第23章 第23章（1 / 2）
那邊接親結束,這邊林楚遲他們也都把該蒸的蒸上，該燉的頓上，該烤的烤上,整片空地都彌漫著誘人的香味。
「我的媽呀，簡直要饞死個人了！」
過來幫忙的某個中年人說著，忍不住抬手抹了把嘴角。別說他,附近其他人也都好不到哪去,一個個時不時就要咽下口水。
不怪他們如此,主要是真的太香了，從林楚遲做第一道菜開始,香味就一陣接一陣飄出來,換誰都忍不住。偏偏他們也是沒出息，寧願在這聞著香味挨饞也不願意躲到邊去。
「別看林大廚年輕，這做菜的手藝可真是沒得說。」
「可不是,我之前在大酒店吃的酒席也沒這麼香。」
剛過來時還覺得林楚遲太年輕，怕她靠不住的人現在真是對她刮目相看,連稱呼都變了。
林楚遲聽到這些話沒什麼反應,林母卻是眉開眼笑。
席還沒開始，大家再饞也不好先吃,隻能邊忍耐邊盼著快點開席。酒席一共擺了十二桌，就擺在吳家附近的空地上,離做飯的地方不算太遠。
隨著男方、女方的親朋好友來到楊樹村,他們很快就聞到陣陣香味。
「好香啊！」
離吳家越近香味越濃，惹得客人們不由加快腳步。
「這應該是酒席的菜香吧？」
「聞著也太香了,看來今天有口福了！」
光聞菜香，客人們已經對這場婚宴生起很大期待，都不用吳家人請,紛紛自覺找位置坐下來。
「你看，還好媽媽帶你來吧，不然就錯過這麼香的菜。」
之前在車上說酒席有什麼好吃的，十分不願意來的男生「切」了一聲，不過臉上的不耐煩卻是已經不見，顯然也是有被香味吸引到，隻是好麵子不願意承認。
他之前在媽媽麵前放話說隨便吃點，現在感覺這頓飯似乎比想象的要好吃，未免被爸媽笑話，他頓時更不樂意跟家長坐在一起。
吃席本來就有專門的小孩桌，當爸媽的自然不會攔他，直接放他去找堂哥。
「堂哥，要不要打遊戲？」他剛坐好就掏出手機。
堂哥直接擺手道：「不打，萬一打到一半菜上來了，耽誤我吃席。」
聽到這話，旁邊有個準備打遊戲的男生立刻退出遊戲，覺得還是看會小說，不然錯過好吃的菜就不好。
像是他們這些十幾歲的孩子還好點，哪怕聞著香味想趕緊吃飯，卻也隻是在心裡想想。
而還有些幼兒園、小學的孩子卻沒那個耐性，被這香味饞得受不了，直接拉著家裡大人問個不停：「什麼時候吃飯啊？」
「媽媽我餓了，我要吃飯飯！」
「奶奶可以吃飯了嗎？」
有疼孫子的老人被孩子連著問了好幾遍可不可以吃飯後，立刻就去問主家。
吳家人見孩子們都等不及，確認客人基本上都到了，便去林楚遲那邊詢問。
「時間還沒到吧？現在就開始上菜？」
傳菜這事主要由吳計他姑父負責，聽到來問能不能開始上菜，語氣透著疑惑。
「沒辦法，誰讓咱們林大廚做的菜太香了，大人還忍得住，小孩們已經吵著要吃飯了。」
他話落，從宴席那邊跑過來幾個小孩，顯然是聞著味找過來的。
「哎呦，小祖宗們快回去坐著，這邊可不能亂跑。」
做飯的地方又是油又是火的，看到有小孩過來，姑父他們趕緊把人攔住。
「叔叔，什麼時候能吃席啊？」
「你們先回位置上坐好，馬上就能吃了。」
把孩子們哄回去，姑父轉身去問林楚遲可不可以提前上菜。
其實冷盤八彩碟早就準備好，不過上菜也要考慮連續性，所以他才特意問一聲，免得後續熱菜要等。
「可以。」
林楚遲給出肯定回復後，姑父立刻帶著傳菜的人動起來。
「怎麼還沒開始上菜？」
桌上，大家聞著香味坐在那，聊天都聊不太進去，時不時就轉頭想看看什麼時候能上菜。
有個年輕人再次轉頭時瞧見傳菜人端著托盤走向這邊，高興道：「來了來了，要上菜了！」
在坐的人臉上頓時露出期待的表情，孩子們更是歡呼起來：「太好了，可以吃飯了！」
先上桌的是蜜汁香辣小魚乾，亮紅的色澤，上麵還點綴著白芝麻，看著就讓人覺得好吃。
菜剛上桌，大家顧不上矜持，筷子直接都抬起來。
小魚乾香脆甜辣的口感，與餘味中那股蜜汁味，好吃到筷子都停不下來。等到涼拌毛豆上桌時，一碟小魚乾已經隻剩空盤子。
