第54章 第54章（1 / 2）
臘月二十八炸好丸子、酥魚、酥肉後,臘月二十九早上林楚遲就跟著林母一起蒸饅頭。
林母做飯手藝就家常菜水平,但饅頭倒是蒸得挺不錯。
「媽給你做幾個棗花饅頭。」
棗花饅頭就是用紅棗點綴，並做成花朵形的花樣饅頭，是林楚遲從小到大都很喜歡吃的東西。
「好。」林楚遲點頭應下，手裡卻也沒閒著,而是用麵配上提前準備的各種果蔬汁隨手捏出壽桃、醒獅、兔子、柿子等各式各樣的饅頭。
看到她做饅頭像是玩橡皮泥似的捏出那麼多花樣,林父林母臉上都露出笑容：「這饅頭做得可真漂亮……」
饅頭不光做好時漂亮，蒸出來後整個都蓬鬆起來,既好看又散發著淡淡的甜香，實在討人喜歡。
「乖乖做的這饅頭我都有點舍不得吃。」林母握著手裡精致的饅頭道。
林楚遲欣賞完她給做的棗花饅頭就已經咬著吃起來,聞言笑著道：「不用舍不得,饅頭做出來本來就是吃的。」
剛蒸出來的饅頭鬆軟可口，一家三口吃完當早餐便帶上東西去後山祭祖。
二十九過完,馬上就到了大年三十。
辭舊迎新的好日子林楚遲起得比平常更早一些，該忙的事情前段時間都忙得差不多,上午她幫著家裡把對聯和福字帖完就沒什麼事乾。至於年夜飯，那是下午才開始忙的事情。
並不是所有年輕人都會回村裡過年，林楚遲貼完自家春聯想到村尾有幾家獨居老人,左右也沒什麼事,乾脆過去看看。
那幾位老人身體還行,但畢竟年紀大了,手腳沒那麼利落。林楚遲過來就見他們也在忙著貼對聯，直接上前幫忙。
老人們的孩子雖然沒回來，但還是給寄了錢和東西，在她幫忙貼好對聯又陪著聊會天後,老人們立刻就把家裡自己舍不得吃的餅乾、糖果、牛奶都塞給她。
林楚遲之所以會特意過來幫忙,是因為從原主記憶裡看到這些老人從小就對村裡孩子很好,尤其是原主小時候跟爺爺住在村裡時，他們家裡有什麼好吃的都會分給原主。
「爺爺這是專門給老人家喝的奶，你留著自己喝，還有別放太久，不然過期了……」林楚遲看到被塞給自己的中老年人牛奶時有些哭笑不得，趕緊解釋並提醒他注意保質期。
「啊？」
老爺子聽明白這牛奶她不能喝，立刻抱怨起兒子來，覺得他不會買東西，同時又繼續給她塞糖和餅乾，顯然是覺得這些她總能吃。
家裡其實不缺這些零食，但林楚遲見他們非要給，知道如果全部拒絕他們肯定會失望。
果然，看到她挑一部分東西收下來，老人們臉上才露出笑容。
「不能白拿你們那麼多零食，等下午我包完餃子送些來給你們嘗嘗。」林楚遲抱著零食道。
大概是她沒有太客氣，老人們便也沒拒絕，反而笑著道：「行，那我們今天有口福了。」
都是一個村的，林楚遲又是他們看著長大的小輩，老人們本來是或懶得包或不會包餃子，覺得過年吃點她送的餃子也算是個意思，沒想到她下午送過來的卻不隻是餃子。
「哎呦，怎麼送那麼多東西，你留著自己吃。」
林楚遲包的餃子不用說，冬至時就經過全校師生的認可；炸丸子、炸酥魚、炸酥肉更是在臘月二十八那天生生饞了全村人一天，吃過的就沒有不誇的；至於昨天蒸的饅頭，那更是又好看又好吃，另外還有今天現做的筍燜紅燒肉、四喜丸子，全部加在一起，老人們什麼都不用自己做就能直接當年夜飯吃。
他們村裡大部分人互相間多少都有點或遠或近的親戚關係，所以氣氛還是挺不錯的，其實也不光林楚遲送，村裡
其他人家也會給這幾家老人送點吃食。
「沒事，家裡還有好多。」
林楚遲怕老人們還要客氣，送完就趕緊回家去，路上遇到不少在外麵玩煙花爆竹的小孩喊她一起。
「你們玩的時候小心點。」她沒跟著一起玩，而是交代兩句就先回家。
冬天太陽落山早，此時天色已經微微暗下來，家裡餐桌上擺著不少好吃的，廚房裡更是到處都是東西。
下午時一家三口先一起動手包好餃子，隨即林楚遲又展示手藝做了筍燜紅燒肉和四喜丸子，去送東西前更是把家裡人都愛喝的墨魚排骨蓮藕湯燉上。
現在她回來則是準備把魚和蝦做上，再炒兩個素菜就差不多把年夜飯備齊。
