第113章 烤豆腐（1 / 2）
「如無意外,今年臘月初應該還會在城外施粥舍藥，屆時大家夥兒一並湊份子。你若愛動彈，自己去露個臉兒最好,若懶怠去，打發下頭的人在棚子外麵掛上師家好味的幡子也是一樣的。」
說這話的時候,窗外正下著鵝毛大雪，鄭義脫了厚重的貂裘,跟莊掌櫃一起擠在師家好味包廂內小火爐邊，一邊說話一邊警惕地看著鐵絲網上的豆腐乾和年糕。
師雁行在對麵調醬,「要辣不要？」
兩個半老頭兒齊刷刷抬頭,「要！」「不要！」
話音剛落,都眯著眼對視,看向對方眼神中充滿鄙夷和不可思議。
鄭義仰著下巴瞅莊掌櫃，「不能吃辣算什麼男人！」
莊掌櫃嗤笑出聲，半點不受激,「打量自己還是年輕那會兒啊？月初是誰拉不……」
他突然想起來對麵還一個黃花大閨女,老臉微紅,別別扭扭改口，「是誰捂著胃哼哼來著。」
兩人相識小二十年,交情匪淺，互揭老底毫不手軟。
師雁行裝沒聽見的，隻似笑非笑瞅了鄭義一眼，分別往兩人跟前擺了兩個小碟和毛刷子。
「等會兒鼓包了自己刷。」
豆腐乾和白年糕受熱後會慢慢膨脹,外酥內軟,刷醬吃特別香。
這兩位今天本來是定年貨來的，順便說說商會歷年施粥舍藥的事兒，見師雁行一家三口在那兒擺弄小吃,就順口問了句。
「這啥？」
師雁行也真是順口回了句，「烤豆乾、烤年糕，吃嗎？」
莊掌櫃跟她沒見過幾回，還有些放不開，但鄭義就不同了，他直接就挑了個好位置坐下，還要攆走好友。
莊掌櫃：「……」
你要不要臉啊？
於是他也不走了。
好容易鐵絲網上一塊豆乾烤鼓包，原本平整的表麵開始龜裂，伴著細微的「噗嗤」聲，隱約噴出白汽。
鄭義和莊掌櫃看看彼此，不約而同舉起筷子，然而下一刻，就被師雁行搶走了。
她直接夾著豆乾往自己碟子裡用力一按，紅棕色的醬料瞬間淹沒了近球形的豆乾，順著撕裂的紋理直往下流。
師雁行頂著四隻老眼火辣的注視，鼓起腮幫子吹了吹，「呼呼，嘶，真香，唔，就是裡麵有點燙。」
鄭義：「……」
莊掌櫃：「……」
這小不要臉的！
師雁行對此毫不內疚。
隻要我沒有道德，就永遠不會被綁架。
都說尊老愛幼，論老，我兩輩子加起來怕不是頂你們倆。
論幼，未成年人怕過誰？
搶了豆乾後，師雁行心情大好，又拿過小本本來跟他們確認年貨數量。
風乾雞鴨若乾，五香、甜辣的香腸若乾，再有熏製的臘肉等。
有自用的，包裝可以簡單點。
有要送人的，說不得要來個精包裝，最好再搭配些諸如鹵味啊蛋糕蛋撻之類的拳頭產品。
因不少員工要回家過年，師家好味從臘月二十七開始就隻開半天，但她表示還可以接少量訂單。
鄭義張口就要蛋糕。
「過年嘛，來個團圓糕，圓些大些才好，要三層的，大年三十當日不成的話臘月二十九也行。」
莊掌櫃也說要。
師雁行想了一回，一隻羊是趕，兩隻羊也是放，多烤幾個蛋糕胚就是了。
左右他們都在城裡，倒也不用擔心配送和保管問題，就應了。
莊掌櫃額外還要了幾壇子泡椒蘿卜丁和酸菜，「年前後少不得應酬，膩都膩死了，弄點爽口小醬菜吃吃正好。」
又嘿嘿笑，「我閨女有了身子，如今正愛吃酸的，那日我打發人從你這兒買了盤泡菜煎餃送過去，竟很受用。」
師雁行和鄭義都道了恭喜，後者抱了一大罐油燜辣椒，配粥極好。
或是剁碎了與皮蛋同拌，加點醋，酸辣爽口，很下飯。
然後師雁行又向鄭義下新一年的布料和緞帶訂單，向莊掌櫃買新一月的糧食。
之前師雁行一直從另一家糧行進貨，但入了商會後，莊掌櫃表示可以給她更優惠的價格，並保證是當年新糧。
總有個先來後到，師雁行先去找了原來那家，問能不能更便宜。
對方大約是覺得師雁行都買了一年了，市麵上應該也沒有比他家更合算的了，就咬著沒鬆口，隻象征性地說若來日用的更多，還可以商量。
於是師雁行禮貌道別，轉頭就去找了莊掌櫃這家不用商量的。
三人湊在一處你來我往互砍半日，又刷刷刷埋頭寫文書，並互為見證，當場簽訂新合同。
就這麼會兒工夫，三方六份加起來數千兩的買賣就達成了，還不用到處跑。
多省心！
師雁行看著墨跡未乾的一摞合同，心想這就是熱騰騰的gd啊。
分別時，師雁行給兩位商業合作夥伴兼忘年交包了好大一包豆腐乾和年糕塊，額外還有調製好的醬料，外加一罐自己煮的五香黃豆。
這玩意兒越嚼越香，下酒吃絕了。
莊掌櫃道了謝，投桃報李，「過幾日給你送些好牛肉來。」
師雁行驚訝道：「不是不讓殺牛了麼？」
作為重要生產資料，官方對牛肉買賣一項嚴苛，明文規定隻有老牛和因意外死亡，或是重傷救治後仍不能恢復勞動力的牛才可以宰殺販賣。
但老牛多難吃啊！
若等意外，又哪兒來那麼多意外！
所以一直都有人打擦邊，看牛長得差不多了，就故意弄點重傷。
衙門的人受了打點，自然睜一隻眼閉一隻眼。
奈何人心不足，出事了。
年關將至，大家都想犒勞自己，許多平時不舍得買的人也會咬牙買點牛肉。
一來二去的，牛肉竟不夠賣的。
於是那牛販子就被金錢沖昏了頭，一個月內連殺四頭牛！報上來的原因還都是摔死的。
衙門裡的內應都不知該說什麼好了。
你這不睜眼騙鬼呢嘛！
好歹遮掩一下啊。
那廝轉頭就被人檢舉了，蘇北海下令嚴打了一回，如今風頭正緊，原本似是而非能賣的牛，那些屠戶也不敢宰了。
鄭義笑道：「你也不看看他是做什麼的，隻管等著吃便罷，怕不是還有鹿肉、麅子肉呢。」
莊掌櫃南來北往販糧食，自己就有好幾個農莊，挑地處偏僻的裡麵偷偷養了不少牛，官府根本不知道。
人嘛，就是這樣，錢賺到了就什麼都有了。
官府？律令？