第31章 酸菜肉蛋餃子（2 / 2）
師雁行母女人放聲大笑。
鄭平安扌莫著鼻子搖頭，十分無奈。
之前讓她喊二叔，不過是覺得投緣，打趣一番，可沒想到這丫頭片子突然來了這麼一句。
好麼，半點沒驚喜，光剩驚悚了。
他一直都覺得這姑娘挺有意思，是越琢磨越有意思的那種，不然也不會多番幫助。
她跟自己說話時，感覺像自己的同齡人；
跟黃兵說話時，又像黃兵的同齡人；
回去後問起老頭兒吧，感覺從老頭兒嘴裡說出來時，又像在聊一個老頭兒的同齡人……
反正像來像去，就是不像孩子！
剛才師雁行這一嗓子「二叔」落到鄭平安耳中，簡直就像薑威或是老杜突然轉了性兒一樣。
太可怕了！
今天是做完買賣才去陸家酒樓談判的，前後多耗了大半個時辰，回郭張村時已經不早了。
身體有點累，但精神卻極度亢奮，師雁行覺得自己完全不需要休息，甚至還能再出去打十個！
說起來，來到這個世界快一個月了，竟還沒吃過一頓餃子呢！
在她老家，逢年過節有好事必吃餃子。
哪怕她的原生家庭並不算和睦，但後來在外漂泊創業時，偶爾也會產生一絲鄉愁。
有人說，鄉愁的一半源自於饞，所以當她發現自己的鄉愁中充斥著的全是諸如餃子、大包子等形象後，也就不覺得意外了。
掏出一整棵酸菜沖洗一回，切成細絲略攥一攥水。
別擠得太乾，不然回頭包出來的餡兒發柴，口感就不潤了。
豬肉特意去張屠戶那裡要了一整斤前腿肉，這個部位的肉口感更嫩，滋味更鮮美。
豬肉剁碎了，加點鹽和蔥薑蒜末調和，不必太多，因為酸菜本身的味道就足夠豐盈，適合做主角。
攪餡兒的時候順著一個方向攪，容易上勁兒，煮熟後就是一整顆肉蛋了，非常勁爽彈牙。
麵團不必發得太好，餃子皮兒略硬一點更好吃。
擀麵杖往手裡一放，一手擀一手轉，下五下，一張中間厚邊緣薄的餃子皮就飛了出去。
江茴各項家務都會點，但都本事平平，便隻打下手，眼睜睜看著師雁行一個人擀皮兒、包餃子全場起飛，崇拜之情溢於言表。
魚陣看得有趣，一雙洗得白白嫩嫩的小爪子也蠢蠢欲動。
師雁行就單獨揪下來一小塊麵團給她，又弄了個小碗裝餡兒。
江茴就在旁邊帶著魚陣一起玩。
娘兒倆一個現學，一個後忘，包出來的效果竟很不相上下：都跟趴窩的拖拉機似的……
魚陣很得意，舉著那隻比自己的巴掌還長的餃子說：「勾勾！」
老人們總愛把彎彎的餃子說是「勾兒」，小孩子們便也跟著學。
江茴低頭看看自己的，邊緣赫然露著餡兒，就有點自卑。
都是十根手指頭，這咋學不會呢？
先包了一蓋墊，皮薄餡兒大的六十個，師雁行先燒開水下了鍋。
如今有錢了，也舍得放肉，足足煮了個開鍋才罷。
原本白色中微微泛著小麥黃的麵皮變得透明，隱約透出裡麵黃色的酸菜、粉色的肉，鼓鼓囊囊，分量十足。
煮好的餃子分了碗，師雁行讓江茴翻出食盒來，「勞動你們跑趟腿兒，先給豆子、桂香和村長家裡各送一碗。」
豆子和桂香自不必說，從以前到現在都幫了自家不少忙。
當初原主父親去世，原主病倒，兩家沒少忙前跑後，這碗餃子該送。
至於村長麼，六十多歲的人了，無功無過，就是個輩分最高的普通人。
但有一點，護短，心軟。
這兩年江茴一個年輕貌美的寡婦獨自拉扯兩個姑娘，外麵多少虎視眈眈，要不是老村長出麵震懾，又提點村民，她們的日子絕不會像現在這樣好過。
「哎。」江茴應了聲，拉著魚陣去了。
之前她不是沒想過回報，可前途渺茫，實在是回報不起。
如今都好了。
豆子家和桂香家自不必說，少不得一番拉扯。
娘兒倆去到村長家時，一大家子正擺桌。
都是尋常百姓，也沒什麼正經肉菜，不過炒菜做飯時略挖一勺豬油，潤潤腸胃罷了。
「颯颯娘來了？」如今村長跟著長子一家過，兒媳婦是個極其爽利的媳婦子，一開門就拉著她們往裡走，「來來來，才做好飯，進來一塊吃點兒。」
「不了，」江茴笑道，「我們也得了。」
她打開食盒，拿出一大碗熱氣騰騰的酸菜肉蛋餃子遞過去，「托大家的福，最近略緩過來一點元氣，今兒包餃子。不是什麼好東西，隻大家都嘗嘗，多少是個意思。」
原本江茴並不擅長說這些，也不知師雁行推她出來，有沒有特意鍛煉的意思。
如今回想起過往，也覺得不難開口了。
「送什麼東西！」老村長聽見動靜，倒背著手走出來，虎著臉道，「孩子們長個兒呢，留著她們吃。」
江茴不聽，學著當初師雁行在小衙門強留東西的做派，放下餃子，拉著魚陣掉頭就跑。
那媳婦追了幾步，到底端著餃子，不敢跑得太快，眼睜睜看著娘兒倆順著大道跑沒影兒了。
「這……」她有些無措地看著公公。
老村長沉吟半晌，嘆了口氣，「罷了，端進來吃吧。拿個碗，也給老二家裡撥過幾個去，說是師家送來的。」
那娘們兒幾個是有心的。
江茴拉著魚陣一通跑，半路上也不知想起什麼，又哈哈大笑起來，隻覺得無比暢快。
「回來了？」
進門時，師雁行已經又下好一鍋餃子，又炸了一點辣子油，正在燈下笑吟吟看著她們。
「洗了手來吃飯吧。」
娘兒倆果然去洗了手，坐下一瞧，那供桌上的牌位前也擺著一碗熱乎乎的餃子，筷子擺得端端正正。
師雁行道：「也算吃團圓飯了。」
江茴眼眶一熱，眼淚就吧嗒吧嗒掉下來。
她慌忙抹了下臉，夾起一個餃子咬了口，一抬頭，穿透熱氣帶著淚笑，「真好吃，就是太燙了。」
燙得她都哭了