第60章 憶往昔（1 / 2）
這就把我給整不會了。
顧羽抿了抿嘴。
看著兩個老爺子。
內心略微有些擔憂。
您要不。
稍微冷靜一下！？
這樣激動。
我有點怕啊！
老人最忌諱的就是心情幅度極大。
看著兩個老爺子。
顧羽都有點想要叫醫生了。
幸虧。
點心帶的並不是很多。
兩個老爺子很快就吃的差不多了。
顧羽看他們都現在回味，也是鬆了口氣：「如何！？」
很棒！
王長安抬起了大拇指：「真的，超級贊，比王林那個小蔥從米其林搞來的糕點大師強無數倍。」
「沒有人情味的糕點，如果能吃出幸福感！」
王長安有些唏噓：「他們那所謂的精細化，其實就是流水線作業，給你定製一個標準，然後，你來做，隻要流程不出錯，就能復刻出來以個味道差不多的。」
這倒是沒錯。
顧羽深以為然的點了點頭。
這真的沒的說。
現在的餐館大部分都是如此。
而那些加盟的更是如此。
直接就用現成的機械化料包來做飯。
直接批發回來。
加熱。
裝盤。
就是一碗飯。
唯一有技術含量的。
恐怕也隻有氣泡水了。
張大河也是如此點頭，說道：「說起來，前兩天的時候，去縣城吃飯。」
「是我孫子拿到了第一筆工資，帶著我去縣城長長見識，然後，就去了一家超大的加盟網紅店。」
「環境的確很不錯，可服務態度真的很一般，心高氣傲的都是打工人，卻顯得跟高人一等一樣。」
「然後味道，真的很一般，一吃就知道是料包。」
「嘿，你別說。」
「後邊，垃圾車來回收吃放垃圾，可不就是一大堆的料包包裝袋！？」
「就這，還一定要安排一個所謂的名廚在那邊撐場麵，嘖嘖，場麵活乾的漂亮的一批。」
張大河口若懸河的批判那個網紅飯點。
哈哈。
就是。
可不止網紅店鋪。
加盟店鋪。
現在就很多小店鋪也都是直接買現成的料包。
便宜。
簡單。
油水足夠。
根本就不需要費心思花錢去學習技術。
顧羽輕笑這搖了搖頭。
這是必然的常態。
可也不能一棍子打死。
非要這麼做最大的原因就是學廚藝需要大量的時間。
一般人耗不起。
而料包的出現，就讓他們看到的希望。
味道絕對不差。
不管是外賣。
還是實體店。
都能留住一些客人。
顧羽輕笑著說道：「我這裡的早餐不差吧，兩位老先生可要多說道說道，我家兩個徒弟都是新人，正在吸收各種經驗呢！」
嗯。
王長安想了一下說道：「今早，我就吃到了，有一點必須說道說道。」
嗯！
您說。
顧羽洗耳傾聽。
對於自己徒弟，他可是很上心的。
畢竟這是自己的親傳弟子。
他們不可能走自己的路子。
他們必須要有自己的特色，這樣才能不被他的光環影響。
走出去。
有自己的特色。
而不是被人一說。
這是顧羽的徒弟。
「怎麼說呢，我覺得蕭子墨那孩子的猛料變的有些溫柔了，這讓我感覺，不像是他了！」
「然後，張儒那個孩子。」
「質樸的確是很優秀的品質，可他太過於質樸了，讓人潛意識的就想要忽略，這並不合適。」
這麼說的。
老爺子不是第一個。
顧羽微微點頭：「行，我回去了就和他們說道說道，明早，兩位老爺子可要在做評判，當著他們的麵說，他們必須要有自己的特色！」
這的確。
廚師沒有自己的特色怎麼能行。
王長安嗬嗬笑了笑，然後又說道：「你小子，來並不單出你的是找我老頭子聊天的吧！？」
「我想聽聽您老的經歷，然後，來思考給你們準備什麼樣的料理！」
「哦！？」
王老爺子這就來勁了。
過去的事情。
他還是很樂意和年輕人分享的。