第75章 第七十五章 一家子炮灰（2 / 2）
裴彥自己個頭小搬不動，就讓裴老栓幫著他把東西搬出來。
兩塊石頭分量不輕。
裴老栓這才反應過來：「你要這玩意兒乾啥？」
裴彥：「做豆花。」
做豆花？
裴老栓覺得自己像做夢一樣，可是看著眼前的孩子一點開玩笑的樣子都沒有，裴老栓陷入了沉思。
真做豆花？
他都失敗過好幾次，所以他壓根就抱希望，但是孫子既然這麼說了，讓他做一做也好，反正失敗了也就損失十幾斤豆子，再者說了，即便是做不出真正的豆腐花，家裡這麼多人呢，還能吃不了幾十斤豆腐？就當是解饞了也好。
想到這裡裴老栓突然覺得很期待。
畢竟是他老祖宗留下來的手藝，雖然沒有傳承下來但是到底心裡有一種情懷在裡麵。
「來來，快看看我大孫子要做豆腐花了？」
裴老栓在院子裡見著苗蘭就喊上了。
苗蘭：「啥？你說啥？裴彥你要做豆花？那可太好了，今年咱家豆子大豐收，幾斤豆腐咱們還是能吃得起的，做吧！「
裴彥：……
這啥意思？那就是說苗蘭和裴老栓覺得他做出來的豆花不能賣？
算了！不用解釋，他們要怎麼想就怎麼想吧。
他們這麼一喊不要緊，隔壁的王嫂子，還有徐大爺一家人也都聽見了，本來就是住的不遠，誰家說話隔著院牆都能聽見，這年月有沒有隔音。
「裴大爺你們家要做豆花呀？」
王大嫂探出牆頭笑道。
「那我們可得沾沾光。」
徐大爺在東邊牆站著：「我可是嘗過你們家祖上的豆腐花啥味兒，那還是小時候吃過的呢，想想那個味兒嘖嘖……這輩子可能吃不上了。」
裴老栓：……
這句話勾起了他的傷心事。
這徐大爺跟裴老栓可是發小，他們年輕時候經常一起玩兒，豆花也沒少吃。
那個時候他就把豆腐花的味道刻進心裡了，以後無論誰家的豆花都在沒讓徐大叔記住過。
「你家祖上的豆腐花，那是這個。」
徐大叔說著舉起了大拇指。
見他這麼說，王大嫂的饞蟲都勾起來了。
「啥味兒呀，比咱們鎮上的新來的二毛豆花兒還好吃？」
鎮上開了一家二毛豆花鋪子，據說豆花很好吃，不過吃豆花的人少得可憐，大約人們都覺得那東西就是湯湯水水的，不當餓吧？
王大嫂以為是裴老栓要做豆花，搞了半天，做豆花的是裴彥。
一個小孩兒能做出什麼玩意來，這不是胡鬧嗎？王嫂子一聽就泄氣了。
這時候徐大叔也趕緊過來，幫著裴老栓給裴彥把磨盤裝好。
一看到這老物件，兩個人的心裡都不是滋味兒。
裴彥沒有心思傷感。
把磨盤裝好之後，裴彥又到雜房把磨豆腐用的工具都找出來，除了紗布壞了之外，其餘的都還能用。
東子和豆包小兄弟兩個幫著刷洗工具，連同盛放豆花的石甕都刷洗乾淨了。
你還別說，這小兄弟兩個真的很能乾。
裴彥也早早地把豆子泡好了。
裴大年就蹲在院子裡麵看著一家大小忙活，看著裴彥認真嚴肅的樣子，他說出心裡啥滋味兒。
真能做出豆花？
徐大叔，和王嫂子忙完就回家了，說是過來吃豆花，人家也就客氣客氣，他們不相信裴彥真能做出啥來，也不好駁裴家的麵子，裴老栓都做不出來的東西，一個十歲的小孩兒就能成？
裴老栓看著裴彥認真的樣子，他的心頭一動，總覺得這孩子也許是做豆花的苗子。
不都說龍生龍鳳生鳳老鼠兒子回打洞嗎？他們祖上是做豆花的，也許，裴彥就是那個苗子呢？
走一步看一步吧。
做豆花也不是說做就能做成的，要把豆子跑商六七個小時，然後磨豆漿。
裴大年：「爹，您回去吧，磨豆漿的事兒我來。」
這一會裴大年還真的有點擔當，他總不能讓裴老栓磨豆腐吧？他爹這都多少年沒有乾這活了。
磨豆漿這事兒，即便做不成豆花，也能做成半成品，總之都是浪費不了。
晚上的時候裴大年還真的把豆子磨了，豆漿裝了兩石甕，做完這些之後，他就不管了。
裴彥早起來到鎮上乾了個早集，買了三隻老母雞，還買了些豬肉回來。
這年月人們都喜歡肥肉，後月要上的肥肉多人們都喜歡吃，倒是前腿肉後腿肉這些地方紅肉多的地方人們不喜歡。
他又買了一下一些大料回來，都是一些提香增味兒的香料。
