27 第 27 章 【三合一】四喜丸子、油……（1 / 2）
雖說大家都覺得「裴氏食府比宋家酒樓好吃」這一想法過於不可思議,但若非如此，怎麼解釋那幾個高管的行為？
畢竟不是一個兩個，而是所有吃過裴氏食府的高管都成了裴氏食府的回頭客。
總不能恰巧這幾人都對宋家酒樓的魯菜不怎麼感冒吧？
白領們從最開始的萬分狐疑,到之後都逐漸開始動搖。
不會像之前一樣，一看到說裴氏食府比宋家酒樓好吃,就大肆嘲笑，甚至打成「胡說八道的土包子」。
見狀，不少同時吃過裴氏食府和宋家酒樓的白領紛紛在朋友圈、閒聊群裡開麥。
【我開業當天就去宋家酒樓吃過,小票為證[圖片],個人認為，裴氏食府的味道確實比宋家酒樓更驚艷。】
【我是吃過裴氏食府再去的宋家酒樓,說實話很失望,就很後悔當時花的兩千塊錢。不知道是咱潯陽分店的大廚水平不夠,比不得那些一線城市的分店、還有燕京的總店,還是說宋家的手藝壓根全是營銷，沒有吹得那麼強？】
【現在感覺,宋家酒樓唯一的優點就是菜品多，選擇麵大,不像裴氏食府就一個套餐,再好吃的東西吃多了也會膩。眾口難調，有人可能正好不愛吃套餐這幾道，如果有更多菜、選擇能更多點，我覺得裴氏食府無論是口味,還是性價比，就真的能壓過宋家酒樓一頭。】
這種論調越演越烈，不少白領扌莫魚休息時閒談，都在說這件事。
xx廣告公司。
夢圓一如既往拿宋家酒樓的訂座炫耀,這回卻沒人買她賬：「宋家酒樓味道配不上價格，現在提前幾個小時就能訂到位置，這有什麼好炫耀？像王薇薇那樣，隨時能訂到裴氏食府的二樓小包間，那才真叫有點人脈。」
宋家酒樓過了剛開業那段火熱期，本就是做高端市場，很難天天爆滿。
相反裴氏食府極度火爆，天天一到飯點就排長隊。
看似隻是個蒼蠅館子，其實老板姿態很高，不外帶，不接受訂座，哪怕高管都隻能親自排隊。
王薇薇因為跟裴宴的關係，能提前訂到一張桌子，最近成了公司裡的大紅人，不少領導都跟她打招呼，讓她帶著他們去裴氏食府吃飯。
夢圓刷優越感不成反被嘲諷，氣得不行。
她是看不上裴氏食府這種小蒼蠅館子的，天生麗質頭發多，也不用去搶那個什麼芝麻露，從頭到尾沒吃過裴氏食府。
此刻聽同事論調，十分不屑。
肯定是這些窮酸貧民吃不起宋家酒樓，就一天天宣傳那什麼裴氏食府，好心理安慰。
她嘲諷：「一個靠飲料才小紅一把的小小飯館，能有宋家酒樓好吃？」
同事翻白眼：「不信的話，你自己嘗嘗不就知道好壞。」
蒼蠅館子，用的不知什麼地溝油，她才不要去。
跟這群貧民智障說不通，夢圓在自己10w粉的微博大號長篇大論將裴氏食府嘲諷一通，見底下評論都是附和她的，這才勉強解氣。
*****
裴氏食府比宋家酒樓好吃還劃算的論調傳開，這幾天排隊的人越來越多。
裴宴定量銷售，每天200份，每次飯點開始沒過半就會被搶空。
沒到一個月的限製時間，主線任務五就已經完成。
[請宿主在新店開業一個月內（30天）售出2000份招牌套餐（2108/2000），且總利潤不少於15w人民幣（1514335/150000）]
[恭喜宿主獲得任務獎勵：1聲望值4。你目前的聲望值為：40（小有所成）；2食材檢索券x2（請打開「食材檢索」圖標使用）]
[你目前的存活時間：四年零八個月]
裴宴：「。」果然食材檢索券的出率格外高。