林母看到女兒送完東西回來就要往廚房裡鑽，攔下她道：「現在還早，你爸不是給你買了好多煙花爆竹，你也出去玩會。」
林楚遲想到家裡那一箱子各種各樣的煙花爆竹，越發覺得自己還在被家長當小孩一樣看待。
不過想著東西已經買了也不好浪費，她最終還是點頭搬著箱子從家裡出去。
「哇！小林姐姐你好厲害，竟然有這麼多！」
孩子們很快被她放煙花的動靜吸引過來，見她竟然有一箱，臉上露出羨慕的表情。
林楚遲感覺自己一個人想玩完這麼多也不容易，乾脆帶著他們一起玩。
當然，煙花爆竹好玩歸好玩，但不注意還是會有風險的，所以分享之前她先跟孩子們約法三章。
咻——
林父買的煙花爆竹還挺齊全，沖天炮、煙花、摔炮之類的箱子裡基本上都有。
隨著煙花爆竹在附近響個不停，周圍原本暗下來的天色都被照亮幾分。
林楚遲還真是頭一次這麼玩，望著從自己手裡放出去的璀璨煙花，臉上露出跟旁邊孩子們一樣的燦爛笑容。
有些家長們聽到動靜找過來，看到有她在盯著孩子們，這才放心離開。
一箱煙花爆竹看著多，但這麼多人一起玩消耗得還是挺快。
「沒有了……」
孩子永遠是玩不夠的，發現沒得玩了頓時有些失望。
「下次再玩吧。」林楚遲倒是已經玩夠，笑著安撫道。
正在這時，已經有家長喊回家吃飯的聲音傳來，於是孩子們跟她說一聲便開始各回各家。
林楚遲站在原地目送他們全部回到家裡，這才轉身拎著空箱子回自己家。
「怎麼樣，這些煙花爆竹好玩嗎？」林父買的時候特意讓老板推薦的，老板聽說是給家裡孩子買的，也想不到是二十多歲的孩子，推薦的全是今年小孩們最喜歡的種類。
「好玩。」
聽到她說好玩，林父感覺自己買對了，高興的笑起來。
而林楚遲則是在洗乾淨手後就重新把廚房裡圍裙穿上，走到水池邊道：「媽，讓我來。」
林母正在處理蝦，本來不想讓她沾手，不過見在她上手一分鍾就能處理好幾隻，還比自己處理得更乾淨利落，到底還是把水池讓出來。
林父喜歡吃蒜，所以這些蝦林楚遲全部去頭開背，準備做個蒜蓉粉絲蝦。
她把蝦處理完，順手又將旁邊養在水桶裡的魚給殺了，動作快到林母根本幫不上忙。
年年有餘是很好的寓意，所以家裡準備做兩條魚，年夜飯時吃一條，還有一條先放著。
「我把餃子再煮點出來。」
之前煮的餃子都拿去送人，林母見她做菜用不著自己，便想著煮餃子。
林楚遲點點頭，將要用的粉絲先煮好備用，再將蒜蓉剁好就開始起鍋燒油。
油溫三成熱時下入一半蒜蓉，蒜香瞬間就被熱油激發出來。蒜蓉想
要好吃，在被炸成淡黃色時就要關火，加入剩下一半生蒜蓉和小米辣，兩者相結合才能發揮最大的蒜香。
加入小米辣翻炒均勻，接下來就可以將調料依次撒入鍋中，一碗噴香誘人的蒜蓉醬便做好。
粉絲提前煮過，蝦也是種很容易熟的食材，所以將粉絲鋪底再放上蝦和蒜蓉醬後上鍋蒸五分鍾左右就可以。
「好香。」林父本來在外麵擺桌子，聞到自己最愛的蒜蓉香立刻被吸引進來。
林楚遲已經將蒸好的蒜蓉粉絲蝦從蒸鍋裡端出來，略燒一些熱油澆上去，蒜香與蝦的鮮味瞬間被油給激發出來。
「爸你要不要嘗一個？」察覺到林父專注的目光，她開口問。
「多大人了，這一會還等不了？」
林父本來想點頭，聽到林母的話隻能改為搖頭道：「我不嘗，待會上桌一起吃。」
兩條魚做起來也快，一條紅燒，一條糖醋，很快廚房裡又飄出魚特有的鮮味。
他們家裡雖然隻有三口人，但畢竟是過年，加上今年暑假也算是大難不死必有後福，借著過年也得慶祝慶祝，所以年夜飯做了滿滿一大桌。
炸肉丸、炸素丸子、炸藕丸、炸酥魚、炸酥肉、花饅頭、餃子、筍燜紅燒肉、四喜丸子、蒜蓉粉絲蝦、板栗燒雞、糖醋魚、紅燒魚、鬆仁玉米、韭黃炒蛋、墨魚蓮藕排骨湯，每一樣看起來都特別好吃。
過節肯定不能光有吃食，林楚遲還專門做了小吊梨湯當飲品，另外桌上還有林母買的橙汁和可樂。
今天這桌年夜飯看著就比往年要更好吃，但這話林父隻敢在心裡想想，怕說出來又要招白眼。