第36章 第三十六章（1 / 2）
六點過,賣完食材開始收攤。
鍾意計劃今天就去s省，在那邊住一晚，明天一早就去廠家看生產線。不然他怕明天早上現趕過去看不完三家。
攤子是鍾建國和姚心妍在收,小姑娘這幾天越做越順手，也從來沒喊過累,連作業都沒落下,可棒了。
鍾意先一步回家，洗個澡再換身衣服，帶著證件又匆匆趕去高鐵站。
八點鍾的車,晚上十一點過到s省，在車上睡一覺的工夫就到了。
上了車,鍾意也終於能喘口氣歇一歇，倒是沒睡覺，而是拿出手機翻起了視頻。
他很在意之前驚鴻一瞥看見的那個背影。
視頻在同城的熱度很高，鍾意沒費什麼力就找到了。
再看一眼,他確定了這個背影就是自己所想之人。
這矯健的身姿他曾看過無數次,在演武場，在軍營，在戰場上……
這人練武就跟自己那時候學廚一樣,不敢有一絲一毫的懈怠。
鍾意又刷到了幾個他在舞劍打拳的視頻，露了正臉,是那張他們初見時的容顏。
不知怎地,鍾意眼眶有些熱，手指按著手機屏幕,正好覆蓋在視頻中人的臉上,自言自語地小聲嘀咕,「你怎麼也來了呢？」
「是不是出事了？」
視頻裡的人自然回答不了他,係統也無法給出跨越時空的回答。
「沒關係，等我忙完回來就去找你。」
有的視頻下方有定位，鍾意截圖保存了下來。
他一路都沒睡，抱著手機看了一路的視頻。
等下車見到來接他的錢錦明，鍾意才收斂好所有情緒，除了他自己，沒有人知道他心裡藏著什麼。
係統察覺到他的想法，為自己正名，【宿主，還有我。】
鍾意:「你不是人。」
係統:【……】雖然不好聽，但說的似乎也沒錯，它確實不是人，隻是個程序。
係統自動隱身，不說話了。
鍾意跟錢錦明出了高鐵站才發現來接他的還有一個人，正在車裡等著。
「小杜哥，你怎麼也在？」
這人就是劉表嬸的兒子，小新的爸爸。
杜青雲笑了起來，「知道你要來，專門來給你當司機的。快上車吧，送你們去酒店休息。」
在路上鍾意知道了原因，杜青雲就是他們工廠負責跟錢錦明商討對接的人。
原因嘛，自然跟鍾意有關。杜青雲吃過家裡給他寄的冷吃兔後，他立馬就找上了工廠老板，沒別的，味道實在太好了。
如果可以買到這個冷吃兔的配方，或者讓他們工廠代為加工這個配方的冷吃兔，他們工廠的生意必定紅火。
老板是識貨人，自然明白要是能做出這麼好吃的冷吃兔能為工廠帶來多大利潤。
老板當時就讓杜青雲去問情況了，杜青雲便從自己媽媽口中得知是鍾意做的。除了冷吃兔好吃，鍾意做的其他東西也好吃，杜青雲都還沒來得及回家，又收到了媽媽寄過來的辣子雞。
在嘗過辣子雞以後，杜青雲跟工廠老板都隻有一個想法，那就是一定要跟鍾意合作！
不過他們動作沒錢錦明快，錢錦明幾乎是得了鍾意消息後就打電話聯係了他們工廠。
結合前麵媽媽問自己公司名字的事，杜青雲就在猜錢景明是不是跟鍾意認識，讓老板在電話裡詢問了下。一問，兩邊都是熟人，雙方都有需求，迅速約了時間見麵詳談。
隻是錢景明不會因為這家工廠有鍾意的熟人就直接定下，而是連著在s省跑了考察了好些工廠，最後才選了三家他覺得還不錯的。
杜青雲所在的好又吃食品公司
也是其中之一。
既有熟人，又知道食物味道好，肯定占了一些先機的。現在就看鍾意能不能看得上他們公司的生產線，生產流程之類的。以及最重要的價格能不能談攏。