想了想，一張用來檢索醬油，另一張用來檢索醋。
這兩樣都是用處很廣的調料，品質好壞對菜的影響不小。
醬油跟醋都需要復雜工藝和長時間釀造，很多人用的也都是祖傳多年的秘方，不像黃豆醬、豆瓣醬那些，裴宴可以自己做。
裴宴本以為要等一個月時間滿了才會刷出下一個任務，沒想到還沒檢索完，「任務」圖標就五顏六色地閃，好像要把她閃瞎。
不得不先戳開任務。
[主線任務六：趁熱打鐵]
[你的小飯館名氣正穩步上升，趁熱打鐵，推出新的套餐抓住老食客，吸引新食客，努力獲得更多客流量吧！]
[請宿主推出招牌套餐b，在兩個月（60天）內售出招牌套餐a（現有套餐）、b合計15000份套餐（0/15000），且總利潤不少於150w人民幣（0/1500000）]
[注1：僅限堂食]
[注2：招牌套餐b需含一葷、一素（或半葷）、一例湯/羹，且總價不少於280rmb]
[注3：若套餐含贈品，則不納入任務計算]
[任務獎勵：1聲望值2~5；2食材檢索券x2或二星商城兌換券（隨機）]
裴宴的目光落在「注3」上，這一點可以說是意料之外，情理之中。
之前靠贈品賣套餐本來就有點鑽空子的意思，成功鑽到了完全是運氣好。
任務本就越來越難，這個空子被堵上實屬正常。
況且。
裴宴打開商城看了一眼「食材」分類，生發芝麻和明目核桃的庫存都隻剩下能做兩千多杯芝麻露的量。
她之前特意記過庫存數量，發現這兩種食材每周隻能增長一百五十杯的量。
這代表哪怕係統允許，她受庫存影響，也不可能一直依賴芝麻露。
至於其他特殊功效的食譜——一百五十萬的芝麻露已經是最便宜的一檔，其他的賣了她都買不起。
況且食材都有限，除非係統獎勵兌換券，否則用錢買食譜很不劃算。
隻是這樣一來，原本看似不難完成的新任務，一下子變得極難。
裴宴清楚自己的客人裡，至少大半都是為了芝麻露來的，真的覺得裴氏食府好吃，純粹為吃飯來的熟客，或者被安利來的新客並不多。
畢竟招牌套餐價格在那，一般小白領不可能天天吃，頂多做一兩回回頭客。
也就這兩天，不知什麼原因，純粹為吃而來的客人才有了點增長。
裴宴思索著在淘寶下單醬油和醋，又給王薇薇發消息，請她明晚打烊後來店裡嘗新菜。
她醉翁之意不在酒，其實是想著王薇薇在廣告公司工作，或許可以給她提供一些宣傳靈感。
*
第二天，晚八點。
王薇薇流了半天口水，終於等到上菜。
裴宴介紹道：「新套餐是兩菜一羹，分別是四喜丸子、油爆月要花和蛋羹。考慮到有些人完全不吃辣，這個套餐裡兩菜一羹都是不辣的。」
潯陽位屬南方，大部分人口味相對清淡，之前的招牌套餐a有道麻婆豆腐，雖然依據本地人口味將辣度調低，但若是很不能吃辣的，恐怕依舊受不了。
本來套餐價格就不便宜，若是有道菜壓根不能吃，恐怕就壓根不會買了。
因此，裴宴在挑新套餐內菜的時候，專門選了濃油赤醬、下飯又不辣的兩道主菜，輔以清淡鮮美的蛋羹。
四喜丸子？
王薇薇記得，這好像是宋家酒樓的招牌菜之一。
不過宋家酒樓招牌菜不少，林林總總快十樣，四喜丸子又是道知名度很廣的家常菜，也不是宋家酒樓專利。
她沒怎麼多想，專注嘗菜。
四個丸子都是嬰兒拳頭大小，炸得表皮金黃，裹著紅褐鮮亮的醬汁，頂部撒了一把青翠的小香蔥，看著就叫人垂涎欲滴。
蔥油和高湯作底，跟上好的醬油熬成的湯汁鹹鮮濃鬱，裹在外皮酥脆，裡頭嫩而汁水充沛的肉丸上。一口下去，醬汁和肉汁一同爆出。
