第10章 蔥油餅（2 / 2）
劉桂花翻了個白眼。
「我來做飯，你去割豬草，把豬圈裡的豬餵了。」
顧嬈早就料到劉桂花不會交出鑰匙，她也不勉強，昨天買的食材夠用了。
劉桂花做早飯很快，煮一鍋幾乎全是水的紅薯粥，蒸幾個野菜窩窩頭便好了。
「吃飯！」
顧嬈不緊不慢從臥房出來，手裡拎著東西走向廚房。
劉桂花瞪大眼睛。
「你沒去割豬草？」
顧嬈懶得搭理她，重新燒火自己做早飯。
別小喬想過來幫忙，被劉桂花罵罵咧咧地攔住了。
「不準去！」
這個賤人也囂張不了多久了，到時候有地她哭的時候！
這是顧嬈來到這個時代之後，第一次自己一邊燒火一邊做飯，一開始還有些不習慣，熟悉了一會兒就得心應手了。
白米粥熬在鍋裡就不管了，隻需要時不時往灶孔裡添火。
然後便可以專心做蔥油餅了。
在木盆裡倒了兩碗麵粉，加入開水，用筷子攪拌使其成雪花狀。
加入冷水，將麵粉揉至表麵光滑，蓋上一層紗布，靜置一柱香的時間。
一柱香的時間過去之後，將麵團搓成長條，用島切成小塊，將小塊放在案板上，用擀麵杖擀成薄皮，刷上一層油，再撒上一層蔥花。
昨天買麵粉的時候，她就說了今天要做蔥油餅，小蔥是別野一大早從裡地摘的，還很新鮮。
不過份量有些少，她又從空間裡取出一些混在一起。
將蔥花刷均勻後，從前向後折疊麵皮，使其疊成扇子一樣的薄片，再盤成長條，打一個活結，並把麵頭壓在餅下，用手略微壓扁，用擀麵杖擀成薄薄的餅胚。
在鍋中倒入少許菜籽油，放入薄餅，一開始火候太大，烙糊了一個，第二個便控製好了火候，烙的兩麵金黃。
總共烙了十個蔥油餅。
顧嬈胃口大開，喝了一碗粥，吃了兩個蔥油餅才飽。
別小喬剛才吃了一個窩窩頭，這會兒知吃得下一個蔥油餅。
「三嫂，你的廚藝原來這麼好！」
「太好吃了！」
顧嬈笑著道，「那我以後多下廚。」
別小喬表情糾結。
「可是，你今天早上自己單獨做早飯，娘已經很不高興了。」
顧嬈無所謂道，「她哪天高興過？」
別小喬，「……」
娘好像的確每天擺著一張臭臉，好像誰都錢她錢似的。
顧嬈交代道，「你三哥早上沒吃早飯就下地了，等會兒你跑一趟，給他帶幾個蔥油餅，中午再給你做好吃的。」
別小喬高興地點了點頭。
「好！」
-
徐瘸子麵色不耐地問道，「怎麼這麼久還沒動靜？」
「是不是有人願意出更高的價錢，你不想把她賣給我了？」
劉桂花啐了一口。
「還不是別野那個小畜生，上次沒讓你得手，他懷疑到我身上了，現在他在家，我總不能在他眼皮子底下動手吧？」
「心急吃不了熱豆腐，你先別著急，等別野把地裡的活兒忙完就要去山上了，沒個三五天不會回來。」
徐瘸子拿出一個黃紙包。
「這是一包倒，你給她倒在水裡，喝了之後立馬就倒下。」
劉桂花有點遲疑。
「她要是在家裡倒下，別人一猜就是我乾的。」
(本章完)