第45章 阿母（1 / 2）
「我看這小牛犢凶悍得狠，怎麼來給你種地啊？」啟他們挑著小牛犢進部落時被不少種地的人瞧見了，等地裡的活一忙完，就有人跑林月家豬圈瞧熱鬧了。
那小牛犢一路被綁著抬過來的，到了個更陌生的地方被關起，此刻又被大家這麼盯著看，不安的情緒就更強烈了。
「才抓回來肯定凶悍些，養久了就跟野豬一樣溫馴了。現在就先讓它獨自在豬圈裡待幾天，適應了就好了。」林月說道。
啟他們捕捉到這頭小牛犢是野水牛，別看它剛被關進去那會折騰的勁頭不小，但係統給出的資料裡卻是性情溫馴好馴化，也是種花國最早馴化的野生牛品種。
部落裡的人一聽覺得也是，真要比起來，野豬比野牛凶悍多了。野牛別看它個頭那麼大，實際上它們很少會去主動傷人。吃的也都是各種草類，還有河流裡麵的一些浮遊植物等。
野豬吃得東西雜很多，就是一些蛇類鳥類等動物，它們也會吃的。
而現在，餵養了幾個月後，凶悍的野豬崽都能被餵養的溫馴起來，沒道理這野牛就不行了。
林月說完這些話後，把背筐裡剛采回來的嫩草全倒進去，再拿上空背筐就往外麵走。
大家瞧見林月都出去了，便也都跟著一起出來。
野牛雖說湖部落這片地方不常見，但也不是沒見過。他們之所以會來看，沖著的還是林月之前說的用牛幫忙種地的事。
「耕地的事還早呢！估計得把它養成年了才好用。」林月說。
「還得等成年了才能用啊！」大家聞言便有些失望，他們還以為現在就能看到呢！
林月笑道：「沒成年力氣太小，也耕不動地啊！」
「那行吧，等你家用牛耕地的時候告訴我一聲，我到時候再過來瞧瞧。」有女性便這麼說。
其他人也都是這麼個意思。
「行。」林月都爽快的應了下來。
她早殺胡部菠的人都能照著
一掃關出的
如是布全麵徑的人有櫃試看一起齊十時，讓人家睡見析什麼好處了，到另外的憑別在他們主動牛來養了。
然而等大家從豬圈過來，一走到草棚這邊，就聞到了一股濃鬱的肉香味，勾得有些人就有點走不動了。
「雲，你們這灶上在煮什麼？」有女性問道。
「燉牛肉。」被林月吩咐著在灶台上看著火的雲和風齊聲回答道。
作為兩人身後的小尾巴，雨也緊隨其後說："肉肉！"
「哪裡來的牛肉啊？」
「啟他們還拿來了些牛肉，我用鹽都換了下來。」去放了下空背筐就走在了眾人後麵的林月聽見後，便出聲解釋了下：「我也跟啟說了，下次如果還有肉，讓他們繼續拿過來。不過他們最近想換的是鹽，如果你們也想換肉的話，就得拿鹽去跟他們換。」
「換鹽可以的。」大家紛紛表示。
他們上次製的鹽都不少，哪怕沒有林月家這麼多，但拿出一些換肉來吃是絕對沒問題的。
「我其實不怎麼喜歡吃牛肉，牛肉太硬了，要是能換別的肉就最好了。」有一人突然這麼說道。
隻不過她說這話的時候，眼睛如果能不那麼直勾勾的盯著灶台上的陶罐就更好了。但這也不能怪她，也不知道林月這牛肉是怎麼燉的，香味格外的勾人。
不過，她的話也沒錯。
野牛肉跟野豬肉不同，野者肉柴，硬，還有一股腥臊味。但野牛肉整體口感卻並不比馴養的差，在營養價值上，也要更好一些。
就是野牛運動的多，脂肪同樣會少些，口感上也就要來得更筋道有嚼勁。這樣的牛肉處理不當的話，吃起來就會很費勁。
啟他們還跟之前的湖部落一樣，肉類還處於直接放火上烤著吃的方式。所以野牛肉盡管很飽腹，但在有其他肉類可食用的情況下，他們就沒那麼喜歡吃牛肉了。
之前換鹽的時候，啟他們得了林月那麼好品質的白鹽，都覺得這波交易林月換虧了，就也跟林月提了一下牛肉吃起來會很硬的事。
對於這些，林月自然是清楚的。
野牛肉的顏色略深些，林月就像處理家養牛肉那樣，薤白和薑片焯水，再放入陶罐裡燉煮。
同時，林月還往裡麵加入了一些去年在采摘茶籽時，順道采摘回來的茶葉。
茶葉采摘的季節雖然不對，但在冷季少蔬果的時候，喝點茶葉也一樣能有助於消化。最多口感上差些，不過這對於現階段的林月來講，要求也不能太多。
茶葉還有一個作用，那就是在跟牛肉一起燉煮的時候，它裡麵的茶葉鹼可以讓牛肉在短時間裡就變得軟爛起來。