裴彥在空間裡花了五十積分把《百味廚神》拿到手，已經研究一段時間了，豆腐花對他來說不是難事兒，關鍵是要回復裴家祖傳的手藝，還是要好好琢磨琢磨。
裴彥想把它做出最正宗的味道。
豆漿漸漸冷卻成型之後，裴彥就把買來的豬肉切成細末，然後用雞油炒熟，擱在一邊當臊子。
新鮮嫩豆腐出鍋之後，扔上蔥花，淋上高湯，再添上一錢炒熟的豬肉臊子醬。
濃濃的一大碗豆花就做成了。
一大早天剛蒙蒙亮，裴彥這第一豌豆花就做成了。
「爸，您過來嘗嘗。」
裴大年早起磨了半天豆腐，累了一身汗，聽到兒子叫他，趕緊從屋裡出來。
「這……」
他沒想到桌子上放著一碗豆腐花。
做的還是有模有樣的。
裴彥：「爸，你把爺爺叫過來，讓他老人家先嘗嘗。」
一家人守著一豌豆花發呆。
裴老栓聞著豆花的味道，眼睛裡的光越來越亮。
怎麼聞著這味道這麼熟悉？
能不熟悉嗎？裴彥花了五十個積分，才弄出了今天的成果。
裴彥本來讓裴大年先嘗嘗，裴大年沒敢動口。
裴大年：「爹，你看看這豆花……」
裴老栓把大勺子拿過來嘗了一口，就這一口瞬間把他愣住了。
「就這個味兒!不錯，不錯。」
他都不知道該咋說了，這個味道他想了好幾十年了，沒想到臨進棺材的人了居然還能吃到。
就是這個味兒！
「趕緊把你奶叫過來。」
裴老栓的嗓子都喊啞了，就想讓老婆子過來嘗一嘗。
苗蘭過來吃了一口，嘴巴張多大，都能看到裡麵的小舌頭顫顫悠悠的，儼然是被驚到了。
她嫁過來的時候，公公還在世，她是吃過的。
「太好了！」
她能想到一個十歲的孩子把豆腐花做成了？
雖然這味道還是有點清淡，但是已經是她吃過的最好吃的豆腐花了。
「這肉臊子是啥作的，這個味兒真香。」
苗蘭問完了之後，後悔了這是裴家的祖傳秘方，不外傳，但是裴彥是咋知道的？連裴老栓都沒做好，就一個小孩兒就能做出來。
一牆之隔，徐二叔扒著牆頭往這邊看
「咋了？有啥好事兒？」
其實他心裡清楚，知道裴彥今天做豆腐花，他天不亮就聞到豆腐味兒了。
裴老栓趕緊把他叫過來：「老徐你趕緊過來，嘗嘗這味兒咋樣？」
「他徐叔你先嘗嘗。」
裴老栓激動的說不出話。
徐二叔彎著月要，拿著勺子舀了一勺豆花放進嘴裡，吃完之後眼睛立刻瞪圓了。
眼前的豆花跟他記憶中的味道重合了。
徐二叔嘴唇都在顫抖：「就是這個味兒。」
啥也不說了。
裴老栓又拿了幾個大碗過來，一家人圍坐在一起，等著裴彥做豆花。
裴彥不是舍不得豆花，他是不舍得肉臊子和醬湯，那玩意兒吃一點就少一點。
所以豆腐花的味道有點淡。
裴老栓和徐二叔有點不過癮，但是這豆腐花鮮呀！新鮮的豆腐加上肉香味兒，入口的那一瞬間那種暢快感，簡直是不能形容。
東子和豆包也都迷迷瞪瞪的出來，看到豆腐花兩眼放光。
就這兩個小東西真是吃貨，眼巴巴的盯著裴彥手裡的碗，一碗豆腐腦剛放下，一轉眼就沒了。
就這麼快。
不一會兒他們就吃的小肚子圓滾滾的，直到最後再也吃不下。
裴家這些年沒有吃什麼好東西，今天他們一家人就能吃得下一石甕豆花。
就這麼驚人。
那麼小的孩子一個人就能吃三四碗，比大人吃的還要多久，裴大年就更不用說了，一個壯勞力，天天餓著肚子乾活，忽然之間吃了這麼好的東西，咋能不玩兒命吃？
裴老栓和徐二叔想起了小時候的味道，更是玩兒命吃。
最後吃的一家人全不會走路了
這頓吃！
等到王嫂子在院牆上把頭探出來，看熱鬧的時候，他們已經吃得差不多了。
王嫂子：「裴彥的豆腐花做出來了？」
她有點不相信。
裴大年笑著道：「做出來了。」
王嫂子：……
她震驚了，裴彥才十歲的孩子就能做出豆腐花？不要說味道好不好，就算是能做出來，那就算是了不起了。
王嫂子心想也許裴彥就是做出來普通的豆腐花，沒有想象的那麼好。
即便是味道不好，那也是豆花啊，豆子做的。
不過這個王嫂子也想嘗一嘗。
因為她昨天賣糧食的時候到鎮上喝了一豌豆花。
那豆腐花是王二毛家的豆花，在鎮上賣的可好了，她喝完之後心裡美滋滋的，跟她男人說好了，過年的時候還要去喝。
她把裴彥做得豆花拿來充飢也好