第19章 一念萬金誰足貴(2 / 2)
轉回曲江池鎮,應約去濟世堂見李掌櫃。李掌櫃喜氣洋洋,喜提長安城西市濟世堂總店大掌櫃。濟世堂雖然不是大藥肆,但遍布全國,體量不小。方姝按約定給了食療方子。
我可以賣,還得看錢叔打算怎麼買?」
又給了廚師們方向,有了料理方法,可以創新新的菜式。隻要食材配伍不相克,味道自行把握。
錢掌櫃的付了金票。方姝給李掌櫃的看了,李掌櫃點頭示意,方姝收了。
打太極,蹲馬步,打坐冥想,還是在沁園狀態好,更容易入定,這個地方跟她氣場合。
「還是小友通透,我不如也。」
打道回府,好多天沒有回沁園,甚是想念。
趁天光還早,好幾天沒有係統學習了,趕緊練起來。
金子、金票油紙包好,放進壇子裡。找地兒埋上。雞蛋不要放在一個籃子裡。金票、銀票的埋放地兒也是狡兔三窟。
時下講究藥方不出藥肆。藥方也是核心技術。
鎮上的福滿樓也是分店,有大背景的,是權貴還是商人,給了技術,能不能守得住,方姝不想管也不她打算一次性了斷。
方姝最喜歡的是太極拳。前世是一個好友安利給她的。她好友是個極其不俗的人,學了太極就更加飄逸了,讓方姝好生羨慕。
回到家裡,略收拾了一下,還是家裡自在。
錢掌櫃正中下懷,我是最不想被別人知道是你。
因方姝賣的是食材從選材,處理,搭配,煎炒烹炸拌的整體流程。並不局限於菜譜。議定,一萬金,不是銀子哦,是金子哦。
「我並不介意廚藝外泄流出,但既然和錢掌櫃做了約定,我也就不會多事,此事就此放手不管。
但我相信,慢慢的這些料理的方法會流行開來,這世上不缺聰明人。
又是一夜無夢。
晚上先練了一趟八極拳,方姝對這套拳法頗感興趣,琢磨了許久。
第二天,上午依舊鍛煉學習。
「願聞其詳。」李掌櫃的明白,方姝是用這種方式感謝他呢。
然後手把手培訓廚師。幾大菜係,酸甜苦辣鹹,煎炒烹炸拌烤,內髒的處理方法和烹製方法。西安的美食,油潑麵,羊肉泡饃,羊湯,酸湯等等一一傳授。
「方小友,說說吧,你什麼想法?」
方姝笑嗬嗬的看著李掌櫃的:
寫了契書,李掌櫃的做了中人,雙方畫押。這就是白契。自寫契約,也受律法製約。
關於食療的方子,李掌櫃的還要請示一下,表示先不著急。方姝明白,她的謝意是針對李掌櫃個人的,受益的是濟世堂。李掌櫃的要跟大老板談條件。
錢掌櫃買的是核心技術,也是先機。
雙方約定,方姝不可將這技術轉賣,以後每出一道食材方子,也隻能賣給福滿樓,每道暫定二百兩。又約定不可透漏技術出自於方姝。方姝出的方子,可自用,不可轉賣。
下午出東門,去開荒。
扯了山頂上好幾條藤蔓,做成繩套,野雞兔子鵪鶉們,姐來收拾你們了。
學了本事就得實踐,山頂上,山坡上,山穀邊緣,水潭邊緣,都設置了繩套。貴多不貴精,嘿嘿,總會有上套的家夥。
實現吃肉自由,大有希望。
(本章完)