時間太晚，也沒談什麼工作上的事，鍾意吃過晚飯才來的，入住酒店後就直接休息了。
他帶了一些吃的，冷吃兔、辣子雞，還有牛肉乾，是提前做好裝在打包盒裡的，鍾意給了錢錦明一份，其餘則放進了房間的冰箱裡。
第二天，兩人起了個大早，剛吃過早飯，杜青雲又開車來接他們了，打算今兒給他們做專職司機。
「小杜哥，我們打算先去另外兩家看看……」
「我送你們就是，放心，老板今天給我放了一天假，不會扣我工資。就算不合作，你也叫了我這麼多年的小杜哥呢。你過來我要是不招待好你，回去我媽肯定要說我，你從就比我討她喜歡。」
這倒是，鍾意不由笑了起來。
杜青雲小時候皮，爬樹扌莫魚追雞攆狗那是樣樣都乾，成天被劉表嬸拿著竹棍追在屁股後麵教訓。
鍾意雖然也皮過，但有了對比後，他也就格外乖巧聽話了，不止劉翠喜歡他，附近那一圈帶過孩子的叔嬸們全都喜歡鍾意。
更別提他讀書成績還好，標準的別人家孩子，鍾建國跟姚淑芳沒少被左鄰右舍們羨慕。
「那就麻煩小杜哥你了，回頭多給你寄點好吃的來。」
這話杜青雲愛聽，「我媽天天跟我念你做的菜多好吃，我早就想回去嘗嘗了。」
說著話，沒多久就到了他們要去的第一家工廠，杜青雲在車子裡等他們。
路上錢錦明也把情況大致跟鍾意說了，三家工廠規模差不多，環境衛生，各種檢測儀器都齊全。
區別不大，就是一些價格上，跟訂單數量上的要求不同。
還有一點則是隻做代加工跟有自有品牌的區別。
參觀商談過程還是比較順利的，係統幫鍾意整合了兩家工廠能在網上查到的信息，都沒什麼問題，算很良心的品質工廠。
兩家原本定的單價都偏高，訂單要求兩也高，一次最少下五萬單，且要先支付50%的定金。
但在嘗過鍾意帶來的吃食後，兩家都改了口。想買配方，或者走分成合作都成。吃食，味道為王，他們太清楚這麼好吃的食物能帶來的利潤有多大了。
相信上市後要不了多久，他們的工廠規模都得擴一擴。
兩家工廠都非常想跟鍾意敲定合作，直言價錢好商量，讓鍾意有要求就提。
下午去的是好又吃食品公司，跟前麵兩家差不多，嘗過鍾意帶的三樣吃食後，老板看鍾意的眼神都在發光。
「現在價錢能降，定金也可以商量，這三家公司就是同一水平，並沒有多大差別。」
錢錦明給鍾意分析，「咱們任選一家都能做，如果實在定不下來，選熟人也行。」
鍾意已經有了想法，對錢景明說：「錢哥，你幫我約下三家老板一塊兒吃個晚飯吧，咱們找個能做飯的地方，我做點吃的。」
「三家一起？」錢錦明有些意外，「你這是要把雞蛋分三個籃子放？」
鍾意搖頭，「不能這麼說，我是怕他們到時候生產不過來，畢竟也不是隻做我們一家的生意。」
「不論是著急忙慌的趕工還是嚴重缺貨對我們都有影響，尤其是趕工，容易出問題。」雖然沒辦法完全保證不出問題，但能避免就盡量避免。
錢景明聽鍾意分析完，說道：「那按你說的辦，我去聯係人。至於做飯的地方，這得問問你小杜哥。」
兩人分頭打電話，錢錦明跟著杜青雲去接人，杜青雲又叫了他們廠裡廚房的采購陪鍾意去買菜。
時間緊，來不及做多少大菜，鍾意就定了六個熱菜，兩個涼拌菜，加上一個湯，多是快手菜。
黑椒牛仔骨、無骨雞翅、孜然魷魚須、白菜燜豆泡、水煮魚、清炒蓮藕；涼菜做一個拌三絲，一道涼拌豬蹄，湯則是三鮮菌菇湯。