肉丸除了肉本身，似乎還加了什麼口感極脆的蔬菜進去，口感豐富。
王薇薇兩個丸子下了半碗飯，才勉強停住筷子，又伸向油爆月要花。
油爆月要花是木耳、嫩筍尖、青紅椒和切花刀的豬月要子一塊炒成的，棕褐色的月要花躺在顏色鮮亮的筍片、青紅椒片裡，月要花又嫩又脆，一口下去醬味濃鬱，香氣撲鼻，不管是空口吃還是下飯都十分美味。
因為胃裡空間有限，王薇薇這回空口吃了大半盤，感覺嘴裡有點鹹了，本想喝口水，又看到一旁蛋羹。
套餐b都是家常菜，其中蛋羹尤甚，是一般人家裡都常常會做的。
這種簡單又家常的菜餚，想來就算手藝再好，也弄不出什麼花樣。因而王薇薇剛才專注吃另兩道，沒給蛋羹多少眼光。現在想來點清淡的沖沖嘴裡的醬味，才舀了一口。
結果這一口下去，她發現自己錯了——大錯特錯。
蛋羹嫩滑得驚人，輕輕吸溜一下，就融化在口中。
也不知裴宴是怎麼做到的，這蛋羹味道遠比王薇薇以前在家裡、在其他店裡吃過的濃鬱鮮美，並且半點沒蛋腥氣。蛋羹上澆著薄薄的香油和生抽，一口下去，簡直能鮮掉舌頭。
王薇薇吸溜吸溜的，直接把一大碗蛋羹給喝空了，還戀戀不舍地拿勺子去刮碗壁上的殘渣。
裴宴本想問王薇薇對菜的評價，但叫了她兩聲，後者還埋頭在菜裡，好像靈魂都被美食吸走，壓根顧不上回話。
沒辦法，先自己編輯上新朋友圈。
她這個微信號是專門創的工作號，沒設申請限製，隻要掃碼就能加上，好友很多。
平時有個什麼事，裴宴就直接在朋友圈宣傳。
早早在備忘錄裡寫好文案，現在檢查一遍，修改一點措辭，復製發送。
這條朋友圈重點主要有二，一是上新招牌套餐b，下附三道菜圖片，定價288人民幣。
二是向食客們道歉，因芝麻露材料有限，裴氏食府決定開展「朋友圈集贊活動」，食客光顧後發表對裴氏食府套餐的好評，集滿500贊可得芝麻露一份，每周限量200份，送完即止。
為了不引起食客逆反，同時也是為了借這個活動免費宣傳一下，裴宴的措辭十分誠懇，光是道歉就寫了三四句。
朋友圈發出，她頗有些惴惴不安，生怕食客們有什麼不好的反應。
幸好，前幾條回復都很和諧。
【終於上新了！套餐a雖然很好吃，但經常吃也會膩，好幾天沒去。這下正好，明天中午裴氏食府安排上！】
【啊啊啊這個套餐是不是不辣的？我對辣椒過敏，之前看朋友都說這家好吃，饞得要命，終於可以吃上了！】
【288好貴，不過小老板手藝這麼好，貴也應該，我打算跟朋友一起買一份吃。】
裴宴略鬆了口氣，見王薇薇差不多把兩菜一蛋羹吃完，便放下手機，問：「怎麼樣？」
「非常好吃！」王薇薇豎起大拇指，「雖然288有點貴，但像我這種吃貨肯定願意花的。」
畢竟宋家酒樓光一道四喜丸子都不止這個價錢。
王薇薇甚至覺得，裴氏食府的四喜丸子可比宋家酒樓的好吃多了。
「那就好。」裴宴將盤子收了，轉而問王薇薇有沒有什麼宣傳相關的建議。
王薇薇皺著眉思考道：「宴宴妹妹你這個情況，做廣告肯定是做不起的。我能想到的也就是找探店博主推廣，或者找一些吃播過來直播，總之要先讓大眾知道你的菜有多好吃，靠你的本事，自來水出名不難。」
她一麵說著，一麵翻朋友圈：「你這個新朋友圈也不錯，如果是想要芝麻糊的，肯定會努力集贊，500個贊就是500個人，集贊的過程中，肯定會有不少人被安利——」
