64 一石激起千層浪（二十四）（2 / 2）
馬金鎖就把張明亮說的有機農業的事兒，從前到後詳細的說了一遍。他最後說，「這件事兒就卡在了當年中草藥種植的農藥超標上。不知道什麼部門兒有這樣的記錄。影響了他們老板對這件事兒的判斷，對我們村子的土地產生了誤解。有機農業的事兒我不了解。張靜，所以要請教你這個專家，把這件事兒跟我們講一講。有關優惠政策的事兒我也把握不準。齊大誌，你是第一書記。政策方麵你比我強。咱們采取什麼樣的措施，讓他們老板必須過來投資？」
齊大誌和張靜算是聽明白了。
齊大誌對張靜說，「小靜。對了在農業生產和科技上你就是專家。跟我們講一講，什麼叫有機農業呢？為什麼他們的老板聽說有農藥殘留，就把這件事兒要槍斃呢。」
張靜用眼光掃了一下屋裡的人。然後，她很耐心的給大家解釋說，「有機農業是最近這幾年興起的農業生產的一種標誌。我們的農業生產目前認證機構有三種認證。其實說白了。所有的認證都是按照安全食品生產的標準，來製定的。根據不同認證的層次，農產品的價格有很大的區別。更主要的是，這些認證機構都是農業主管部門委托相關第三方進行認證的。認證的標誌必須由農業主管部門發放。這是農業主管部門的行政許可之一。也是農業主管部門抓安全食品生產的主要抓手之一。
第一種認證叫做無公害農業。主要是在農產品的檢測指標上有一係列的要求。你比如說農藥殘留，化肥的使用量等等。提倡多用農家肥，少用化肥。對病蟲害進行綜合防治。在農藥殘留上有上限標準，突破了這個標準。就不是無公害食品。
第二種認證叫做綠色農業。綠色農業的標誌比無公害農業更加嚴格。對各種指標提出了很具體的要求。除了對農產品進行檢測以外，對土壤，水體，環境都需要進行檢測。一係列檢測指標標準達到了這個標準才能夠被認證為綠色食品。生產綠色食品的農業就叫綠色農業。
目前，農業生產認證最嚴格產品更加安全的，就是有機農業認證。有機農業這個概念，原自歐盟的一些推動有機農業生產的公司。在歐盟有幾個很重要的農業生產公司。他們不僅在歐盟內部推廣有機農業生產，而且在全世界都在推廣有機農業產品。
我國的農業生產主管部門，參考歐盟的標準，製定了我國的有機農業指標體係。重點是有機農業必須達到生態和環境標準。不僅食品生產過程要安全。而且農業生產的過程必須有機劃。聽起來很懸。實際上就是生態產品。生態安全的環境下生產出來的農業產品才能夠達到有機產品的標準。不僅營養價值要達到標準，各種殘留和環境因子都要達到標準。
最關鍵的是有機農業產品，現在已經形成了一個消費群體。我們原來總是強調食品安全。現在不僅是食品安全的問題了，這裡包括環境因子，遺傳因素和生態問題。你比如說反季節栽培，保護地栽培，都不是按照原有的節氣生產農業產品。嚴格起來說都不能夠成為有機農業產品。
這些學術的問題以後我們慢慢的探討。我們前幾年農藥的殘留問題被中草藥事件有了案底。所以明亮他們公司在收集材料的時候，很容易查到這件事情。這對有機農業生產是一個致命的打擊。但是不是不可以逆轉。我們再做一做這個公司的工作。並找有關農業主管部門做一些證明材料，出一些檢測報告。就會更客觀的反應我們村子的生態狀況。這對於我們開展有機農業生產絕對是必要的。」
張靜介紹食品安全生產的三個層次，讓在場的人聽的都傻了。
齊大誌知道什麼叫有機農業，也研究過。但是，經過張靜這樣深入淺出的講解，讓他腦海裡有關有機農業的知識更加清晰了。並且弄明白了無公害生產，綠色農業和有機農業的關係。如果不是像張靜這樣研究農業的專家，一般的人還真講不清楚這件事情。
馬金鎖更是聽的津津有味。剛才張明亮介紹有機農業生產的時候，馬金鎖就有點兒反應。是他從來對這個方麵沒有深入的去研究過。農村裡的雜事兒多，雞毛蒜皮的事兒都會找村委會。馬金鎖的腦袋裡任何亂七八糟的事兒都會猶豫一席之地。有機農業作為一個概念，在他腦子裡有儲存，但是並沒有清晰的輪廓。經過張靜的講解，讓馬金鎖茅塞頓開。
馬金鎖慶幸，在自己的腦子裡有有機農業的儲存。這個儲存被張明亮的一席話給激活了。由於他自己的反應，打張靜這個農業專家，請到這裡對有機農業進行詳細的講解。讓所有的人把有機溶液都了解了。這就像多米諾骨牌一樣，他馬金鎖推倒的是第一塊骨牌。以後的骨牌效應，無論取得多麼大的進展，都比不上這第一塊骨牌的效應。那可是原始的動力。用另一句話說，如果鬆林陀開展有機農業生產，那麼馬金鎖就是第一功臣。
劉鳳山更是被張靜講解的東西所折服了。
三愣子本來對齊大誌和張靜很反感。現在經過剛進的講解，這個對農業根本一點兒了解都沒有的楞頭青，竟然也聽得明明白白。他從心裡不得不佩服了。佩服齊大誌找了這樣一個有能耐的媳婦兒。佩服張靜這樣一個年輕的科學家。
張明亮更是從心裡佩服了。在農業公司打工這麼多年，又接觸了這麼多年的農業產品，除了農業科學家，農藝師以外，還有一大堆的農業技術員。每天把無公害食品，綠色食品，有機食品掛在嘴邊兒上。卻沒有任何人想乾淨，這樣把這件事兒說的這麼清楚。這麼到位。不僅讓技術人員明白，讓他這樣一個打工的人都徹底的明白了。
張明亮看著自己的堂姐，從心裡湧現了一股崇敬。