198 比賽 更新（1 / 2）
端午之後,朝中難得清閒了數日，一下朝，眾朝臣便散了。
看著空盪盪的大殿,慶貞帝竟有些不適應起來。
他看著桌上薄薄一摞折子唏噓道：「朝中沒了馮田，著實乏味。」
也不知那老頭兒哪來那許多事,之前他在時，日日都有事要參奏。
王忠笑道：「瞧陛下說的，朝臣無事恰恰說明天下太平,百姓安居樂業，自然無事可奏,都是陛下治國有方,是大大的喜事啊。」
慶貞帝嗤笑出聲,指著他笑罵道：「慣會耍嘴皮子糊弄朕,說的到比唱的還好聽。」
王忠故作委屈，「奴婢哪裡是哄人，都是掏心窩子的話,您若不愛聽,奴婢不說就是了。」
頓了頓，又道：「可饒是不說，滿天下的臣民心裡也都明鏡兒似的,感激著呢。」
慶貞帝哈哈大笑,朝他點了點,一時龍顏大悅。
「朝臣不說，你說，近來外頭可有什麼新鮮故事？」
王忠果然說了幾件，什麼城外花兒開了呀，哪條河一夜打了多少魚,城裡又開了多少店，戲園子裡排了什麼戲，慶貞帝聽得津津有味。
上之所好，下必從之，慶貞帝素愛聽外頭的故事，王忠和那些乾兒子，乾孫子們自然就拚命去打聽什麼，才有如今的對答如流。
若論吃喝界的風頭，這一二年間當屬師家好味，其餘眾多酒樓食肆皆無能出其右者，所以王忠說來說去，就說到師家好味又在城北開了一家自助自選餐廳。
「聽說買賣很是不錯，菜品也豐盛……」
慶貞帝失笑，「她倒是挺有精神頭。」
夠能折騰的呀，這才來了京城多久？就折騰出這許多花樣。
若為男子，必為一員良將。
王忠一直關注慶貞帝的神色，若他感興趣的，便多說幾句；若不感興趣的，便立刻揭過。
此時聽慶貞帝有感而發，眉宇間亦很是輕快，便揣度著他的意思，試探著說：「這幾日天氣越發好了，難得陛下今兒得閒，別老在悶在宮裡，也不易於龍體，不如出去走走。」
師家好味在京中的第二座自選自助餐廳位於外城北半部，開業前幾日就在南店告知了眾多食客，又有頭三天的打折優惠。
「五月開業，咱們也討個吉利，除基礎折扣外，開業前三天五人結伴前來用餐者，折上折！」
眾賓客十分歡喜，奔走相告，開業當日果然去捧場，進去之後才發現一乾經典菜係都有，但細節處又頗多不同，也增加了不少新菜，便都想試試。
北店開業之前，師雁行曾進行過充分的市場調查，發現京城外來人口的分布極具地域性，又愛抱團，很適合有針對性地攬客。
從西北、東北來的客商大多從西北，東北，正北這三個方向進門，然後就地紮營，買賣、居住，長年累月下來，竟自發形成了幾條北地人聚居的街道。
這一帶的百姓口味更重一點，愛吃鹹，愛吃肉，愛吃麵食，風格相對粗獷，所以北店推出的菜品方麵，就更傾向於主打這些，又順勢增加了極具西北風味的大盤雞、手抓羊肉等。
經過這批人的分流之後，南部先前那座自選餐廳的風格也逐漸凸顯，更多的是吸引了來自南方的食客。
這些地方的食客口味相對雜亂多樣，偏長江一帶、東南一隅的，口味相對清甜，中南的多香辣，西南多麻辣、酸辣。
而最南部臨海一帶，酷愛食水產，反而又吃不得辣了。
正是因為這樣的人口分布，也在外城自發形成了南北兩大市場，後經過朝廷重新規劃，正式定為北市和南市。
北市主要經營北地運來的牲畜、皮毛，人參鹿茸並西域來的香料、葡萄酒，波斯來的地毯、銀器等。
其中夾雜許多胡人舞姬。
而南市則側重南方運過來的絲綢、茶葉和鹽等物，還有本國最大的糧食交易市場之一，非常繁華。
