麻辣燙(1)(1 / 2)

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薄厚適中的冷麵片陸續鋪上鐵板,池安安雙手同時打蛋,左右開工,幾張麵片很快都裹上金黃的蛋液。鏟起鏟落,麵片接連在空中畫出一道道完美弧線,完成漂亮的翻麵。

這行雲流水的畫麵,不知道的還以為這是什麼美食紀錄片的拍攝現場,幾個學生看得一愣一愣的,不知不覺都停下了聊天,圍觀起烤冷麵的製作過程。

含有肉塊的香腸切成兩半,表麵煎到泛起誘人的焦黃色,與鐵板親密接觸的部分散發出陣陣肉與調料的滋味。然而這並不是它們最香的時刻,等麵片熟透,刷上秘製醬料,細膩的辣椒麵均勻灑落,添上不同客人需要的洋蔥、蔥花或者香菜,再把香腸裹在裡麵,食材與醬料互相成就,這才變成最終可以出鍋的美味。

池安安手法利落漂亮,大家一瞬間感覺自己不是在吃一份普普通通的烤冷麵,而是什麼高檔餐廳的四位數料理。

炫技完畢,池安安將烤冷麵一一遞給客人。短發女生迫不及待趁熱吃了一口,短暫的咀嚼後,她不自覺地露出享受的表情:「真的好吃,怪不得潘航強力推薦。」

池安安笑著說:「喜歡的話下次再來。」

另一個男生吃完也是大呼好吃,原地又加了一份,然後說:「小姐姐,你就像剛才那麼做,把烤冷麵拋起來翻麵那種,我給你拍個視頻!」

「謝謝啊,不過不用了,剛才時間來得及,現在人多了。」池安安揚了揚下巴,示意他們看後麵排隊的人,「其實味道都是一樣的,隻是動作花哨一點,以後有機會再給你們做。」

大家都覺得有些遺憾,但也不能無理取鬧耽誤人家做生意,拿到以後便離開了。幾個人一邊吃一邊在群裡給同學們報告情況,總結下來就是九個字——好吃!都去吃!不吃後悔!

學生的力量遠超過池安安的想象,沒過多久,排隊買烤冷麵的人越來越多,幸好她做的快,不至於讓人等太久。

前兩周的客人都是陸續來的,她還有點休息時間,現在開了火以後是半點休息時間都沒有。

池安安甚至在想明天要不要休息一天。

然而很快她就打消了這個想法,客人們源源不斷的滿意稱贊讓她漸漸迷失自我,身體很累但是心裡得到了極大的滿足。

又一位客人過來,池安安一邊打蛋一邊問他需求,聽到聲音後抬起頭,稍微有些驚訝。

眼前的老人大概七十歲的模樣,兩鬢斑白,頭發梳得一絲不苟,鼻梁上架著一副金邊眼鏡,整個人氣質儒雅。

來吃這類小吃的中老年人不多,但也不是沒有。池安安很快恢復笑容:「好,兩個蛋一個麵,微辣,對吧?您稍等。」

給老人做烤冷麵的時候,後麵的潘航剛好排到第一位,他點了三份烤冷麵,然後驕傲地挺起月匈脯說:「老板怎麼樣,今天生意是不是特別紅火?」

「是,托你的福,」池安安笑眯眯地給他那份多加了一根香腸,「但是你也不能天天吃這個,蔬菜肉類都不能少啊。」

「放心吧,我早上晚上都在食堂吃,特別有營養,除了難吃沒別的缺點。」

潘航說完,池安安把剛做好的一份盛進打包盒,遞給另一邊等待的老人:「您的烤冷麵好了。」

潘航順著她的視線看過去,滿臉笑容頓時凝固。

「金老師???您怎麼在這兒???」

金教授抬眼看他:「潘航啊,不是你在我的群裡說這家好吃嗎?怎麼,別人能來,我不能來?」

「……不是!當然不是!」話是這麼說,但他也沒想到教授本人會跑過來吃好吧!

潘航呆在原地,金教授又說道:「原來你們都對食堂菜品意見很大啊。」

潘航無力辯解:「沒有沒有,老師您聽錯了,我是說咱們食堂除了好吃就是好吃……」

「……」池安安圍觀過這對師生的對話,笑著搖搖頭,把潘航那份遞給他問,「你下次什麼時候來?」

金教授還沒走,大概是想等潘航一起。潘航看了眼教授,心中叫苦不迭,苦哈哈地對老板說:「後天,後天中午來。」

池安安應了聲好,潘航跟在教授旁邊離開,像個縮頭小鵪鶉。

金教授看起來儒雅,實際上卻是很多學生的噩夢。他對學生要求嚴格,平日裡不苟言笑,他的課沒人敢逃,在他手下做實驗的研究生們也不敢有絲毫鬆懈。

這樣一位嚴肅苛刻的老師,在今天之前,潘航打死都想不到他會來買一份學生推薦的街邊小吃……

回去的路上提心吊膽,金教授問他怎麼買了三份,潘航說學姐袁菱和薛宇平的數據有點狀況所以沒來,他幫他倆帶了兩份。

接下來便聊起了實驗數據的情況。

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