第五十二章 我們的茶（2 / 2）
「哦？」聽說與平時的餅茶不一樣，李璋也來了興趣，「好，那就嘗一嘗。李湯，去準備蒸茶。」
「不用，不用。」蘇石打斷的說著，「隻需要準備開水和茶杯就可以了。
「嗯？有點意思，按蘇老弟的意思辦。」李璋倒也是能聽的進意見，嗬嗬笑笑就向管家李湯點了點頭。
李湯的手腳很麻利，很短的時間內就端著一壺開水和兩個茶杯來到了正廳，擺放在了蘇石的麵前。
「今天我們是以品茗為主，就不搞那麼花裡胡哨的東西了，若是哪天有閒瑕了，完全可以來一套功夫茶，那才是品茗最高的境界。」蘇石反客為主，動手忙碌了起來。
說是忙碌，動作其實非常的簡單，就是從茶磚中取下了兩小撮，分別的放入到兩個茶杯之中，在然後就將滾滾的開水倒入少許在杯中，隨後又將第一泡茶水倒掉，很快又一次倒入了開水之後，茶杯就放在那裡靜止了起來。
李璋一直在旁邊看著，看到這裡，不由好奇的問著，「這個就結束了？」
「對，結束了，如果著急現在就可以喝，當然現在水還有些燙，稍等片刻才是味道最好的時候。」蘇石臉上洋溢著自信般的微笑說著。
「可，這樣真的行嗎？」李璋顯然有些疑惑，更多的是不相信。
此時的蒸茶，是需要先把茶芽經反復水洗清潔，置甌器中，待水沸後蒸之將茶葉蒸，不宜過熱或不熟，過熟則色黃而味淡，不熟則色青而易沉澱，且有青草味。
可即便是這樣的茶葉喝到口中的時候，還依然有著去之不盡的苦澀之感。可是這茶葉完全不經這些過程，就用開水一泡便可喝了？那這個味道真是讓人不敢想像。
李璋是沒有這樣喝過茶的，主要當時的茶工藝並不健全，這樣喝隻會更加的苦澀，那就不是享受，而是自找罪受了。
「嗯，應該差不多了。」蘇石仿佛沒有見到李璋那有些懷疑的臉色一般，微笑的就伸手將麵前的茶杯端起，隨後打末杯蓋，輕吹了吹上麵的霧氣，隨之便輕抿了一口。
這一切，李璋都看在了眼中，他似乎已看到了蘇石一口氣將茶水噴出的場麵了。
隻是讓他期待的結果並沒有出現，相反蘇石還是一幅享受的模樣說著，「李兄家的水應該是從高山取來的吧，很好，水質好，更能提升茶葉的味道，好。」
「好？」李璋用著懷疑的目光看著蘇石，想要看他是不是在耍什麼花樣，或是在強忍著什麼。
然看了半天，卻是一點的破綻沒有看出來。相反，這一會的工夫裡，蘇石都已經將麵前的茶水喝完了，並且又重新的倒入了新的開水，隨後又開始慢慢品了起來。
「已經兩杯了？難道味道真的很好嗎？」李璋的懷疑心漸小，他終於決定試一試再說。
反正這又不是什麼毒藥，不好喝就一口吐出來就是。抱著這樣的想法，甚至做好了隨時噴茶的準備，李璋很小心的輕抿了一口。
就是這輕輕一抿，李璋並沒有感覺到舌尖上傳來的任何苦澀般的感覺，相反霧氣進入鼻孔的時候，還給人一種很清香的感覺。
接著就是第二口，然後就是第三第四口
如牛飲水正可以用來形容李璋喝茶時的樣子。做為從小就是貴族之身的李璋，什麼樣的好東西沒有見過，他怕是從來沒有想過自已會有一天，對一杯茶如此的如飢似渴。
「嗯，好喝，好喝。最初有一丁丁的苦澀，但隨後就是餘香了。哈哈，添水，添水。」
說著話，甚至都不等蘇石去碰觸茶壺，他這便一把搶過隨後向著杯中重續了開水。
這一次，李璋有意觀察起了茶杯內的變化，茶葉那乾癟的外形，暗淡的顏色，因為水的注入就綻放美麗的容顏，散發清淡的香味，而它沉入水底時，宛如一道優美的風景線停留在人們的瞳孔之中。
「真是好東西呀。沒有想到，原來茶還可以這樣喝。」李璋似是發現了新大陸般有些激動的說著。
「不！是我們的茶才可以這樣喝。」蘇石微笑的糾正著。
「哦？別的茶不可以嗎？李湯，在去取一個茶碗來。」李璋似是有些不相信的說著。
李湯把主子的激動看在眼中，迅速轉身小跑而去，很快拿著一個新茶碗就出現在了正廳之中。
這一次倒的是尋常的餅茶，李璋還有意學著蘇石的樣子，倒掉了第一泡水，在然後等第二泡水沒有那麼燙了，他便著急的喝了一口。這一次果然就噴了。