第20章 賣菜方（1 / 2）
來到後廚，看著整潔乾淨的廚房，梅洛梅點了點頭。
這才是廚房該有的打開方式！
廚房裡有三四個人，一個大廚，三個學徒。
廚師是個高個兒，目測一米七八，身材魁梧，典著個大肚子，很是富態。
這讓梅洛梅想起二十一世紀某些喝多了啤酒挺著一個啤酒肚的那一群油膩大叔，感覺像是看到了老鄉，頓時覺得親切了很多。
廚師姓衛，聽到他徒弟們叫他衛師傅。
他們進來時，衛師傅正在洗鍋，他的徒弟們殺魚的殺魚，切菜的切菜，正在有條不紊的做著自己的事。
「老衛，我給你介紹下，這是小梅，她要告訴我們幾個新菜譜，一會兒你要好好配合她。」
孫長敦將梅洛梅帶到衛師傅麵前，指著她對他道。
「這麼個小娃娃，掌櫃的莫不是和我開現在吧？」衛師傅看了眼眼前的小姑娘，麵露難色。
「老衛，你別問那麼多，照我說的做就行，能吃就吃，吃不得也不過是廢了點油鹽，不礙事的。」
後悔當時自己腦袋一熱，如今趕鴨子上架，隻希望這小姑娘不要讓自己後悔才好！
孫長敦在心裡早就後悔了，但是又不好反悔，也是硬著頭皮讓衛師傅掌廚。
其實他不知道，就是因為他這腦袋一熱，才讓自己今後成為一代商業大能，那個時候真的特別慶幸今天的自己一時心軟，聽了這小姑娘的話。
當然這是後話了，現在他隻想小姑娘趕緊教，教了趕緊滾。
衛師傅見扭不過掌櫃，隻能不情不願地給梅洛梅掌勺。
梅洛梅一看關鍵時刻來了，頓時一個激靈，意識趕忙進入係統，翻出蘑菇做法大全，一目十行的再看了一遍。
雖然她在家時偷偷看了好幾遍，也背得滾瓜爛熟了，但是為了不出差錯，她覺得還是再復習一遍的好。
大到每一次要用多少蘑菇，小到要下幾克鹽、幾勺糖、幾碗水，都一一看了個仔細。
梅洛梅準備就緒，這才指著旁邊一個學徒，「那個小哥，你先將剛剛收來的蘑菇拿一斤出來洗洗。」
又指揮另一個，「你，再洗隻雞，剁成塊。」
「你再切點小蔥……」
「衛師傅燒點水……」
…………
一時間將廚房裡的幾人使喚得團團轉，想反抗下吧，掌櫃的又在此地。
幾人真是有苦說不出，隻能梅洛梅說啥就是啥！
等主料配料都準備好後，梅洛梅才對衛師傅道:「今天，我們一共要學做三道菜。第一道，小雞燉蘑菇。第二道，乾煸蘑菇。第三道，炸蘑菇。」
「前麵兩道可以做主菜，後麵這道炸蘑菇，可以做主菜可以當小吃，做法簡單，方便攜帶。接下來，我們先做第一道大菜，小雞燉蘑菇，先將雞……」
衛師傅本來被小姑娘在麵前指手畫腳不滿意，燒水也是心不在焉，但當這小姑娘一步一步的往下說時，他開始正色起來。
這要真成了，他家家傳菜單上不僅多了三道新菜色，而且還是獨一無二的。