第49章 第 49 章（1 / 2）
月牙充滿驚訝的喊聲,臊的薛彩櫻紅了臉。
趙雪窩可沒有一點不自然：「我拉我娘子的手礙你什麼事了，小小孩子別管大人的事。」
被全家人注視著，薛彩櫻哪有趙雪窩的厚臉皮,她不自然的抽回自己的手，還悄悄拍了趙雪窩一把，秀眉飛蹙，又瞪了他一眼。
趙雪窩隻當小娘子是在跟他玩情趣,也不往心裡去,仿佛這個小插曲不存在一般,開始和父母談論和順酒樓的事情。
月牙氣的翻白眼，沖著趙雪窩哼了一聲，然後拉住薛彩櫻的手道：「嫂子，我哥臉皮厚,你可別學他。」
和順大酒樓很快盤了下來，免得以後發生糾葛雙方簽了協議，找的楊鐵柱當見證人。
楊鐵柱因此還在大酒樓蹭了一頓。
酒足飯飽拍肚皮道：「想吃雪窩兄弟一頓飯可真不容易，可得撈個夠本。」
趙雪窩憨厚的笑著，讓他盡管吃，明天就開始收銀子了。
因為李老板急著去京城，和順必須盡快處理,所以一應事務交接的都很痛快。
三日後,趙雪窩已經帶著全家搬過去,正式營業了。
李老板的大酒樓生意一直不好,剛剛起色才小半年就盤出去了,心裡格外不舍。
不過他要去京城做更大的事情,倒也沒什麼不高興的。
囑咐趙雪窩一定要把酒樓經營好,另外有時間帶著家人去京城找他,便匆匆離開了趙家鎮。
趙雪窩全都應下，想要經營好大酒樓的心情可比李老板迫切。
這是他第一次做生意，全家的本錢都在這呢，以後全家的生活可都指望他呢。
不過趙雪窩信心滿滿，他相信自己能把酒樓經營好。
酒樓開始還是按照李老板的經營方式，主營酒菜，再加薛彩櫻的蟠桃點心。
趙雪窩沒經驗，先按照成熟的經營方式穩妥，等他有了經驗再想辦法調整。
薛彩櫻和他的想法一樣。
就這麼，換了主人的和順大酒樓正式開業了。
因為酒樓有固定客源，開業第一天很順利，客人不多不少，絕對夠維持大酒樓經營費用的。
細算的話，應該還有一點結餘。
薛彩櫻不知道這算不算好，心裡沒底，空餘時間問了趙雪窩好幾次：「我怎麼覺得沒啥人呢？」
趙雪窩把之前李老板給他分析的形勢轉述給薛彩櫻：「別急，這樣已經很好了，等咱們再乾幾天找找經驗搞個活動人氣上來就好了。」
趙雪窩有主見，薛彩櫻都聽他的。
果然按照趙雪窩說的，酒樓開了七八天之後搞了一次活動客人多了起來。
甚至搞活動那幾天已經到了人滿為患的地步。
趙雪窩做生意靈活，不像李老板全看自己心思，不按照顧客的要求做。
趙雪窩盡量滿足顧客的需求，客人要什麼，就算他店裡沒有也盡量幫客人做到，他又能說回道，哄著客人高興，這客人還不願意去他的店嗎。
開業半個月，已經比李老板自己經營的時候還興旺了。
不過這個時候也迎來了一個大問題。
趙老二夫妻都不識字，收銀子算賬還能行，記賬的事情就做不了了。
月牙就更不識字了。
薛彩櫻雖然不識字，可她記性好，人又聰明，就店裡這些事情，她打眼一過就有譜了。
可她得盯著麵食部。
這客人多了，點心賣的也多，尤其來酒樓吃飯的人都不差錢，臨走的時候還要帶些點心給家人嘗嘗，所以她這塊根本離不開人。
而趙雪窩迎來送往還要盯著後廚已經夠他忙的了，哪裡還分得開身去盯
著前台的帳。
再者他比薛彩櫻多認不了幾個字，正常結賬還成，記賬、核算這一天的往來可就要他的命了。
所以經營了半個多月，隻見銀子嘩啦嘩啦的往回收，也知道賺錢了，但是每天能賺多少，什麼酒菜賺的多，什麼酒菜是陪襯，這些可就算不過來了。
趙雪窩有些後悔當年沒好好讀書了。
可後悔也來不及了，閒暇之餘他把月牙叫到麵前，道：「過了年你給我讀書去。」
月牙一怔，不解道：「大哥你什麼意思？」
趙雪窩沒說自己後悔沒好好讀書的事，隻道：「讓你記個帳都不行，白長這麼大。」
沒頭沒腦的月牙挨了一頓罵，找田氏告狀，田氏哪裡知道兒子什麼意思，跟著罵了兩句別理他之類的就算了。
月牙不服氣又去找薛彩櫻：「嫂子，你說我哥講不講道理，這酒樓都快忙不過來，竟然讓我去讀書，再說誰家女孩子讀書了，不是鬧笑話嗎！」
別的事情薛彩櫻可以懷疑趙雪窩，但這件事她是絕對支持趙雪窩的。
「我覺得你大哥也是為了你好，咱們女子怎麼了，女子讀了書也有好處，你看我不識字連帳都不會算，要是識字了還用愁這些嗎！」
別人說起來月牙想不明白，薛彩櫻說的話月牙都能聽進去。
她想了想覺得嫂子還是挺有道理的。
「那大哥都說話了，我就去學，沒準還能考個女狀元呢。」
二房接了大酒樓的事可把大房氣壞了。
黃氏罵了一整晚，怎麼什麼好事都讓二房趕上了。
五百兩銀子盤個酒店，這是打著燈籠都找不到的好事。
最主要和順大酒樓還是在經營很好的情況轉出去的，二房接過就盈利，什麼都不用操心，銀子嘩啦嘩啦的往回收，數到手軟。
尤其和順一起來，大房的客人眼看著少了很多，大房更加著急了。
可他們也沒什麼好辦法，隻能眼睜睜的看著二房賺銀子。
幸好王秀英轉到他們大房了，他們大房也有對應的點心競爭，打的還是宮女的招牌，否則他們大房可是一敗塗地了。
隻可惜王秀英的手藝好是好，回頭客卻並不多，都說王秀英的點心看著花哨，吃著並沒有那麼好。
黃氏想不明白，薛彩櫻都是跟王秀英學的，怎麼她的點心就被人叫好。