第 13 章（1 / 2）
小豆腐稀嫩，彩椒熟而不軟，下口依然有清脆的咀嚼感，可見火候的掌控能力之強。就著這道菜，秦北吃了兩碗米飯。
唐楠吃得慢，等秦北都放下碗筷了，彩椒盅才吃了一半。
她吃得也太慢了，那麼小一口得吃到什麼時候？秦北一會兒看看紅撲撲的彩椒盅，一會兒看看細嚼慢咽的唐楠。
唐楠當她沒吃飽，問她要不要吃這半隻彩椒盅？她習慣把菜盛到碗裡吃，確保菜品的公共性。
「我吃飽了！」秦北抱著手臂，小臉一扭，她才不說她想吃呢。
「吃飯，要細嚼慢咽……」唐楠說。
「嗯嗯。」秦北敷衍地點頭，以前照顧她飲食的食修也是這麼說的，細嚼慢咽、身體健康。她倒是細嚼慢咽了，不也二十出頭就死了麼。
唐楠卻說，「細嚼慢咽才能仔細地品味食物的香味，讓每一寸口腔都享受吃的這個過程而不是機械的吃，這才是人生，是對美食的尊重。要知道食物也是有生命的。」她對美食的執念已經刻在了骨子裡。
「怎麼吃不是吃？」秦北就不信了，一口飯還能吃出花兒來？快吃慢吃過了五髒廟不都成了農家肥？
「當然不一樣了！」唐楠反駁道。
她用公用勺子盛起一勺豆腐遞到秦北的嘴邊，絲毫沒覺得有何不妥，「你嘗嘗。」
這麼大人了還要人餵？秦北多少有點不自然，但是看著那塊顫巍巍的豆腐……她張嘴咬住了勺子，吸溜一口把豆腐吞到嘴裡就在她要咽下去的時候，唐楠卻用勺子撬了一下她的齒關。
「別著急咽，閉上眼睛，細細品味。」
秦北覺得唐楠有點小兒科又執拗，但看她那副固執的勁兒……怎麼那麼帶感，竟然不自覺的就順從地閉上了眼睛，真的用牙齒慢慢地咀嚼起了一塊入口即化的軟豆腐……
「這是陳年的豆子磨成的豆漿製作成的豆腐，沒有新豆子的鮮香但是難得是純手工製作，工序嚴謹，豆味兒醇厚，是家用的平常食材……」聽著唐楠緩慢的解讀，秦北感受到了那股醇厚的豆子香味。
她聞過的。做玄師時，她曾借住在一戶普通的民家，那家人的營生就是賣豆腐。每日淩晨太陽還沒升起的時候，那家的男主人就推著石磨開始磨豆子，白色的豆漿積滿了一桶被拎去過濾、煮、點，最後成為一塊塊長方形的大豆腐被放在賣豆腐的推車上，送進了千家萬戶的餐桌上。
簡單的調味料，鹽、胡椒、少許的耗油和糖用來提鮮，豆腐被搗碎過，裡麵滲入了彩椒的清香，解了豆子的膩。
秦北仿佛置身於一場盛宴，食材圍繞著她歡欣雀躍著，好像在說：我們的美味你嘗到了嗎？這可比任何符咒都更魔幻，更神奇。
小小的一塊豆腐，給了味蕾全新的感受，最終歸了五髒廟。
等秦北緩過神兒的時候，唐楠正看著她笑，「怎麼樣？品出什麼味兒了麼？」
「沒，沒有，不就是一塊豆腐麼！有什麼好品的？」秦北嘴硬，才不承認細嚼慢咽的豆腐真的比她一口吞的要好吃好幾倍。但紅了的耳根出賣了她。
唐楠眯著眼笑而不語，低頭繼續吃飯。
吃完午飯，唐楠負責洗碗，秦北閒著沒事兒鼓搗起了昨晚被她拍壞的大門。
「你會修麼？一會兒我叫房東過來吧。」唐楠看她那笨手笨腳的樣子，擔心門沒修好再給自己弄傷了。
「沒事兒，我能行！」吃了枸杞的秦北很倔強。
不就是修個大門麼，我堂堂大玄師什麼乾……不了倆字還沒冒出頭，和門牽連著的一塊牆就被她扯了下來，還帶下一大塊糟糟的水泥塊。
牆體都被扯壞了。
扯壞了。
壞了！