做蒸碗，這鍋湯頭就是今天的晚飯。
來幫忙的人，晚上都會留下來吃飯，今天的晚飯就是雲溪做的羊湯麵。
羊湯加了白蘿卜片，還需要繼續熬煮，現在滿院子都是肉香味，飄得巷子裡都能聞到。
院子裡香味撲鼻，乾完活的人們都圍在廚房的桌子旁，坐在一起聊天，聞著這麼香的味道，生怕一會耽誤晚飯。
小孩們已經流口水了，有三個小孩坐在廚房入口處，看著裡邊的大人忙碌的身影，其中一個小男孩被廚房香味吸引，一臉好奇跑過來問雲溪：
「姐姐，這是你做的飯嗎？」
雲溪看著小孩，笑著說：
「是呢。」
「小朋友你叫什麼名字？」
就在那個小孩回答的時候，一個嚴厲的聲音打斷她們的談話。
「軒軒，乾嘛呢？怪髒的，告你不要往農村廚房跑，不要靠近農村廚房，你這麼不聽我的話，要是亂吃這裡東西，肚子裡麵長蟲子，小心我不要你了。」
雲溪抬頭看去，走過來的就是葛建宇的媳婦，她板著一張臉，眼睛中帶著蔑視，走了過來。走過來以後，撇了一眼雲溪還有幫廚婦女，眼睛和臉上的表情滿是嫌棄。
接著她走到小孩跟前，一把拉起坐在地上的小孩，朝著外麵走去。
此時，鍋中的羊湯已經煮好了，色澤光亮，水乳交融的湯頭，不膻不腥，加上煮好的白蘿卜片，散發出來的清香，沒有一點羊膻味，瞬間把人們的嗅覺都吸引過來，來幫忙不少人都站在前麵，盯著廚房這一鍋羊肉。
「這味道聞著就不錯，味道簡直美極了，你說同樣是那些調料和材料，怎麼做出來東西差距這麼大呢？」
「那可是，一般人做出來那叫味道就不像這個，香味直竄腦子，簡直就是天上美味。」
「市裡就有一家特別厲害羊湯館，我去吃過一次，排了2個小時隊，這之前我覺得那一家的味道是最好的，可是今天這光香味就和雲溪的一比，差的多了。」
「我都迫不及待想要吃了。」
「·······」
雲溪麵前兩個鍋，一鍋煮著羊湯，另一個鍋煮著麵片，今天雲溪做的是羊湯麵。
麵片煮好第一鍋後，一個嬸子不知道什麼時候已經拿好碗快，站在雲溪的前麵，看著雲溪說道。
「雲溪，先給我來一碗。」
其他人看到也趕快去拿碗快去，準備搶先一個吃第一鍋羊湯麵。
她們早被這個味道饞壞了，簡直一刻鍾都不想多等下去了。