鹵味（1 / 2）
「老板你終於來啦，等你半天了！一份烤冷麵，加麵加蛋加腸不要香菜，多來點辣！」
「我也要一份烤冷麵，不要辣多要醬，你家醬太好吃了。」
……
上午十一點，池安安剛開著小吃車到攤位，已經有幾個老顧客在等著了。
她將要求一一記下，等鐵板燒熱，她從保溫箱裡取出冷麵片，擺在鐵板上，左右手各在兩片冷麵打上雞蛋。
年輕女孩笑著說：「看你單手打蛋這麼輕鬆我以為很簡單，昨天自己做飯弄了一手。」
池安安給左邊的冷麵翻了個麵，半熟的雞蛋接觸到鐵板，「滋拉」一聲，濃鬱蛋香在小車裡彌漫開來。
她慢動作給加蛋的烤冷麵再打上一個雞蛋，講解道：「用這個手勢拿雞蛋，敲開以後這樣分開——多練練就會了。」
等冷麵熟得差不多了，她把秘製醬料刷上去，香氣四溢，引得周圍買其他小吃的客人都忍不住看過來。
池安安天生味覺靈敏，調製醬汁的時候從來不記配方，聞一聞就大概知道還需要多少其他調料。這樣調出來的醬汁，每一天都有些微不同，但都很好吃。
今天的醬也是她的滿意之作，鐵板加熱的一小會兒工夫，酸甜香辣的味道直往人鼻子裡鑽。
一份香噴噴的烤冷麵做好，年輕女孩接過來迫不及待地吃了一口，燙得直吐舌頭。
但是挨這一下燙是值得的！她上周出差沒吃到，已經惦記一周了。
她家烤冷麵好吃到勾魂，沒有什麼花裡胡哨的配菜，隻靠美味醬料就能讓她連吃一周不帶膩的。
貴是貴了點，起步價十塊錢，但是真好吃啊，秒殺她以前吃過的一切烤冷麵！
池安安忙忙碌碌到下午一點，一口氣都沒歇過。她數了數剩下的冷麵片，對後麵排隊的客人喊道：「冷麵沒了，剛來的三位客人明天再來吧。」
「這才開兩個小時就沒了？」
「老板啊多上點貨吧，我連著三天沒吃到了。」
「香腸還有嗎，給我烤一根刷點醬也行啊！」
……
池安安客氣地送走不停抱怨的客人，做完最後一份，毫不猶豫地關火收拾，回家。
小房子是她去年全款買的，總共才四十多平，廚房占了將近二十平，寬敞又明亮。
池安安把各種用具刷洗乾淨，擦擦手回到小小的臥室裡，癱倒在床上長舒一口氣。
給自己打工真爽啊！想什麼時候收工就什麼時候收工！
話是這麼說，她沒敢休息太久，很快爬起來到書桌前，打開電腦。
除了做烤冷麵，池安安還有個自由職業——在網上寫小說。
成績不溫不火，一個月稿費將將夠買零食水果交水電費，主要還是她喜歡寫美食題材，看書裡的人物吃吃喝喝，寫著開心。
昨天她剛開的美食向經營小說叫《美食街從小吃攤開始》，女主唐暖死後穿到末世做任務，缺衣少食的她格外思念各種美食，在末世組建出一支實力強悍的廚師小隊，跟著大廚們學到不少東西。完成任務後她在現實世界復活，故事便是從這裡開始。
接下來，女主一步一個腳印，從小吃攤開始做起，最後開出一條世界聞名的美食街。
故事很長，但美食很多，池安安光是想想都覺得手癢，期待把自己腦袋裡美味都呈現出來。
點開網站後台，池安安看到有三條評論，點進去看，兩條「開文撒花」，一條在饞小說裡女主做的鹵味。
池安安笑彎眼睛，她最喜歡這種評論了。
因為她不僅要在現實裡做飯香香，網上也要做飯香香！
好廚子怎麼能隻在一個領域發光發熱呢。
在評論激勵下，她迅速寫起今天的更新——小說女主穿回來後身上沒多少錢，把手頭值錢的東西都賣了，轉而去農貿市場買了一些雞鴨肉、蔬菜和調料，回來做起鹵味。
池安安最擅長用各類香料調味，小時候還沒正式走上廚師路的時候，她最喜歡的就是買幾十種香料，配各種鹵味。
大多數家庭平時用到的香料隻有十幾種，實際上能用來做鹵味的香料比想象中更多。每種香料多一點、少一點，鹵味的味道都會受到或多或少的影響。
就像是一種神奇的魔法，為食物賦予各種不同的味道，同時還能保留肉本身的滋味。
第二章寫完，女主的鹵味一出鍋，池安安自己先饞得不行。
決定了，今晚就做鹵味吃吧！
池安安打定主意，把第二章放進存稿箱。她扭扭脖子，正打算去廚房，腦海裡突然響起「叮」的一聲——
【叮！1219號係統正在連接宿主，導入數據中……】
池安安身為一個寫網文的，對「係統」、「宿主」這種詞一點都不陌生，短暫地驚訝後等著係統的後話。
【叮！恭喜宿主連接成功，我是來自未來世界的1219號美食小說係統，你的新文《美食街從小吃攤開始》觸發係統綁定機製，現已綁定，現在為您介紹係統功能。】