第104章 隻要桃花醉有了名氣（1 / 2）
下午，林勝華過來了，笑眯眯道：「大小姐，我去看過那家酒樓了。」
昨天在春華堂，父母與舅舅在說話時，陸微雨沒急著走。
與林嬤嬤在說話就是說酒樓的事情。
母親已經將那家酒樓先挑出來了，一應契書收好了裝在一隻布囊中, 交與了她。
那些鋪子原本就是林嬤嬤的長子在打理，林老頭則是總攬帳房。
因而，陸微雨讓人去通知林勝華。
將這件事說與他，讓他去找他兄長交接那間鋪子即可。
地契鋪契和開鋪文書都在她手中了。
當晚林勝華就去找他爹和大哥喝酒，直誇大小姐了不得。
年前開的小鋪現在生意也還不錯，現在又接手酒樓了。
隻要將這家酒樓盤活, 也是財源滾滾來。
這家酒樓也不是門可羅雀, 隻是陸夫人手中幾家酒樓裡生意最差的。
地段差點，在城西一條二街巷口, 偏偏又沒有臨街，要往巷中走幾步才到。
不當路、不當眼，若不靠自己口碑，確實很難在第一時間招攬到客人。
林勝華今天和大哥一起過去酒樓那邊，看了酒樓情況和附近環境，中午還在酒樓吃的飯。
之後從城西趕過來，將情況細細說了一遍。
「我爹那邊這兩天會把這家酒樓的帳目清一清，從正月的帳目就歸大小姐了。」
林勝華又說了帳冊的事情。
陸夫人是正月初六說的要將這家酒樓給陸微雨，正月初六也就是新年剛開門營業的時候。
年關已關帳，正月本就是重新開始新的一年經營，正好都歸陸微雨了。
陸微雨點頭，又細問了城西一帶其他家的酒樓分布情況和經營特色。
林勝華也是個有眼界的，今天過去就已事先了解過許多事情了。
既然早就知道要跟著大小姐闖一番事業。
凡事當然都會提前打算、思量周全，而不會被動做事。
當下又是一番細說。
「勝華叔, 正所謂酒香也怕巷子深。」陸微雨輕笑道。
「但若這酒有名, 慕名者聞風而至，就不怕巷子深了，哪怕在深山中也會有人尋去的。」
「因而, 咱們接下來要考慮的是，如何讓這家酒樓變得有特色。」
「而不是別人賣的酒菜，咱們也有賣就行。」
「同樣的酒菜，自然願意去更方便之地，更好的環境，更有名的酒樓。」
「我這裡有一張酒方，叫桃花醉，喝時口感醇香，入喉沁香澤潤，不上頭，臉若胭脂紅。」
「這酒不烈，女子也可喝得。」
「你看要不要再建一作坊專門釀製這酒，回頭在咱們酒樓賣這酒，再將酒樓名稱改成桃花醉？」
酒樓原本叫：雲來酒樓。
好聽卻很普通的名字，京城光雲來客棧就有兩家。
無非都是取意「客似雲來」。
但她要釀桃花醉，京城沒有這種酒賣。
隻要這酒打開行市，與酒名一樣的酒樓名字，就會加深客人的印象。
且桃花醉酒樓供應桃花醉, 生意也能互相帶動起來了。
林勝華一聽便說好, 不過遲疑了一下。
「桃花醉是好名字，用來作酒樓的名字還是有些饒口了些。」
「酒樓也不能隻賣一種酒，大小姐可還有其他酒？」
「桃花釀？」陸微雨歪頭。
林勝華……
桃花釀是酒市上常見的酒，桃花醉卻不是。
就像梨花釀普通，梨花白卻很有名一樣。
「酒樓原來也有酒賣，咱們隻要增加一種別處沒有的酒，用來提高名氣，暫時別貪多啦。」
「咱們開的是酒樓，又不是隻賣酒的酒鋪。」陸微雨這才道。
「那好，不過這麼好的酒隻供應一家酒樓不劃算。」
「到時也可供應到你母親其他酒樓中去，還有伯府的生意，皆可供貨。」
林勝華盤算著，看一眼丫環們不在屋裡，還是壓低了聲音。
「你不是還有長遠計劃麼，有賺本錢的機會別浪費了。」
陸微雨一怔，隨即連連點頭。
「好，那就先建作坊，這個酒方是我偶然所得，我琢磨了一冬覺得可行。」
「不管別人有沒有這方子，咱們的手藝要小心謹慎些保護起來。」
既然要大肆生產，自然也要擴大作坊，同樣也要保護好自家的秘方。
林勝華一臉慎重地點頭。
「說到釀酒作坊，伯府生意裡也有不少酒樓，也是有自家釀酒作坊的。」
「咱們把作坊建在城中方便管理，建在城外也隱蔽、成本還低。」
「但若被人盯上，咱們人手不夠，難免顧此失彼。」
「作坊咱們可以分步進行。」陸微雨思量著。