第64章 識字和麵粉(2 / 2)

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在這陣陣灰塵中,湖部落眾人眼裡能看到的隻有那金燦燦的麥子。

要知道在過去,全靠女性們從大自然裡采集食物回來,每年的麥子都收獲得非常少。

這時候可都是一大家子住在一起,各家少說十數口人,多的二三十口人,於是他們每年能吃到的麥飯也就那麼少少的幾頓。

但今年不同了。

這些麥子曬乾後,先把最好的一部分留出來做種,剩餘的也比他們往年在大自然裡采集到的還多。

湖部落各家都有不小的收獲,林月家就更不用說了。

再把麥種挑選出來的第二天,林月就去取了麥子,打算用石磨把它們磨成麵粉。

居於湖部落井田的,為了方便大家這石磨早之前湖部菠的甲性們為了研磨穩子無而打麻出來的區仙石龍江團//公司合同公司工門為工業門店區(山)國(山西)石山不Ao,周丁/萬立合共Ho,為了萬鳳人孫使用,就放在林月家榨茶油的草棚裡麵,如今也正好方便了林月磨麵粉。

「月,這麥子也能跟橡果一樣,做成豆腐吃嗎?」美剛餵完兩個孩子從屋裡出來,瞎見林月在磨麵粉,便過來問了。

美和麗一前一後生產的,一個男孩,一個女孩,現在都還沒滿一個月。

但最近,她們倆就已經開始輪流隻留一人在家裡看顧著兩個孩子了。

林月勸過她們這段時間多休息,奈何兩個阿姐都不肯聽。

因為這時候的女性並沒有坐月子的講究,她們覺得身體能吃得消了,便不肯再在床上躺著,到處找事做了。

也得虧今年跟往年不同,雖然夏和秋他們還是會從大自然裡采集食物,但卻已經以自己耕種為主。

而且林月家耕種的地是多,可大部分的體力勞作活有湖部落眾人幫忙,還有一部分可以通過物資交易,讓其他部落裡的男性們幫著做了後,再剩餘的那一小部分,自家這一大家子人,拉上水牛也就用不著剛生產完的美和麗去過多勞作了。

「阿姐,不是做豆腐,是做另一種吃食。

」林月說著,拿過一旁的陶盆,小心的把石磨上的麵粉掃進去。

這些麵粉研磨的全然不似現代的那麼純白,這是因為小麥有一部分的種皮並沒有被林月完全去乾淨。

麥子外麵的種皮去得越乾淨,麵粉的口感肯定會更好。

但相對應的,麥子的損耗就會大許多。

家裡今年收獲的麥子留種後,剩餘的那些想放開吃上一年是絕無可能。

於是為了能減少浪費,林月覺得糙一點就糙一點吧。

「今晚咱們先吃麵疙瘩湯,等明天我再給大家包頓餃子。

」雖然今年的產量是還不夠多,不過偶爾吃上一頓解解饞還是可以的。

一想到這,林月又高興起來了。

「那可要我幫忙?」美聽都沒聽過這些,也就沒法想象它們的味道。

不過林月的廚藝,她還是相信的。

阿姐你快回屋去看孩子吧。

林月這時也裝完了之前磨出「麵疙瘩湯簡單,我一個人就可以了,阿知母人西醫生自行女子心中小區的口也表示之品來的麵粉,又往裡麵放了些麥子,繼續推動起石磨來。

「那你有事就喊我。

」美說道。

「嗯嗯。

」林月點頭應著,沖她擺了擺手,示意她趕緊回屋。

等到林月終於將麵粉磨好,瞧著時間也不早了,她便又回屋去拿了六顆雞蛋和一小籃子的葵菜出來。

因為是算著時間來做的,所以林月這邊幾乎是麵疙瘩湯剛做好,夏和秋他們就從地裡回來了。

麵疙瘩湯裡加了雞蛋和蔬菜,也就不需要再放其他的調味料就已經很好吃了。

一家子都捧著個大陶碗,呼嚕呼嚕的吃著,頭都不舍得抬起來。

林月為了避免味道單調,裝備好的蒗菜薤白頭,一時之間都沒人去伸筷子了。

「這麥子竟然還能這麼做來吃!」虎一口氣吃完一整碗麵圪塔湯後,拿著碗再盛第二碗時,才贊嘆著說道。

因為在這之前,大家都是把麥子像米飯那樣,加點水後直接煮熟就吃的。

「是好吃,又軟又香,還甜甜的。

」夏點著頭說道。

「阿母,今年冷季咱們再多種些麥子吧……」麗說道。

她以前不是很愛吃麥子的,但今天這一頓讓她的想法徹底改變了。

「好。

」「月,你說明天再吃的餃子,又是什麼啊?」美這時也吃完了碗裡的麵圪塔湯,想到之前林月說的話,便跟她詢問起來。

「也是用麥子磨成的麵粉做的另一種吃食,味道不比麵疙瘩湯差。

」林月笑著表示:「等明天我做一頓,你們嘗嘗就知道了。

」這一番話,直接又把家裡人對餃子的向往勾了起來。

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