8 和賈張氏的第一次沖突（1 / 2）
鴨蛋的營養價值比雞蛋高，但是吃起來口感上比雞蛋腥味要重，而且屬性寒涼，所以國人一般都將其醃製成鹹蛋或皮蛋之後再食用。
但在這個連雞蛋都供應不足的年代，也沒人會在乎它的口感。挑食？不存在的。
周母小心的將鴨蛋從桶裡撿拾出來，拿濕抹布挨個擦淨晾乾，然後又小心的放進米桶裡。
「本來這周我還發愁搶不到雞蛋呢。沒想到我家好大兒今天給我這麼大的驚喜！兒子，你真棒！」
周母欣慰的拍了拍周平安的肩膀。
「等著，一會兒，媽給你好好露一手，好好犒勞犒勞咱家的大功臣。」
說完，腳步輕快的走進隔出的那間小廚房。
「謝謝媽。」
周平安看似麵色如常，實際上內心忐忑不已，但願住會兒亡靈教主賈張氏過來找茬的時候，母上大人還會有這麼好的心情。
紅燒鯉魚，需要先進行兩麵油炸，給魚肉定型去腥。
不論是現在的周母，還是前世的周母在廚藝方麵都有著過人的天賦。即便再食用油不多的情況下，也能將魚煎至兩麵焦黃，而不破皮，不湖鍋。
跟在周母身後的周平安不禁在心裡給母上大人的操作點了365個贊。
周母將煎好的鯉魚盛出來後，直接用鍋裡的那一點點油將蔥花、薑絲、蒜末炒出香味兒。又加入一勺豆瓣醬翻炒幾下，然後倒上兩碗水，沒有料酒，就用周父喝剩下的白酒代替，攪拌均勻，將煎好的鯉魚放進鍋裡。最後蓋上鍋蓋。
「行了，別擠在這兒了，外邊等著去吧。這千滾豆腐，萬滾魚的。等鍋裡的水㸆乾了，魚也就好了。」周母拍拍手，笑著對已經垂涎三尺的周平安說道。
「老周，你那兒收拾好了沒？」
把周平安推出廚房，周母沖著院子裡正在收拾鴨子的周父喊到。
「好了，馬上！」
不一會兒，周父左手提著光溜溜的鴨子，右手端著一碗鴨血遞給了裡間的周母。然後又來到前院的水龍頭處，清理鴨腸，鴨肚兒，等內髒，這些也會和土豆鴨肉燉到一起。
不得不說，對待食物，我們一直都是認真的。因為我們已經盡量將食材利用到了極致。就連不能吃的羽毛，我們都會將其收集起來賣到廢品收購站。
…
隨著時間的推移，廚房裡傳出的香氣愈發濃鬱，這時倒座房的一個好處展現了出來，廚房因為是臨街的那麵，香味大多通過窗台傳到了外邊。周家關上房門之後，到達前院的味道就微乎其微了。要不然，大院裡的那些孩們早就過了圍觀了。
客廳裡喝茶抽煙、看書、寫作業的爺仨也被撲鼻而來的香氣，誘惑的坐立不安。
就在這時，中院傳來賈張氏撕心裂肺的嚎叫聲
「東旭，東旭，你這是怎麼了？」
「……」聲音太低也聽不清。
「什麼，你被他打了？！」賈張氏有點不可思議的反問。
「憑啥不去找他？看你被他打的！殺千刀的老周家的……」
伴隨著嚎叫聲，一陣急促的腳步走向前院。
「滴哩哐啷」
大院裡陸續響起開門的聲音，得，這是「熱心鄰居」們迫不及待的，跟在賈張氏身後來看熱鬧來了。
周父和周平安相視一笑，周平安起身出門，緊接著又把門關上，來到前院的門前。而周父則邁步進去廚房和周母匯報情況去了。
「周平安，你這小兔崽子還敢出來。你為啥打我們家東旭！」