第34章 土雞（2 / 2）
她算是明白了柳婆婆為什麼答應的那麼快了。
兩人挑了半小時，才挑了一袋，唐依依都沒耐心了，沒了之前的熱情，摘了這些就足夠，兩人小心翼翼走出院子，臨了，唐依依看見他腳下踩了地雷，頓時跟逮住他小辮子似的哈哈大笑，「林岸你踩屎啦！」
林岸麵無表情：「你看看你自己腳下再笑我。」
唐依依低頭，尖叫：「啊！我的鞋！！！」
「去邊上蹭蹭算了。」林岸說。
唐依依渾身都起了雞皮疙瘩，在沙地上蹭了半天，恨不得把鞋底給蹭掉一層的架勢，才上了車跟他回去。
買雞容易，**難。
村裡是不會有熱心攤主提供殺雞服務的，這些都要自己來。
不過還好，林岸是個獸醫。
處理這種事再順手不過，讓唐依依去燒了壺熱水，在她家後院井邊水泥地上鋪了張厚實的塑料袋，唐依依拿著熱水，碗和盆過來，林岸把雞腳給她，「來，控製住。」
「你確定？」
「不想吃雞血？」
「雞血能吃嗎？」唐依依很沒見識地問他。
「豬血能吃嗎？好吃嗎？」
「好吃。」
「那不就得了，來控製住，我來放血。」
林岸動手十分迅速，擔心她控製不住雞，放下刀就幫她把住雞，一不小心碰到人手，也沒法放開，一旦放開雞就得飛，到時候血花四濺，是個大麻煩。
就這麼別扭地碰了幾分鍾，血放乾淨，林岸才鬆開，讓她把熱水倒進盆裡，然後把雞倒立放進去燙。
唐依依手跟被燙過一樣，然而很快就被轉移注意力，被他的操作吸引，「為什麼要熱水呀？」
她是個勤奮好學的好學生，什麼不懂的都會大膽問。
林岸誇她，「你學習一定很好，燙過才方便拔掉毛。」
「這樣啊，你怎麼知
道我學習好？」
「膽子大，敢問。」
「……」她一時間都分不清他是在陰陽怪氣諷刺還是真的在誇自己。
「過來拔毛。」林岸叫她。
「哦，來了來了。」唐依依對於赤手拔毛還是有點抵觸，帶上手套才過來。
但是手套滑滑的，乾活不太方便，最後還是被她拋棄了，跟林岸一樣赤手弄。
處理雞這種食材最怕的就是吃到毛，平時在外邊吃飯的時候時不時會碰到，自己處理的話雖然麻煩，但是會弄的很乾淨，尤其是唐依依這個性格，最後整隻雞光不溜秋，成為她印象中超市裡的樣子。
林岸負責開膛破肚，部分內髒可以吃，腸子什麼的就不需要了，唐依依看見兩個黃黃的一大一小的蛋還好奇，「這是什麼啊？」
「雞蛋。」
「……我突然覺得有點殘忍呢。」
「哦，那放生了？」
「不行，一百塊給我補身體的！」
林岸沒再說什麼，拎起雞和能吃的內髒，唐依依負責處理垃圾，——把塑料袋拿起來包好扔到垃圾堆就行。
等她回來的時候林岸已經把雞砍成了塊，下鍋把雞肉拿大片的生薑炒了下盛進砂鍋。
「你這裡沒灶，跟我去我家生火。」
「高壓鍋不行嗎？」
「高壓鍋沒靈魂。」
「好吧。」靈魂怪。
為了這一鍋雞湯，兩人從中午忙到現在幾個小時過去，才正式開始煲湯這一步驟。
林岸家裡還有一口灶，他把那口大鐵鍋搬了下來，他搬下來的時候唐依依才發現，原來農村土灶是可以把鍋拿下來的，——她之前以為是一體的。
灶拿下來了，生火要先用報紙點燃，再加一些碎木頭，林岸家裡做木工剩下的垃圾都丟了進去，最後再加大木頭。
其實農村裡以前都是會存柴火的，田地裡摘完棉花的棉花苗，稻草，會收回家裡生火，隻是現在有煤氣了，一般家裡也不怎麼用土灶。
林岸把砂鍋放到中間，周圍是燒的差不多沒有火焰的木頭圍繞著。
「這樣就行啦？」
「嗯，」林岸拍拍手，去洗手池洗了手，「正經的土雞湯都是這麼煨的，你們高壓鍋都是邪『教，沒營養，沒靈魂。」
唐依依：「……」
有沒有靈魂她不知道，反正麻煩肯定是麻煩的，這鍋雞湯估計得讓她宵夜了。
這隻土雞也算是死得其所了