吃飯的地方就定在了好又吃公司，工廠有食堂，地方也寬敞，加上大廚已經早早做好工人們的晚飯了，廚房空著，正好讓鍾意用。
杜青雲把另兩家的老板接過來時，鍾意這兒已經做好幾個菜了。
幾人一進後廚就聞到了香味，都有些震驚，「怎麼這麼香？」
錢錦明陪著說話，「這就是我們鍾老板的本事，他做出來的吃食，那味道沒人能比。」
錢三家食品公司裡，好又吃的老板姓田；全盛食品公司的老總姓楊，最後一家公司叫遠洋食品，老板姓高。年齡差不多，都是四十來歲。
跟競爭對手們一起吃飯，多少還是有些擔心，怕生意談不成。都偷偷向錢錦明打聽，鍾意這位年輕小老板是個什麼意思。
錢錦明笑道:「幾位老板別擔心，跟我們鍾老板談生意沒那麼多彎彎繞繞，一會兒吃完飯你們就知道了。」
「那要準備些酒不？」好又吃的田老板問道，他看著在廚房裡忙碌的鍾意，這位小老板看著年輕，人卻沉穩的很，他怕生意不好談啊。
比起鍾意本人，他們這幾個工廠才是急迫的那一方。
田老板都想好了，隻要要求不太過分，他都答應。
其他兩位也差不多，此刻都有點忐忑。
不過也沒讓他們忐忑多久，鍾意的菜做好了。
「錢哥，來端一下菜。」
錢錦明跟杜青雲趕緊跑了進去，三位老板也沒閒著，開始擺碗筷。
圍著食堂的大圓桌坐下，鍾意端起茶杯，「晚些我還要回家，不方便喝酒，就以茶代酒敬各位老板一杯。」
「客套話就不多說了，我們先吃飯，吃了咱們再詳談。」
幾位老板實在扌莫不清他想做什麼，不過他們有所求，自然很配合。
原本打算在吃的時候套套鍾意的話，結果菜一入口，除了想多吃點外，再沒有其他想法了。
都是些偏家常的菜，平常沒少吃，可味道卻是天差地別。
就拿那道白菜燜豆泡來說，好友吃食堂的廚子最喜歡做這道菜，一周整個工廠就得吃兩三回。
那也是廚子的拿手菜，味道比他做的其他菜好得多，雖然經常吃，員工們其實也挺喜歡。
但跟現在桌上這道白菜燜豆泡一比，不，是完全沒辦法比！田老板也不想踩自家工廠的廚子，可差距實在太大了。
鍾意做的白菜燜豆泡，濃鬱鮮香，豆泡吸滿了湯汁，牙齒一咬，豆泡就在嘴裡爆了汁，滿嘴香氣，鹹甜可口。這甜自然是來自白菜，大白菜自帶甜味兒，直接煮入了湯汁裡，煮進了豆泡中。
與米飯更是絕配。
幾位老板吃一口豆泡，加一筷子白菜，然後再來一大口米飯，心裡所有的想法都化為了滿足。
素菜好吃下飯，葷菜同樣不差，比如被錢錦明一塊塊消滅的黑椒牛仔骨。
因為有辣菜，這黑椒牛仔骨便沒放辣椒，做的是蒜香口。
牛仔骨從選肉時就有講究，新鮮肯定是首要的，其實得選雪花均勻的，這樣肉嫩，而且不會綿得嚼不動。
黑椒味道濃鬱，大蒜更是不甘落後，兩種調料碰撞後則創造了另一種奇妙的滋味，溫柔。彼此中和成就，讓兩種原本都有些沖鼻的味道，都變得溫柔起來。
讓牛仔骨更加的滋鮮肉嫩，多汁味美。
是食材和調料的相互選擇，更是烹飪的神奇之處。
孜然魷魚
須看著像零嘴，當然，更像下酒菜。不過此刻沒酒，他們下意識想把這道菜留到最後吃。
無骨雞翅被鍾意做的偏軟爛，去了骨的雞翅正好一口一個。皮軟肉嫩，吃進嘴裡就能化開一般，實在叫人停不下來。
這盤無骨雞翅是最先光盤的，所有人跟比賽似的搶著夾，很快就沒了，連鍾意都隻吃到了兩個。