林楚遲調的涼拌汁那真是隨便拌什麼都好吃，青翠的毛豆散發著香氣，吸引得大家吃完小魚乾筷子都沒收回來就繼續吃起來。
鹵汁鮑魚、花生米、涼拌豬耳朵、桂花蜜藕、鹵牛肉、涼拌黃瓜，上一道菜大家就吃空一碟，手跟嘴根本就停不下來。
剛開始大人那些桌上還有人誇小魚乾香脆，誇鹵牛肉夠入味，後來發現自己說話的功夫別人就多吃兩口，瞬間便安靜下來。
倒是小孩那桌還有聲音，不過卻都是為了搶菜產生的吵鬧聲。
「這麼好吃的菜多適合下酒，你們也真是，怎麼一點都不留。」
「剛才就數你小子筷子下得最快，還好意思說！」
「那不是你們都一個個跟沒吃過東西一樣，我要再不快點還吃得著嗎？」
「別說，今天這冷盤真是絕了，就沒有一樣是不好吃的。」
「可不是，我吃了這麼多年席，就數今天吃的味道最好。」
「那鹵牛肉可真香……」
「鮑魚也好吃，我以前覺得這玩意沒啥吃頭，沒想到做好了味道這麼好。」
「冷盤味道都這麼好，熱菜肯定更好吃。」
大家回味著剛才吃的冷盤，開始期待起熱菜來。
平常來說，冷盤八彩碟怎麼也夠客人先吃個十幾分鍾，結果這才幾分鍾桌上就都空了。傳菜的人有些無奈，覺得這活乾得可真心累，別人吃他們看也就算了，上菜的速度還趕不上他們吃的速度。
好在客人們也知道是他們吃得太快，所以哪怕被冷盤吃開胃，現在越發饞熱菜也沒催促。
酒席是有專門的小孩桌，不過幼兒園以下年紀的孩子還是跟著家長坐的，畢竟太小的孩子讓他們自己吃席還真不方便。
小孩年紀小，吃得會比大人慢些，這不有個年輕爸爸見女兒碗裡菜還沒吃完，立刻低頭哄道：「乖女兒，牛肉給爸爸吃一口。」
四五歲左右的小女孩握著勺子猶豫一會，最終還是點頭說好。
當媽的見他哄女兒牛肉吃，伸手在他胳膊上拍了一巴掌，結果下一刻就見女兒把剩下那片牛肉舉起來給自己。
「那你就沒有了哦。」
「沒關係，我還有豆豆吃~」
小家夥伸手抓起一個毛豆，笑起來特別招人疼。
「你怎麼這麼乖。」當媽的自然不會吃她的牛肉，不過對女兒有好吃的舍得分給自己的行為，真是暖得心都要化了。
冷盤吃完也不好讓他們乾坐著，很快熱菜開始上桌，最先上來的就是道大菜——八寶鴨。
提前醃製過一晚的鴨子肚子裡填充著火腿、香菇、乾貝、糯米等食材，蒸了兩個小時鴨肉已經皮酥肉爛。出鍋前林楚遲把蒸鴨盤裡蒸出來的湯汁燒至濃稠澆在鴨上，做好的八寶鴨香氣四溢。
八寶鴨不光鴨肉好吃，鴨腹中的吸滿湯汁的八寶飯更是口感豐富。菜剛上桌，大家你一筷子鴨肉，我一勺子八寶飯，沒兩下就瓜分完。
「這鴨子好，肉可真酥爛。」
老年人牙口不好，就愛吃這一口，當然，裡麵的八寶飯他們也是喜歡的，隻覺得難得吃到這麼滿意的鴨子。
「你看你兒子，之前還不肯來，現在搶得比誰都歡。」
當媽的心裡總是惦記著孩子，轉頭看到隔壁桌正啃鴨腿的兒子時，笑著跟丈夫吐槽。
那桌坐的都是半大小子，吃起飯來跟打仗一樣，就這她兒子還能吃到鴨腿，可不是搶得比誰都歡。
十幾歲的年紀正是能吃的時候，啃著鴨腿的男生這會哪還記得來之前放的話，現在滿腦子都是鴨腿真香。
這邊吃得高興，那邊卻是還在忙碌。
「上菜速度真是趕不上他們吃的速度。」
「誰說不是呢，你們是沒看到，我給下一桌菜剛上完，轉個身的功夫前麵那桌盤子就空了。」
「也正常，這麼香的菜，換我我吃得更快。」
「行了別聊了，趕緊上菜吧，空桌可不好看。」
好在林楚遲做菜又快又有規劃，現在熱菜其實也已經做得差不多。
接下來上菜速度加快一些，乾鍋筍絲燒肉、古法蒸石斑魚、避風塘雞翅、蒜蓉粉絲蒸扇貝都跟著上桌。
「哇！」
孩子們看到這麼多菜上桌，歡呼的同時趕緊去夾。他們最愛的肯定是避風塘雞翅，外酥裡嫩的雞翅香得不行，把肉啃乾淨連骨頭都舍不得丟下。
直到雞翅沒有，他們才將注意力轉移到其它菜上。往常像古法蒸石斑魚這種比較清淡的菜色是不受孩子歡迎的，但今天他們卻是被魚香給吸引，筷子就沒停過。
「好好吃……」
鮮嫩的魚肉直接征服孩子們的味蕾，直到把魚吃完才轉筷子，甚至連開席前還寶貝著的飲料都顧不上喝。