第44章 第44章（1 / 2）
顧淮昱的問題很簡單,就是他有位長輩病得有些糊塗了，一直念叨著要吃魚，可問他什麼魚他卻說不出來,唯一特點就是他說過一個「嫩」字。
那位長輩姓吳，是他爺爺的好友，從小對他多有照顧，顧淮昱得知此事後便一直放在心裡。
至於林楚遲的反問，就是點出一些肉質比較嫩的魚,詢問他們有沒有給老人試過。
吳老爺子家裡的兒孫還是挺孝順的,早在聽到老爺子說想吃魚時就請了很多大廚到家裡來給他做。
因為老爺子唯一說出來特點是「嫩」，林楚遲點出的豆腐魚、黃骨魚等一些肉質比較嫩的魚,大廚們早就一一嘗試過，甚至換著法做過，可老爺子卻每次都搖頭。
吳家請來的大廚或許廚藝上比不上她，但也不是吃乾飯的，他們能想到的魚以及魚的做法並不少,排除那些後,林楚遲也想不到還有什麼魚是特別嫩的。
她腦海中反復浮現「魚」與「嫩」二字,最終忽然想到青魚禿肺。
青魚禿肺是魚,但並非用魚肉所做，而是以青魚魚肝為食材而成的一道菜。
林楚遲之所以會想到它，是因為有人評價這道菜「嫩如腦髓」,由此可知，這道青魚禿肺究竟有多嫩。
「青魚禿肺？」
大概是看出他眼中的疑惑,林楚遲解釋道：「青魚禿肺名字雖帶青魚和肺，但並不是用魚肉或者魚肺所做，而是選擇青魚魚肝,加上筍片再佐以黃酒、蔥薑、醬油等調料做成的菜。這道菜做好了，吃起來比豬腦還嫩，比鵝肝還要美味……」
顧淮昱聽完覺得或許讓老爺子念念不忘的還真是這道菜，跟她道謝完就拿起手機給好友發消息告知對方這件事情。
「不客氣。」
能幫上忙林楚遲也挺高興，說完就繼續往老地方走。
今天她下班早一點，貓貓們都還沒聚過來，不過在她走到貓碗前時，附近的貓貓們就像是受到召喚一般紛紛跑過來。
大概是跑得太急，有隻梨花貓和白貓撞到一起，兩隻脾氣大的公貓頓時就打起來。
「不要打架！」
林楚遲見它們眨眼的功夫就打起來，而且打得還挺凶，毛都打飛不少，皺著眉頭喊道。
那兩隻貓大概是打上頭了，聽到她的聲音竟然也沒立刻停下。
就在林楚遲準備親自上前將它們拉開時，就見比開學時更圓潤兩圈的壞壞直接跳起來撲向它們中間，落地的功夫就一爪將兩隻貓分別拍開。
隻能說「貓霸」不虧是貓霸，不光會凶人，凶起貓來也是厲害得很，被它打開的兩隻貓自覺地走到一邊舔毛去，顯然是再打不起來。
林楚遲看到這一幕都有被壞壞帶著幾分霸氣的動作給震到，覺得果然平時肉乾沒白給它吃的同時，還有點可惜沒把剛才那一幕拍下來。
「喵~」
剛才還威武霸氣的橘貓一打二結束就頭也不回地走向她，叫聲裡透著幾分討表揚。
「壞壞乾得真棒！」林楚遲覺得它今天這表現絕對值得誇贊，說完就先給它餵了根肉乾，這還不算，甚至允諾改天帶蝦給它吃。
壞壞吃著別的貓都沒有的小肉乾，身後地尾巴一甩一甩，顯然很是愉悅。
「喵嗚~」
附近的其他貓不敢跟壞壞搶，都沖著林楚遲叫起來。
林楚遲伸手扌莫扌莫它們，很快將貓飯拿出來給它們放飯。壞壞聞到貓飯香味，快速解決完嘴裡的肉乾便迅速占據自己那份。
就在林楚遲蹲在貓貓們附近看它們吃飯順便擼貓時，顧淮昱從不遠處走過來。
她聽到腳步聲轉頭，見是他也沒多想，隻當對方也是過來擼貓。
顧淮昱在她旁邊蹲下來，倒是真順手擼了下上次那隻白貓，不過很快便開口說明來意。
卻原來，他剛才告知好友青魚禿肺後，對方就直接聯係之前請過的廚師，但廚師們要麼表示自己不會做這道菜，要麼就是說可以試試，但不保證能做出那個味道。
青魚禿肺這道菜從取材開始就很考驗廚師的手藝，魚死後魚肝味道會發苦，所以要活取，處理時得仔細去除兩邊的黑線。
同時，魚肝很嫩，做的時候一個不小心就會毀掉食材，所以想做出一份形態完整，色香味俱全的青魚禿肺也是個技術活。
吳老爺子之孫名叫吳創友，他見相識的廚師對這道菜並沒有太大自信，乾脆重新給顧淮昱發消息，問他能不能請猜到這道菜的廚師來幫忙。
