79 第79章 清燉獅子頭（2 / 2）
原來清燉獅子頭也能這麼好吃！
發現清燉獅子頭味道一點都不比紅燒的差，趙月眼睛都亮起來，越吃越覺得味道實在鮮香。
「七七這獅子頭是怎麼做的？怎麼能這麼好吃！」馮鈺玉同樣很喜歡獅子頭的味道。
一兩多重的獅子頭個頭不算小，剛才已經吃了不少其他菜的她已經有六七分飽，用勺子將獅子頭盛進碗裡時還有點擔心，擔心這麼大個獅子頭自己吃不完。
可真開始吃以後，她卻發現哪裡會吃不完，她甚至還有點想再吃一個。
這種差不多是按人頭分配的菜色，想再吃一個顯然不大現實，她隻能回味著口中餘味，盛了些獅子頭的湯。
小火慢燉一個多小時的清燉獅子頭，不光獅子頭好吃，湯也很鮮美，就連裡麵的青菜都格外好吃。
直到喝完湯，馮鈺玉才將筷子伸向下一道菜。
「這櫻桃肉可真漂亮。」
她旁邊坐的是趙月，女生總是對美好的事物更容易心生歡喜，聽到她的話，趙月贊同地點頭。
櫻桃肉雖然取這個名字，但如今大家做這道菜時卻壓根沒用櫻桃，上色用的都是紅曲。所以如今這道菜能被叫櫻桃肉，隻是因為它做好以後形狀似櫻桃而已。
但今天林楚遲做櫻桃肉，卻是用的古法，她並沒有用紅曲，而是用櫻桃來做。
用水果做的菜其實不少，比如菠蘿古老肉、青芒炒肉，荔枝釀肉，所以用櫻桃來做肉其實並不算稀奇。
櫻桃肉不光賣相漂亮，聞著還有淡淡的果香，吃進嘴裡先甜後鹹，酥爛肥醇，簡直是人間美味。
「竟然真是用櫻桃做的！」張譽吃了一口後語氣略帶驚訝。
馮鈺玉帶著幾分莫名其妙看他一眼：「櫻桃肉不用櫻桃做用什麼做？」
櫻桃肉不光好吃，看起來更是賞心悅目，紅色的櫻桃肉配上嫩綠的豆苗，乍一眼看過去，好像從樹上摘下的新鮮櫻桃直接放在盤中。
她說完忍不住又吃了一口，那入口即化的滋味，感覺如果不是能嘗出肉味，都差點以為是真櫻桃。
「如今外麵賣的櫻桃肉，還真不是用櫻桃做的，咱們今天是有口福，才能吃到這種傳說中的櫻桃肉。」張譽顯然以前吃過這道菜，所以才會如此了解。
他話落，王導贊同地點頭：「確實，我以前也吃過櫻桃肉，都是隻有其形而無其味。」
桌上好吃的菜實在太多，其他人本來在吃別的菜，聞言紛紛將筷子伸向櫻桃肉。
「確實好吃，酥爛肥醇，入口即化，別有一番風味。」
「好看又好吃，沒想到櫻桃竟然也能拿來做菜。」
櫻桃肉味道確實好，好到哪怕平常不愛甜口菜的人都不討厭這種滋味，反而吃完一口忍不住嘗第二口。
這些菜已經夠好吃，好吃到在場人都感覺不虛此行，並且決定以後有機會要常過來吃飯。
而等到青魚禿肺上桌時，本來沉靜一些的氣氛瞬間就被趙月驚喜的聲音帶起來：「青魚禿肺！」
青魚禿肺本來是道很多人聽都沒聽過的菜色，可隨著顧淮昱那首「青魚禿肺」發布以後，但凡聽過歌的誰能不饞青魚禿肺。
「之前好多人采訪時問我青魚禿肺是什麼味道，我都不好意思說我沒吃過這道菜……」萬庭笑著說完，迫不及待用勺子盛起來，覺得今天過後再有人問，自己總算能給個回答。
青魚禿肺聞著很香，賣相更是十分漂亮，用勺子都要小心才能不弄碎它。
一口青魚禿肺進嘴，萬庭感覺都沒怎麼用力它就在舌尖化開，瞬間嘗到滿嘴鮮味。
「真吃過這道青魚禿肺，我才知道什麼叫嫩！」
不光他覺得好吃，其他人吃著也是連連點頭：「鮮嫩肥美，這魚肝感覺比鵝肝還好吃。」
「鵝肝味道確實不如它。」
「的確，吃過這道青魚禿肺，感覺以後我都不想再吃鵝肝了。」
馮鈺玉不愛吃肝髒，聽到大家都在誇青魚禿肺好吃，她猶豫好一會，眼見再不吃就要沒了才伸出勺子試著盛了點。
青魚禿肺顏色很漂亮，其實如果不說的話，壓根不會想到是用魚肝所做。
她輕輕抿了點進嘴，吃起來半點異味和魚腥味都沒有，入口又嫩又鮮，咽下去後餘味令人回味無窮。
眼見旁邊張譽已經開始用青魚禿肺拌飯吃，馮鈺玉趕緊往碗裡盛了一大勺。
趙月看到她的動作，咽下嘴裡的飯道：「青魚禿肺拌飯吃好香。」
