178 第一百七十八章 登頂。（1 / 2）
另一邊, 衛家小館的早餐生意正在如火如荼的進行中。美食群裡的食客們默契的沒有向外傳開，以至於很多路人是順著香味，一路走到衛家小館門口才發現店鋪開著門。
並且還營業早餐
一時間, 路人們欣喜若狂。
再然後發現的便是太平巷子裡的居民們，早起的老太太或是排隊打包早餐, 亦或是連連電話聯係家人, 很快四麵八方的小區裡湧出許許多多人來, 朝著衛家小館的方向匯聚而來。
他們排隊的時候，第一批食客已是步入店鋪，埋首品嘗著久違的早餐。
溫暖的大堂裡充斥著艇仔粥的豐腴香氣。
燉得粘稠厚重的粥米裹著各種食材, 潔淨光澤，晶瑩透亮的模樣讓人食欲大增，恨不得能立馬品一品它的味道。
食客端著粥, 趕緊尋位置坐下。
他拿起湯匙, 將粥米攪拌攪拌。
騰騰熱氣，驟然湧起。
粥米厚重卻又絲滑，留在食材上的僅有薄薄的一層紗衣。
然後舀起一勺。
食客不假思索，放入口中。
米香在舌尖綻放。
那是來自血脈深處的呼喚, 是食材最本味的喧囂。
米香的味道如母親的月匈懷，寬廣又厚重。
無論是炸得酥脆的花生米、或是勁道彈牙的魷魚絲、還是鮮嫩爽滑的薄魚片、又或是蓬鬆酥脆的炸豬皮、醇厚鹹香的燒鴨肉、淡雅溫潤的蛋皮絲以及香酥鬆脆的油條，所有食材在其中都是如此的自然和諧，讓人一口下去, 臉上便綻放出幸福的笑靨。
米香繚繞在鼻尖。
熱乎乎的粥米湧入口中, 順勢沖入食道, 落向四肢百骸，讓全身上下瞬間溫暖起來。
食客咕咚咕咚享受著粥米。
細細品味的時候，又能喝出粥米間淡淡的鮮味, 那是來自魚骨燉煮的湯汁味道。任由再苛刻的食客在此時也忍不住眯著眼睛，要長嘆一聲「爽快」
這一波食客在享受著艇仔粥。
通常在喝完艇仔粥以後，他們還會再來品嘗腸粉。
腸粉又是不一樣的感受。
細膩絲滑的粉皮富有彈性，口感好得出奇。醃製過的牛肉口感勁道細嫩，雞蛋鮮甜，哧溜一口就直接滑入食道，強烈的鮮味刺激著味蕾，尤其是配上衛家小館特製的復製醬油，那味道就一個字絕
另一波食客點的是牛肉粉絲湯。
衛家小館的牛肉粉絲湯份量十足，厚實到有點過分的牛肉擺在碗內，再加上一大把蔥花或者香菜，端起來都是份量十足的感覺。
食客深深嗅著碗裡的香氣。
他先來嘗一口湯汁燉煮兩個小時以後的牛骨湯鮮到掉眉毛。
湯汁清亮潤口，香料的點綴恰到好處，將牛肉本身的香味逼出的同時也沒有喧賓奪主，反而融合在其中，讓人項羽細細的，反復品味。
再來得嘗一口牛肉。
牛腩燉得軟爛醇厚，牛筋q彈q彈，一口咬下去逼人的香氣便在口中炸開，直直沖向頭頂。
最後再來嘗嘗看粉絲。
蘇錦寧用的是紅薯粉絲，爽滑勁道的粉絲吸收了滿滿的湯汁，每一口都像是往嘴裡塞了個牛肉味的小炮仗，每一口都是滿滿的香氣。
食客們哧溜哧溜吃著。
不過很快他們又被另一種香氣所吸引這是一種老客們頗為熟悉的味道。
或者說，很多老客都是因為這個才認識到衛家小館的。他們火辣辣的目光穿過玻璃窗，落在碩大的平底鍋上。
那是一鍋煎包。
蘇錦寧掀開鍋蓋，將滿滿一勺高湯灑在包子上，而後再次蓋上鍋蓋。滋滋聲奏響的同時，濃鬱的香味也順著平底鍋的邊緣向外溢出。
食客們連連吞咽口水。
潘佳玉雙眼閃閃發光「嗚哇，真的好久沒吃到了。」
「終於能再吃到這個煎包了」
「哎」有人驚喜，也有人茫然「這個煎包有這麼好吃嗎」
「當然，牛肉煎包超好吃的」品嘗過牛肉煎包的老客重重點頭，「在這以前衛家小館的生意也就是普普通通吧，嘿那香味險些將整條街的人都吸引來，後來生意就越來越火了。」
「對對對。」
「這個牛肉煎包的味道，堪稱一絕」
食客們越發期待。
蘇錦寧掀開鍋蓋，又撒上一片芝麻和蔥花。
再悶上片刻，就可以取出來了。
蘇錦寧用小鐵鏟輕輕一刮，四個煎包為一組，很快一大鍋的煎包就被分了個乾乾淨淨。
食客們迫不及待的拿走自己那份。
回到座位上的他們操起筷子，迫不及待的夾起一個放入口中。
牙齒撕開柔軟麵皮的瞬間，滾燙的湯汁瞬間噴湧而出。
一時間，嘶哈嘶哈的聲響此起彼伏。
食客們或是吐出舌頭，或是張開嘴，等灼熱的感覺漸漸退下，他們再一次開始咀嚼。
柔軟的麵皮，酥脆的底部。
兩者截然不同的口感卻組合在一起，在舌尖組成雙人合唱，給予味蕾強烈的刺激。
鮮美的汁水充當背景音樂。
滿是牛肉芬芳的湯汁異常鮮美，讓人下意識反復咀嚼著肉餡，渴望得到更多鮮美的汁水。
「嗚嗚嗚這就是我想要的牛肉煎包」
「真的太好吃了」食客們麵帶紅暈，一口接著一口，心滿意足的享受著難得的早餐。
幸運兒們意猶未盡的離開。
等到住在別處的食客得知消息而匆匆趕來時，卻隻能看到一間緊鎖大門的衛家小館。
他們痛心疾首，委屈無比。
更後悔的還是當屬腳步匆匆趕往車站的打工人，得知衛家小館居然低調售賣早餐，那是在公司裡也忍不住發出淒涼的哀嚎。
蘇錦寧並不知道這些。
她與李曼告別以後，便窩回家裡難得休憩休憩。
蘇錦寧在被褥裡滾了一圈。
她點開微博，津津有味的看起最近新聞。
然後蘇錦寧愣住了。
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