49 秘製大肉串(1 / 2)
周末,楊洛早早地就起床了,其他三個還睡得和豬一樣。
今天他的楊氏秘製醬料醃製完成,可以試製小漁家的美味新品了。
當楊洛趕到時,唐萱已經早早地在店裡忙活著上了,正認真地擦拭著桌椅。
她見楊洛過來,恭敬地叫了聲「小老板早!」
「唐萱同學,我都和你說幾遍了…叫我名字就行。」
「好的小老板!」
算了,楊洛也懶得再去糾正她,這姑娘有時候也挺執著的。
有次楊洛陪她去買菜,親眼見識過她砍價。
為了幾塊錢的差價,足足和老板磨了半個點。
偏偏她還嘴挺甜,菜老板也生不了氣,最後隻好無奈便宜給她…
廚師胡大叔此時正在忙活著食材,準備中午炒菜用。
見楊洛拿著個小壇子過來,不禁感到好奇。
「小楊,你這是裝的什麼?別是鹹菜疙瘩吧?」
「嗬嗬,胡大叔,這裡麵裝的可是咱的秘密武器!」
「喲,這麼神秘?」
「那是,咱這有五花肉吧?你幫我切成…嗯…就切成紅燒肉大小,然後串一下!」
楊洛大略和胡大叔講解了下。
「小楊,咱這是要弄烤串?是不是太大了點?」
「不,這樣正好,如果和別家一樣,咱也就沒啥特色了,而且咱的秘製醬料就得配上這樣的大肉塊!」
「那行,既然老板都這麼說了,咱就試試看!」
「哈哈,放心吧胡大叔,隻要你掌握好火候,味道絕對差不了!」
「得嘞,瞧好吧!」
正巧這時那幾個服務員大姐也送完孩子,一起進來幫忙。
人多乾活就是快,不到半個點就弄好了五十多串。
然後楊洛打開壇子,把醬料倒出一部分用來醃製肉串,剩餘的留著下次使用。
胡大叔則在廚房開始調試烤爐,他現在明白小老板當初也為啥非得買個這玩意兒了,一切都是在為今天做準備!
肉串醃製得差不多後,胡大叔便開始進行燒烤了。
一個個五花大肉塊,在碳火作用下開始滋滋作響,這時秘製醬料的香味也散發出來。
配合著肉香,讓眾人口水都要留下來了。
有過了一會兒,看著已經變得略微金黃的肉塊,楊洛有些著急了。
「胡大叔,現在可以了吧?」
「再等一會兒,讓油落落,要不會膩的!」
「好吧,快點啊!」
楊洛說出了在場眾人的心聲,大家都饞得不行。
終於,在胡大叔認為火候到了以後,他迅速用夾子把肉串拿起來放在一旁的鐵盤裡。
「孜然辣椒粉啥的自己放哈!」
他叮囑了一句後,開始下一輪的燒烤。
楊洛早已經迫不及待,自己先拿了一串,然後又給唐萱也拿了一串。
輕咬一口,肉香四溢,外表酥脆,內裡嫩滑…
就是這個味!
這和之前在祖父母家吃的一樣,讓人食欲大開!
「胡大叔你們也吃啊,邊吃邊烤!」
楊洛下嘴不停,也沒忘了讓大家放開了吃。
不過這種大肉串,一個就才不多有三兩重。
楊洛飯量最大,也隻吃了五串就飽了。
像唐萱她們幾個女的,最多也就兩三串,最後幾個人一共吃了不到二十串。
楊洛看了看剩下的,請胡大叔給他打包了一袋子,剩下的就留著中午試賣。
帶上打包好的肉串,楊洛給楊倩打了個電話。
「餵,姐你在哪?」
「乾嘛,有事?」
「看你這態度,沒事就不能找你了?白瞎了我這心思,還想著給你送點好吃的!」
「哎喲喲,我親愛的老弟這麼好?我在社團,你來找我吧…」
楊洛一路走向六教,心裡想著這大周末的不出去玩,參加什麼社團呢!
楊倩的社團是練健美操的,裡麵清一色的都是女孩子,顧知夏也在這裡。
據說健美操可以減肥,還可以塑形,愛美的女孩子們自然喜歡。
楊洛走進六教一樓,按照楊倩說的來到一間拉著窗簾的大教室門前。
之所以拉著窗簾,是因為以前她們練習時總有些男生在外麵窗戶處晃盪,猥瑣的目光讓人很不舒服。
楊洛輕輕地敲了敲門,裡麵沒反應。
他又用力敲了敲,片刻之後才有一個小個子女生過來開門。
她身高不到一米六,長得卻非常可愛迷人,而且穿著的運動背心被撐得滿滿的,有些搖搖欲罪的感覺。
「請問你找誰?」
女孩聲音軟綿綿的,聽著像是南方口音。
「你好,我找楊倩,我是她弟弟!」
「哦?倩姐的弟弟?」
女孩有些驚訝,顯然楊倩之前沒提他要來的事。
「誰呀瑤瑤?」
又一個熟悉的女聲響起,顧知夏穿著黑色運動背心和同樣顏色的緊身彈力褲走了過來。
前凸後翹,波濤洶湧程度和小個子女生一樣壯觀!
「是楊洛呀,你等等…倩姐正在指導新人,一會就過來了!」
「好的學姐。」