第36章 熱情的食客們(1 / 2)
十點多。
萌萌就開始犯困。
周冰雲抱著她去休息了。
本來,穆檸歌想要抱著她睡覺的,可惜,周冰雲不給她這個機會,遛彎回來,就直接抱著萌萌睡覺去了。
「看來你們兩個都準備的很不錯。」
顧羽輕笑了一聲:「關於早餐粥的種類很多,你們挑選一個感興趣的來嘗試,然後我在邊上給你們說細節,實操永遠是最快學成的方法。」
好。
兩個人沒有拒絕。
能在頂級大神麵前實操,這是很難得的。
正常來講。
他們這些學徒都是從打雜,練習刀功開始的。
顧羽卻反其道而行之。
直接上手從料理開始,在料理的過程中去熟悉,學習更精湛的刀功。
他們的天賦真的很不錯。
學習起來真的快。
最關鍵的是,都很有自己的特色。
兩個人就如同陰陽太極一般。
一個動,一個靜。
一個擺盤華麗無雙,一個內斂含蓄。
蕭子墨的性格使然,他選擇的是胡辣湯。
胡辣湯和他的風格很相似,上手特別快,味道要更加炸裂,同時又掌握到了度。
這一點。
顧羽是沒想到的。
隻是下午說了給他講明白了這點。
他就能記下。
並且對自己的料理方式做出改變。
這一鍋胡辣湯,雖然有著撲鼻的麻辣,但是卻格外的誘人。
口感醇厚粘稠,但是卻格外的利口,味道雖然更霸道,卻是正常人都能接受的順準。
不過。
細節處理還是不太到位。
顧羽在給他講解火候,以及時間掌控的時候,就使用了師傅的專屬能力,讓他如醍醐灌頂,關於胡辣湯的技術更是突飛猛進,從入門級直接提升到了大師級。
他的料理是充滿熱情的。
所以他熬出來的胡辣湯就附帶了熱情屬性,喝下這碗胡辣湯,將會被點燃熱情一整天。
然後。
就是張儒。
他選擇的是八寶粥。
他的粥一如既往的樸實無華,看上去,就是一碗平平無奇的八寶粥。
可是。
卻能夠。
其中的閃光點,就是哪怕知道它隻是一碗平平無奇的八寶粥,卻依舊有種想要去品嘗的沖動。
香糯醇厚,熬的時間,火候都剛剛好。
同樣。
自己的優勢還沒有完全發揮。
如法炮製。
將八寶粥的經驗也傳輸給了他。
讓他有了自己的理解。
八寶粥。
配料上並不算很固定。
每個廚師對於八寶的搭配都有自己的理解。
不愧是師父。
三言兩語就讓我們的技術有這麼大的長進。
蕭子墨覺得自己這一次真的找到了一個屬於自己的師父了、
師父選擇弟子。
弟子同樣也在選擇師父。
在廚師圈跌跌撞撞,碰壁了無數次。
終於是找到了屬於自己的師父了。
兩個人的粥掌握的差不多了。
顧羽就教他們油條,蔥油餅,茶葉蛋,菜角,炸糖糕的細節做法。
這個對眼力的考驗還是蠻大的。
然後。
一整晚。
餐廳的香味就沒有散開過。
在後邊睡的幾個人是不斷的被香味給喚醒,然後來廚房吃東西。
可以說,難受至極。
困得要死。
可又想吃。
吃了。
就睡不著了。
真的太難了。