鮮肉粽(1 / 2)

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端午節,整個長安城都彌漫著艾草和粽葉的味道。

天還未亮,偏院廚房的炊煙已經裊裊升起。江杳杳忙碌了大半宿沒合眼,眯著眼打了個哈欠。

爐灶燒得正旺,木柴發出劈裡啪嗞的聲響,灶上兩口大鍋正溢出熱氣騰騰的白霧,粽葉香混合著糯米的米香,細一聞還有豐腴的肉香。

鍋裡蒸的正是鮮肉粽。剛蒸好的粽子燙手得很,江杳杳小心地拿起一隻剝開粽葉,咬了一口,糯米粘稠得剛好,又被油香浸潤,裡麵包裹的五花肉肥瘦相間,一抿便化在嘴裡,粽葉的清香又很好地解了膩。

幾口將這隻粽子吃完,江杳杳正要去拿竹筐,卻見阿錦揉著眼睛走了進來:「小娘子,我來幫你吧。」

阿錦雖說是她的婢女,但也隻是賀府支過來照顧她在賀府的生活的,哪有讓小丫頭跟著她一起辛苦擺攤的道理,故而江杳杳在擺攤一事上都親力親為。

對於阿錦的好意,江杳杳沒有拒絕,她知道小丫頭這是把她當成阿姊才想來幫忙的。

江杳杳揉了揉阿錦的頭發:「先去吃個粽子吧。」

大益朝的粽子還停留在甜粽時代,說是甜粽,也就是粽子裡加了幾顆紅棗、幾顆豆子,吃時蘸糖或蔗漿,簡單得很。

作為鐵杆的鹹宗黨,江杳杳對鮮肉粽充滿了信心。

考慮到並不是所有人都能接受肉粽的,也另做了些蜜棗粽、豆沙粽、紅糖粽等傳統的甜粽。

端午向來是全民同樂的盛大節日。宮中聖人會設宴大犒百官,賞賜禦物,家家戶戶掛艾草、飲雄黃,孩童們還會去放紙鳶,係五彩繩。

龍舟競渡更是重頭戲,曲江上楊桴擊節,亂流齊進1,各家好兒郎爭渡,江畔兩岸觀者雲集,摩肩接踵,聖上也會親臨。當然,聖上那是在曲林邊皇家園林的樓閣上觀摩比賽的,尋常百姓,還是無法得見天顏。

人多,生意自然也好,江杳杳是要去曲江邊賣粽子。

曲江在長安城的東南部,離永靖坊路程還挺遠。幸而賀婉當日也是要去曲江邊賞玩看龍舟的,江杳杳得以搭著她的馬車一同前往,否則好幾筐粽子又沉又重,還要帶加熱用的碳爐子,少不得忍痛花錢租個驢車。

*

「哎呀,怎麼這麼慢,」賀婉焦急不已,「晚了就沒有好位置了!」

江杳杳掀開車帷往外看去,烏溜溜的一長串馬車看不到頭尾,平時十分寬闊的道路此刻被擠得水泄不通。

料到今日必然人多,她們特意天一亮就出了門,想趕個早,哪知道還是被堵在了路上。

阿錦和阿鈺兩個婢女也跟在身邊,兩個小丫頭好奇外麵的情況,又不敢明目張膽地看,悄悄地往帷縫張望。

剛放下車帷,賀婉的肚子忽然咕嚕叫了一聲,她為了早點出門,還沒有吃朝食來著。

本來想著等到曲江邊,多得是商販兜售各種吃食,哪想到現在連曲江的影都還沒見到呢。

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