馮鈺玉點點頭，也跟著在碗裡盛些飯配著吃起來。
接下來桌上又安靜下來，大家都端著碗專心吃起來，哪怕已經吃到九分飽都舍不得放下筷子。
趁著他們專心吃飯時，顧淮昱起身來到廚房，端著碗給林楚遲餵了口他剝好的蝦。
林楚遲十分自然地張口吃掉，咽下去才開口：「你吃好了嗎？」
「吃好了，他們也吃得差不多了。」顧淮昱話裡的意思顯然是告訴她菜已經夠吃，不用再繼續做。
「最後一個湯，再有幾分鍾就好了。」
林楚遲說完轉過身來，在他還要投餵時接過他手裡的碗筷自己吃起來。
其實她不怎麼餓，畢竟在廚房裡餓著誰也餓不著廚師，光嘗菜就嘗得半飽。
壓軸出場的湯是佛跳牆，提前一兩天時林楚遲就開始準備食材，今天更是天還沒亮就開始燉，燉到現在才夠火候。
等到她和顧淮昱一起把湯端出去時，蓋子一掀開，那股濃鬱的葷香讓本來覺得自己已經吃飽的客人瞬間感覺——扶我起來，我還能再吃兩碗！
「早知道有佛跳牆，我就應該留點肚子！」
青魚禿肺太香，沒忍住多拌了點飯吃的馮鈺玉已經吃飽了，聞著佛跳牆的香味忍不住感嘆。
林楚遲聞言詫異地看向她：「我不是跟你說過有佛跳牆嗎？」
「剛才吃得太歡，我給搞忘了。」馮鈺玉覺得真不怪自己忘性重，主要這一桌菜實在太好吃，誰吃誰能不迷糊。
林楚遲失笑道：「那你少嘗一點吧。」
她說完又看向在場的其他人，客氣地詢問今天的菜色怎麼樣，有沒有需要改進的地方。
「好吃，都特別好吃。」
「這是我吃過最好吃最完美的宴席，每道菜都是人間美味！」
「沒有需要改進的地方……」
「這一桌菜，每道都色香味俱全，我想就是再挑剔的人過來都挑不出毛病。」
「非要說的話，大概就是太好吃了，現在你又來這麼一份香死人的佛跳牆，感覺我今天怕是要吃飽了撐著。」
「哈哈哈哈，確實……」
聽到林楚遲的詢問，大家都真心實意的誇贊，顯然吃得很是滿意。
隨即他們一起舉杯敬了她一杯酒，感謝她做出這麼一大桌人間美味來招待他們。
萬庭更是直接跟她預約起來，表示下個星期要請朋友過來吃飯。
他話落，王導他們也紛紛開口，表示要提前預定，免得以後想吃都吃不到。
佛跳牆的香味實在太誘人，跟他們客氣寒暄一會後，林楚遲親自動手開始將佛跳牆從壇子裡倒出來。
火候十足的佛跳牆香味濃鬱，食材雖多，味道卻不雜，不光保留了每樣食材的特點，湯喝起來味道更是層次分明。
葷而不膩的佛跳牆鮮得馮鈺玉眉毛都快掉下來，她此時哪還管肚子飽不飽，一口接著一口根本停不下來。
「好吃，佛跳牆我以前也吃過很多次，但味道如此渾然一體，味中有味的佛跳牆，我還是第一次吃。」
佛跳牆咽下去以後唇齒留香，那種回味無窮的滋味，實在妙不可言。
哪怕已經吃到十分飽，大家還是舍不得放下碗，直到實在吃不下去，才意猶未盡地停口。
也不怪他們如此，主要是今天菜色太豐盛，而在佛跳牆上來前，桌上其他菜已經被吃得差不多，怎麼可能不飽。
「待會撐著該難受了。」林楚遲見馮鈺玉一邊喊著好撐一邊還忍不住再來兩口，實在擔心她會被撐壞，「不介意的話你打包帶回去吃吧。」
佛跳牆做起來比較費功夫，既然要做她肯定要多做點，所以這壇佛跳牆份量是真不少，現在還剩下半壇多。
林楚遲話落，張譽也不管是不是跟自己說的，直接道：「不介意，肯定不介意。」
有他帶頭，最後大家走的時候，每人都打包了一碗佛跳牆，顯然都是沒吃夠。
「這連吃帶拿的，還真是怪不好意思的。」王導嘴裡這麼說，但看他手裡提的不光有佛跳牆，還有廚房裡多餘的炒花生米，哪裡有不好意思的樣子。
林楚遲跟他關係也挺熟，聞言笑著道：「客氣什麼，有空多來照顧生意就行。」
「都跟你預約好了，有時間我肯定常來。」
王導等人從私房菜館離開後，當天都在社交平台上分享了今天這頓吃得特別滿意的飯。
尤其是萬庭，更是連發好幾個動態，首先就是分享青魚禿肺，然後便是連續幾個九宮格，每張圖片看起來都特別誘人