空了（1 / 2）
這一次的交換，楊和鹽部落的人是滿載而歸。尤其是除了交換到的魚乾外，他們的大筐裡還裝上了一些林月送他們的葛粉和葛片。
如今這些東西還稀罕的很，除了湖部落的人之外，其他地方還沒人見過也沒人聽過。林月想成功談成交換，至少得讓人家先見一見吧。
見了，試了，也就不怕人不動心。
有了這些葛片和葛粉，楊和鹽部落的那群男性們一個個興高采烈的，腳步也跟生風了一般，格外的鬥誌昂揚。
湖部落的人今天也格外的高興。在這之前，因為部落一年隻組織人手去煎煮一次鹽，導致大家每次吃鹽都得算著來。
製鹽對湖部落的人來講，還是比較辛苦的。每次去製鹽他們都需要走上一兩日的路才能到達目的地。趕路的時候要睡在野外，煎煮鹽的那幾日還得有人時刻守著陶罐。
但抓魚就簡單多了，他們這裡本來就河流湖泊眾多。大家又跟林月學會了用醉魚草去醉魚，魚被醉倒後還是很好抓的。
不過湖部落的人用家中富餘的魚乾換鹽可以，但用能存儲很長時間，有飽腹作用的葛粉和葛片換鹽，尤其是鹽現在還充足的情況下，他們就不那麼願意了。
也因為不願意，所以部落裡好多人都對林月的做法很不理解。
不過這種交換是雙方自願，且還是林月自己提出來的。所以大家當時沒說什麼，可等回到家中，他們就把這事也跟家裡其他人說了。
家裡其他人一聽，便也連聲詢問起來。
「月怎麼要換這麼多的肉？」
「她家裡的肉是不夠吃了嗎？」
「肉不夠吃也不能換這麼多，肉放久了會壞的。」
「對呀，肉不能換太多的。」
「月這麼換，肯定不行的。」
「……」
而這一連串的詢問，換來的都是——
「不知道啊！」
「月她沒說。」
「我沒問啊！」
……
家裡其他人一聽，就說他們：「你怎麼什麼都沒問啊！」
甚至這些人還表示：「月人那麼好，她家裡都這麼缺肉了……咱們打多了肉回來的時候，可以送一點給她。」
「咱們現在有葛根煮著吃，肉少吃一些也餓不著肚子的。」
「她沒開口，我們可以給她送過去。」
是啊！
月發現了味美又能飽腹的食物葛根，還教授他們製作好用的挖土工具骨耜和能存放許久的葛粉和葛片。
就是他們現在換取到的鹽，也是月教授了大家捕魚的法子，和找來的鹽部落的人。
她人好，熱心肯幫忙，又什麼都不說。但大家得了月的好處，心裡都是記著的。如今知道林月家裡肉不夠吃，他們也都願意分一些給她。
被說的人此時還生出了些愧疚：隻怪他們當時隻顧著換了這麼多的鹽而高興，都忘記關心月了。
於是等到傍晚虎和格他們打獵回來，他們剛進門沒多久，部落裡就有不少人拎著肉找上門來了。
麵對大家突然來送肉的行為，林月也嚇了一大跳。
在弄明白事情的緣由後，林月先謝過大家的好意，然後也趕緊解釋了一下，她家的肉暫時是夠吃的。而她之所以用可以飽腹的食物去換肉，也是為了留存到冷季時食用。
「可放這麼久，肉肯定會腐爛的。」有人不解的說道。
「直接這麼放肯定不行，但要是用鹽醃製一下，再用柴火將它們熏乾，就可以存放得比之前的魚乾還要久了。」林月笑道。
「拿鹽去醃肉？」部落裡的人聽著很驚奇。
熏乾他們懂的，但鹽如今還很難得，平時大家食用都尚且不夠，也就從沒有人想過用鹽醃製的方法來保存食物。
「用鹽醃製肉再熏乾不僅能放很久，味道也很好。」林月說著，還給大家看了她這段時間的成果。
她家上次就換來了許多的鹽，又挖了葛根做來吃後，肉消耗的就比平時少了很多。於是虎他們帶回來的肉較多的時候，林月都會醃製一些。
把肉醃製好後，林月還直接將它們掛在灶台上方的房梁上。
這樣每次燒火的時候，柴火的熱氣同時也在熏製著上麵的醃肉。而此時最早放上去的那塊肉，也已經被熏製的有七八分乾了。
林月就把那批熏製得最乾的熏肉取了下來，先讓大家感受了一下這熏肉的乾度。然後再倒入熱水，拿著骨刀邊清洗邊刮。等到林月將外麵的那層黑色一刮掉，裡麵暗紅色的肉終於露了出來。
「這肉怎麼還有股香味。」
湖部落的人雖然還沒吃到熏肉，但是林月在用熱水這麼處理熏肉時，就已經有隱隱的香味飄散出來。
清洗乾淨後，林月也沒打算用太復雜的做法。直接往陶罐裡倒入清水，再把熏肉切片後放進去燉煮。