第四十一章 效率極低(1 / 2)

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因為沒有糖,沒有麵粉,所以哪怕隻是為了做出餅乾這種簡單至極的東西,姚遠都要廢老大的勁。

不過萬事開頭難,隻要把東西做出來,姚遠相信就一定會有市場,到時候學著怎麼做麥子的人就會越來越多。

倒不是說他相信這個年代的人會為了口腹之欲而多掏錢,而是他相信在這兵荒馬亂的年月,領主肯定會為了麵粉做的食物而買單。

因為他們需要軍糧。

這個年頭的食物都不好儲存,不管是黍米、稻穀還是麥子、豆子,都過於零散了一些,不管是做成炒米還是煮熟後壓成一團的雜糧,放一放也就都壞了。

不過好在這年頭軍隊規模也不大,所以可以靠田獵和割取敵人農田糧食的方法來維持給養,就連《孫子兵法》裡也專門提到了這事,說是能從前線就地獲取一斤糧食,相當於從後方運送十斤糧食。

但田獵和割麥也有壞處——那就是如果敵人看準你軍士四下分散的時機來進攻你,那結果就隻有兵敗。並不是每個領主都能遵守春秋禮儀,會和你玩堂堂正正之兵。

姚遠覺得這種常識領主肯定能想明白,將麥子磨成全麥麵粉,然後再做成乾餅,這樣不僅耐儲存,而且還好攜帶,不會像稻穀一樣撒得到處都是。

當然了,既然是自家閨女要吃,姚遠怎麼也不能給她吃那種混雜著石子和麥麩的乾餅,至少要用粗麻布篩一遍才行。

楊戩一邊苦兮兮地搗著擂缽,一邊還不忘「威脅」姚遠。

「先說好哦,如果做出來的東西不好吃,我就揪你耳朵!」

她最討厭這種重復性的工作了。

「我做的東西怎麼可能會有難吃的。」姚遠自信得很。

他此時也正乾著活,隻見大狗的雙爪搭在一個碾輪上,用一塊挖出了凹槽的巨石當著碾船,在裡麵碾著大麥。

沒有手畢竟是麻煩事,姚遠隻能用這種比較原始的碾船先粗處理一下麥子,將它們碾得差不多了再進行深加工。

等到把麥仁都碾碎、麥麩也分離開後,姚遠便將碾輪推起來,用爪子將大麥從側槽中扒出去,再交給楊戩用擂缽擂細。

等楊戩也處理完後,一人一狗再將最後的成品統統丟到粗麻布上,和楊戩一起將細麥粉篩出來。

雖然這工作枯燥無聊,但姚遠還可以用給楊戩講故事的方法打發時間,一如以前鄉下乾農活時,大家輪流給別人念書聽的場景。

一人一狗工作了整整一早上,最後也才磨了大概八斤麥子的量,出了五斤的粉。

看著自己的成果,姚遠有些感慨。

這些大麥粉的質地可不能算好,即便是和後世農村粗磨的成品相比,口感也要相形見絀。但他們一人一狗卻為此花了一上午的時間,這不僅和電磨的效率相去甚遠,甚至也比不上驢拉磨的速度。

沒法子,在找到合適大小的磨石前,他們也隻能先這麼弄了。

姚遠當即便指揮著迫不及待的楊戩,把麥粉往木盆裡一倒。

隨後,姚遠又叼來了瓦罐,那裡麵放著剛剛在火上融化好的奶油,散發著一股股撲鼻的油香和奶香氣。

楊戩聞著那奶油的香味,忍不住將手伸了進去,準備撈一點出來舔。

姚遠趕緊用爪子拍了一下小姑娘的手:「不許偷吃!燙!」

「先嘗一點嘛。」楊戩苦著臉說,「萬一做出來的『餅乾』不好吃,這些奶膏不就浪費了?」

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