林楚遲沒想到他會請自己幫忙做菜，不過之前已經聽他說過惦記這道菜的是位已經病糊塗的老人，想到爺爺沒有看到自己拿世界美食大賽冠軍就離世，她不想其他老人再有這種遺憾，沒怎麼猶豫便答應下來。
「謝謝。」顧淮昱本來還以為要費一番功夫才能說服她，沒想到她直接答應。
誠懇地道謝完，即便知道她認識自己，顧淮昱還是認真自報家門：「我姓顧，顧淮昱，學校裡有位顧老師是我堂叔……」
他說這些主要是為了讓林楚遲放心，畢竟她一個姑娘家，跟他去其它地方做菜，總要交代清楚給人保障。
顧老師也是一食堂常客，他一說林楚遲就知道是哪位。
她答應時其實還沒來得及想那麼多，沒想到他會主動打消自己心中顧慮，對他印象倒是挺好。
「林楚遲，雙木林，清楚的楚，遲到的遲。」
說起來他們也見了幾次麵，直到今天才算正式交換姓名，也是有些好笑。不過想想又覺得很正常，畢竟之前一直沒有這個機會，突然跟對方自我介紹才真叫莫名其妙。
顧淮昱之前聽學生喊她「七七」，還以為她名字中有這個字，聽到她自我介紹後很快就聯想到應該是因為她家窗口是七號。
因著老人身體本就不是很好，所以這件事宜早不宜遲，二人很快約好時間，決定就在後日。食材自然是由顧淮昱他們準備，並且說好當天下午由他親自過來接人。
「謝謝，那我先走了。」
顧淮昱再次道謝後起身離開，林楚遲則是繼續待在原地擼會貓才回家。
她想著既然答應要去替人做菜，那麼後天下午食堂肯定沒辦法照常營業，因此第二天早上就提前在窗口外張貼了通知提前告訴學生們。
「什麼？後天晚上我要就沒飯吃了！」
「啊？七七後天你為什麼不營業？」
「你這不廢話嗎？肯定是有事情唄。」
誰家還能沒點事，學生們雖然對她後天要停業半天感覺有點難受，但整體還是比較理解的。
「嗚嗚嗚，後天下午就吃不到七七做的蓋澆飯了，心痛！」
「七七，沒有你的蓋澆飯我可怎麼活啊！」
「那我後天晚上要吃什麼呢？」
林楚遲看到學生們誇張的模樣，覺得自己就停業半天，又不是不回來了，哭笑不得道：「確實是有些私事，就半天，大後天就會回來正常營業。」
學生們聞言，紛紛決定今天要多吃點，把後天的份量吃回來。
對此，林楚遲表示真不至於。
學生們：我不聽我不聽，我就要多吃點！
於是當天午餐和晚餐，因為很多學生瘋狂打菜，導致林楚遲不得不被迫延長營業時間。
想到昨天好不容易提前下班，結果今天就還回去，林楚遲都有點後悔提前通知他們。
果然，就應該後天上午再掛通知……
林楚遲心裡想著，但也已經遲了，隻能繼續在灶台前賣力炒菜。
鮮香四溢的紅燒魚塊，酸甜適口的糖醋排骨、香辣美味的辣椒炒肉……一道道菜從鍋裡出來，很快又被學生們打完。
而食堂中，打到飯的人更是吃得頭也不抬，眼中臉上都帶著滿足。
剛開學時學校裡的老師還本著不跟學生們搶的想法，都紛紛在其他食堂解決三餐。但自從王老師他們幾個開口後，一食堂老師越來越多，至於說什麼不跟學生爭？他們表示，吃飯還講什麼師生，先到先得！
當然，現在不光老師，連學校裡其他員工都忍不住被吸引過來，一個個隻後悔沒早點來。
「感覺想在七號窗口吃個飯簡直越來越難了！」
排在隊伍後麵的學生望著桌上已經吃上飯的教職工，忍不住發出感嘆。
「誰說不是呢！我越來越懷念剛開學的日子了，想當初十二點過後來都不晚，現在但凡有點事耽誤一下就很容易吃不上飯！」
「唉，提到這個我就傷心，剛開學時有朋友跟我推薦一食堂，我愣是不信，結果直到國慶後親自嘗過才知道有多美味！想想就悔不當初。」
「蓋澆飯太好吃了，感覺隻要吃過沒人扛得住這樣的美味……」
確實沒人能抗住，輪到他們打飯時，他們直接把糖醋排骨、番茄炒蛋、紅燒魚塊各來一份。
前一天提前半個小時下班，今天則是直接雙倍還回去，九點半才從食堂離開的林楚遲忍不住嘆口氣，覺得下次再有這種情況，她絕對不要提前通知！
「喵嗚~」
她晚下班，導致貓貓們都等急了，壞壞跟幾隻貓甚至都跑到食堂門口來，看到她的身影就圍上來喵喵叫，好像在問她怎麼現在才出來。
林楚遲彎月要扌莫扌莫它們的腦袋，給它們放完飯就趕緊回家休息。