168 第一百六十八章 以其人之道還治其人之……（1 / 2）
董哥沉思片刻。
他搔搔頭「嗐, 怎麼說呢。」
董哥神色嚴肅「反正我不知道別的店那種爆辣麵到底是怎麼樣的味道，剛才我吃的那碗爆辣米粉真的好吃到爆炸」
董哥回味著「它是那種你能吃出變化來的辣味，最神奇的是裡麵還保留了鮮味, 我到現在都還能回想起那醇厚的湯汁和裡麵鮮美的魚肉蝦肉和貝肉」
邵廚麵露訝色。
他看向麵前放了一會的麻辣米粉, 緩緩夾起一筷子放入口中。
那是灼熱的麻辣地獄。
邵廚渾身輕顫, 整個人瞬間沉浸其中, 以至於他沒有聽見隔壁食客接下來的話語。
董哥的朋友忽然想起另一件事。
他興沖沖的拿出菜單「對了，介紹上說吃了麻辣米粉嘗不出別的味道。」
所有人眼前一亮。
董哥哈哈一笑「這種事不可能的吧」
「其他地方不可能，可是衛家小館不一定。」
「就是就是。」
「還是試試吧。」
「試試就試試。」董哥也無所謂。
朋友四下一看, 然後眼前一亮。
他嘿嘿一笑，然後抬手將糖油粑粑送到董哥麵前「來，試試這個。」
「這糖油粑粑做得可好了。」
「對軟糯香甜，還能拉絲」
「真有那麼好吃嗎」董哥升起好奇。
「比我去長沙旅遊時吃到的都好吃。」朋友篤定的回答，「你不是最喜歡吃糯嘰嘰的東西麼這個你肯定喜歡。」
「呀你說啥呢。」
「哈哈，原來董哥喜歡吃糯嘰嘰的我還是頭一回聽說。」
董哥一臉尷尬。
他氣呼呼的夾起一塊，啊嗚咬上一大口。
然後他的表情僵住了。
董哥迷茫的眨眨眼，又小心翼翼的咬了口糖油粑粑。
朋友看著動作樂了「董哥您裝的還挺像啊以前沒去學演戲可真是遺憾了。」
「哈哈哈就是說啊」
「董哥, 別裝了」
「我特麼裝個鬼啊我」董哥臥槽一聲，下意識罵罵咧咧反駁朋友的話語。他又咬了口糖油粑粑，然後不可置信的看向其餘人「你們不會在耍我吧」
「啥耍你啊, 就一糖油粑粑」
「很好吃的, 外皮酥脆裡麵軟軟糯糯的，那紅糖汁一裹嘿那味道比我在長沙吃的還要好吃。」朋友又夾起一塊咬了口, 滿足地點評著。
董哥呆滯「」
良久他咽了咽口水「艸, 我是真吃不出其他味道了。」
周遭人安靜一瞬。
朋友們還有些懷疑「不可能吧」
董哥成了苦瓜臉「皮是脆的，裡麵是軟糯的，可是不是紅糖汁的味道而是辣味和鮮味, 這感覺怎麼說呢，好吃是好吃，就有那麼點奇奇怪怪，就不該是糖油粑粑應該有的味道」
眾人麵麵相覷，而攝影師也看向邵廚。
邵廚正在細細品味剩下的麻辣米粉，眉眼間皆是怔愣。
米粉並不是細膩光滑的那種，反而稍稍有點粗糙感這是手工米粉才能有的感覺。
大紅色的湯汁意外的鮮美。
辣味與鮮味很好的交融在一起，初入口時的波瀾不驚到漸漸的風起雲湧，再到最後的颶風來襲，辣味在增加的同時，居然還引領著鮮味的湧入，讓鮮味撫平辣味帶來的傷痕。兩種味道交替而行，將鮮與辣的烙印狠狠按在舌尖上。
就美味到不可思議。
邵廚回過神來，他已是連湯汁也全數喝完，滿足的打了個飽嗝。
攝影師連聲呼喊「邵老師，邵老師」
邵廚勉強打起精神，懶洋洋的嗯了一聲。
攝影師小聲道「隔壁那位董先生他真的吃不出其他菜的味道了那邵老師您不會也」
邵廚微微一怔，他先端起杯子喝了口水，清了清口中的餘味，而後才嘗了嘗其餘東西的味道。
邵廚微微一怔。
他麵色驟然嚴肅，細細品味唇齒間的味道。
一旁的董哥六神無主「我不會一直都這樣吧」
服務員連忙上前說明「這位先生不用擔心，一到兩天時間便會恢復的。」
董哥「一到兩天」
雖然麻辣米粉是很好吃，但他也不希望吃啥都是這個味道。
倒是一幫損友已經開始樂嗬嗬了「明天咱們再來衛家小館唄」
「董哥就不用來啦。」
「就是就是，反正也吃不出味道。」
董哥腦門上蹦出兩青筋。
他手指輕輕抽動，頗有暴打損友們的想法。
攝影師則緊張的看著邵廚。
普通人對味覺失靈隻是覺得好奇好玩，也沒放在心上，而邵廚則不一樣。身為廚師失去味覺，那不就失去了最大的武器嗎
邵廚很快眉眼舒展「還好。」
他輕輕點了點空碗「這道麻辣米粉最重要的不是辣味，而是能夠比擬辣味的鮮味。從淺到深的鮮味和辣味讓味覺的敏感性漸漸下降，到最後對於一般的味道的刺激而無動於衷。」
攝影師眨眨眼。
他遲疑一瞬，然後問道「意思是這個麻辣米粉太美味了。」
邵廚點了點頭「沒錯。」
他唏噓一聲「要與爆辣味道想媲美，這道湯裡才藏著真正的秘密。」
驚呼聲不斷響起。
在最後品味麻辣米粉的食客們帶著一臉震撼而出，在衛家小館的詞條下迅速出現味覺失靈，爆辣米粉等字樣，迅速引來一片議論。
衛家小館搞什麼爆辣米粉
越來越網紅了這家店。