相較現代社會的大融合，這個時代的分布還有相當明顯的區域性和分割性。
王忠口才極佳，說得繪聲繪色，慶貞帝聽得津津有味，最後果然來了興致，「走，換衣裳，出宮！」、
王忠連忙趕上，「陛下，還沒用午膳呢！」
慶貞帝笑道：「就去你說的那個師家好味新開的北店去吃。對了，叫上碩親王一同去。」
慶貞帝為皇子時，也曾活潑過，後來坐了龍庭才漸漸沉穩。
隻是有碩親王那活寶攛掇，這幾年偶爾也出去透透氣，故而一色常服都是齊備的。
王忠忙先打發了人去請碩親王，又自己親自伺候著慶貞帝換了身藏青色的長袍，上頭用銀線繡著萬字不到頭吉祥紋，富貴卻不出格。
王忠和另外兩個隨從也換了行頭。
更了衣，慶貞帝抓了一套的泥金骨扇，一抬手，興致勃勃道：「走！」
早有小內侍預備好了馬車，眾人一路坐車去到碩親王府，得了信兒的碩親王提前一步換了衣裳在外麵等著。
見馬車過來，碩親王麻溜兒行了個禮，也不等慶貞帝喊起，自己就樂嗬嗬掀開車簾子鑽進來，一屁股在慶貞帝對麵坐下。
「皇兄今日好興致，要帶著臣弟玩什麼？」
慶貞帝笑道：「帶你吃……」
王忠在後頭小聲提醒，「自選自助。」
「哦對，」慶貞帝接道，「是有度那小子的媳婦弄得花樣，聽說熱鬧得很，咱們也去嘗嘗百姓滋味。」
其實碩親王早就湊過熱鬧了，不過見慶貞帝有興致，這才裝傻。
馬車來到師家好味北店時，正好趕上飯點，若非王忠提前打發人來取號，這兩位爺估扌莫著怎麼也得半個時辰後才能進去。
下了車，先看見一片人頭攢動，慶貞帝便稀罕道：「果然好熱鬧。」
他是真高興。
做買賣的生意好，就證明老百姓手裡有錢，也敢花，而這又進一步證明他們有穩定的進項，日子有盼頭。
老百姓的日子有盼頭，不恰恰說明他這個皇帝做得還不錯麼？！
新店碩親王也是頭一回來，挺好奇地四處打量，就見店內裝潢陳設與南店無異，隻是菜品大有不同。
還是按套餐賣，甲種套餐最貴，可以選四個葷菜、一個素菜，另外送一碗湯、一份醬菜和兩個炊餅或一碗麵條，要價一百文。
這個分量都夠賣重體力的壯漢吃了，不少飯量小的都兩人搭夥要一個套餐，比後頭的兩葷一素什麼的更實惠。
碩親王仔細看了一回，扭頭對慶貞帝算道：「外頭酒樓飯莊內一碗肥雞、蒸魚也要十幾、二十個錢了，這家花樣多，分量又大，滋味兒也不錯，這個價已算實惠。」
慶貞帝點點頭，「不錯。」
乙種套餐是兩葷兩素，照樣送主食和湯，要價八十文。
而丙種套餐是一葷兩素，湯、餅不變，要價五十文。
慶貞帝自己算了一回，笑道：「這個乙種套餐不如甲種合算呢，甚至連丙種也不如。」
恰好旁邊店員路過，聽了這話便笑著解釋說：「貴客好精細，皆因本店薄利多銷，那甲種套餐並不怎麼賺錢，丙種也實惠，少不得拿乙種來貼補一二……」
京城開店成本高昂，光租金就是瀝州的數倍有餘，導致飯食售價也跟著水漲船高。
似同樣的套餐，在瀝州的價格幾乎對半砍。
這也是沒法子的事。
慶貞帝看著那店員，倒是有些驚訝，「這種話也是可以對外講的麼？」
他雖不是商人，但經商和治國頗有相似之處，想來也是大同小異：
商品也好，朝臣也罷，使用起來的成本都不一樣，產生的效益也不同，勢必有的賺得多，有的賺得少。
若要長久維持下去，就必須用多的去貼補少的，如此方能長久。
那店員便笑，「我們掌櫃的說了，要以誠相待，客人們又不傻，自己都會算的，與其藏藏掖掖，倒不如大大方方地說。」