酸菜魚（1 / 2）
池安安看向紀桂芳，麵上露出幾分驚訝：「你是昨天早上的客人？」
「對，我昨天吃完就去找你，你已經收攤了，我等了一中午也不見你來……今天早上也等了一會兒，不少人都過來打聽你。」
池安安有些過意不去：「不好意思啊，我之前沒想這麼多，害你們白跑一趟。這樣吧，你吃烤冷麵嗎？我送你一份。」
紀桂芳掃碼付了錢：「不用請，你給我做一份這個……嗯，蛋腸烤冷麵，你做東西我放心。」
聽了半天沒聽明白，旁邊的客人焦急地問：「阿姨，你們到底在說什麼腸粉啊？我們怎麼沒見過。」
紀桂芳講道：「就是她昨天早上在路邊擺腸粉攤……」
等他們說完，池安安說：「我明天早上再去路邊出一次吧，然後就不出了。過兩天中午應該會改在這邊賣腸粉，到時候歡迎過來品嘗啊。」
嗯？烤冷麵的姐姐要賣腸粉了？！
食客裡的學生忙不迭和同學匯報這個好消息，然後又問：「那烤冷麵還賣嗎？」
池安安搖搖頭：「應該不賣了吧，我一個人忙不過來，一次隻能賣一樣。」
「啊……」大家有些遺憾，同時又對腸粉充滿期待。
食堂的腸粉就不用說了，皮厚，澆的醬油味道也平平無奇，屬於偶爾想吃清淡口味才會選擇的食物。
至於學校外麵的腸粉……b市是北方城市，幾乎沒有專門做腸粉的早餐店，有的多是小吃攤，味道沒有太出彩的。有些茶餐廳味道倒是可以，但是貴啊！而且要點一些其他的菜，一頓飯吃下來生活費瞬間告急。
如果是烤冷麵老板做，相信一定是價格合理又好吃。
反正等著也是等著，一個女生又問：「阿姨，那你怎麼找過來的啊？你說的地方離這裡不算特別近，這都能找到，太巧了。」
於是紀桂芳把王宗平的話描述一遍，沒等池安安說什麼，女生先氣得一頓輸出：「又是他？！那個腸粉老板之前就欺負人，夥同別人把小姐姐擺攤的位置搶了，現在還造這種謠！太討厭了，就應該一起抵製這種人！等著，我這就去發微博……」
池安安攔住她：「謝謝你啊同學，不過沒必要為了他發微博，我會處理好，放心。」
老板發話了，女生扁扁嘴：「好吧，需要幫忙的話就提，我們都會幫你的。」
池安安彎了彎眼睛：「好，謝謝你們。」
原來是這麼回事，紀桂芳徹底放下對女兒的擔心，提醒池安安一定要多注意那個腸粉老板，池安安點頭應下。
買完烤冷麵，紀桂芳並沒有離開，而是站在不遠處把烤冷麵吃完。
她在老家跟著女兒吃過一次烤冷麵，不太能接受那個味道。但是這家做出來的就很合胃口，酸甜香辣，別說年輕人喜歡，她上了年紀也喜歡。
既然人家不止做腸粉一門手藝，那自己的機會是不是更多了點……
等池安安賣完收攤，紀桂芳走過去，猶豫著怎麼開口。
池安安打量她片刻，先開口問：「有什麼事嗎？」
老板看起來是個直爽的人，紀桂芳決定開門見山：「姑娘，我想問你那個腸粉配方賣不賣？」
她過來的時候池安安就猜到是這個事，絲毫不意外：「可以賣，但不是直接賣，我還有點別的想法。」
而且就算不是紀桂芳來問，池安安過陣子也會找人賣這份腸粉配方。
如今有人主動上門，倒是給她省了不少事。
紀桂芳見事情有戲，連忙問道：「怎麼說？」
池安安收拾好東西：「路上說吧。」
紀桂芳幫她一起推車，兩人一路走回去，很快把想法講清楚了。
第一點是腸粉配方要帶著設備一起賣，而且池安安要在教她的過程中和她一起賣幾天，一是附贈一些回頭客的宣傳捧場，二是要讓王宗平知道，這家腸粉出自她手。
還有一點是擺攤的地方，池安安希望在兩個月內，早上紀桂芳去哪裡無所謂，中午的地點要在自己現在擺攤的那條小吃街。
沒錯，她和王宗平這事兒不能就這麼過去了。
因為自己不和他合作，就故意把她從原來位置上擠走？還造謠？
不好意思，現在這條街的腸粉生意她要了。
之前一個早上的試水非常成功，池安安現在對自己相當有信心。
她給出的價格比紀桂芳預計的要高一些，但也合理。腸粉製作成本不高，味道好的話，客流穩定後不用太久就能回本，比開飯館或者做早餐店回本快多了。
紀桂芳對第一點想法沒有任何意見，對她來說就是把老板自帶的客源分享給她，她感激還來不及。
但是要在女兒學校周圍開兩個月小吃，她怕女兒難為情，於是道：「我想先回去和女兒商量下，盡快給你答復。」末了又加一句，「姑娘，你先等等我，別賣別人啊。」
池安安答應下來，兩人加了好友，各自回去。
烤冷麵賣了一周多才有人上門要配方，本來以為腸粉也要賣一陣才能找到想買配方的人，沒想到隻出了一早上攤就找來一個。
對方看起來挺靠譜，說不定這事能成。
池安安心情很好地回家，苗橙給她發消息說自己已經回去了，下次再來b市找她玩。
哎，好不容易來一次，她們統共隻見了兩麵。
長大後的友情就是這樣，雖然心裡都記掛著彼此，但因為生活和工作的牽絆，能見麵的機會太少了。
她還記得上學的時候說要和苗橙一起開店，長大後才發現這件事沒有那麼簡單。
但是未來的話……也說不定？
池安安將廚房收拾乾淨，忽然意識到最近都沒有好好給自己做一頓晚飯。
存稿夠用，她決定下午不急著碼字，去市場逛逛，犒勞這兩天努力碼字的自己。
轉了一圈，池安安看上一條烏魚。
烏魚長得黑不溜秋、猙獰凶悍，味道卻和顏值成反比，極其鮮美，而且刺少柔嫩，很適合片成魚片做酸菜魚。
池安安指著魚道：「老板，來一條這個。」
「好嘞，要不要幫你收拾？」
池安安搖頭：「幫我殺了就行，不用收拾。」