她忽而一頓。
眼珠子凝在最新一條回復上，因是共同好友，王薇薇能看到對方留言內容。
那話可不怎麼好聽。
她抬頭：「宴宴妹妹，你看看你朋友圈底下！」
發朋友圈的才能看到全部評論，不知道是不是就這麼一條。
裴宴打開朋友圈，沒避開王薇薇，王薇薇清晰看到最新幾條回復，抽了口冷氣。
最開始的一些回復都很正常和諧，但後麵畫風忽然一變。
【你就是那家碰瓷宋家酒樓，號稱比宋家酒樓還好吃的蒼蠅館子？】
【傻x店主，一份套餐288，怪不得要碰瓷。不貼宋家酒樓，還怎麼騙錢？】
【微博觀光團來了，看看碰瓷的傻x小飯館。】
下麵有個恰巧是共同好友的問：【什麼什麼？什麼微博觀光團？】
【指路@小夢dream，扒皮碰瓷小飯館】
小夢dream？這不是夢圓的微博大號麼？
夢圓的微博大號同事們都知道，靠還算不錯的臉和堅持不懈的炫富，倒也攢了小幾萬粉絲。
前些日子宋家酒樓開來潯陽，夢圓狠狠蹭了一波熱度，天天打卡測評，粉絲飛快上漲，這兩天破了10w。
王薇薇飛快搜索夢圓微博號，看到最新微博。
【@小夢dream：和uu們分享一件我最近遇到的離譜事。最近公司休息時間，我同事都在說，有家叫「裴氏食府」的小飯館味道特別好，比宋家酒樓都好吃，算下來特別劃算。本宋家酒樓單推人頭一個不信，去那家小飯館一看，好家夥，一個套餐，兩菜一湯賣200，不含主食。我嘗了一下，味道emmm，也就那樣吧。這小飯館就開在宋家酒樓旁邊，大概是靠碰瓷+宣稱平替吧，生意還一直不錯……】
下方轉發評論都已經過五千，點贊更是過萬，一眼望去，都是對裴氏食府的吐槽謾罵。
王薇薇臉色發白：「這是我一同事的號，她怎麼這樣胡說八道？」
裴宴拿過王薇薇手機，皺著眉刷了下夢圓的過往微博。
微博這地方粉絲多少有點水分，小夢dream看似有十萬關注，其實活粉有幾百人已經算好。
之前的微博，評論轉發多的也就小幾百，最高的一條才勉強上千。
這五千的評論轉發顯然不正常。
她的目光在「宋家酒樓」的字眼上一停，不知道是單純惹到了宋家酒樓的自來水粉絲，還是說……
宋家酒樓本身就在這件事裡動了什麼手腳。
*****
兩小時前，宋懷忠辦公室。
先前宋懷忠篤定裴宴這蠢丫頭翻不出什麼大浪，因而隻叫朱助理挑了個甜品店的員工隨便盯著。
那員工搞不懂宋懷忠叫他盯著隔壁小飯館的用意，加上看老板也不怎麼上心，就沒怎麼把這件事放在心上，報告都是糊弄了事。
宋懷忠平日裡待在後廚，去大堂都很少，雖說離得不遠，但不刻意上心，其實很難知道裴氏食府情況。
直到前兩天宋懷忠飯點去視察甜品店，才發覺裴氏食府不像剛開業那般生意寥寥。
不僅店內爆滿，外麵甚至還排了長隊。
再一打聽，發現裴宴的店已經火了好些天，因為限量銷售、且隻在飯點售賣，表麵不整天排隊，但一到飯點，隊伍能排出幾十人。
宋懷忠狠狠發作那甜品店員工一通，回到辦公室，更是氣得摔了杯子。
他怎麼也想不通，那黃毛丫頭一份套餐賣200，也沒見她在網上有什麼名氣，怎麼生意這麼好？
朱助理從外麵打聽消息回來，關上門說：「經理，那丫頭火的不是套餐本身，是贈品。」
「贈品？」
朱助理將芝麻露的事跟宋懷忠說了，宋懷忠皺著眉：「那芝麻露真有用？」
朱助理：「我看不少人都發了效果圖，多半是有用的。」
宋懷忠轉佛珠的手狠狠一緊。
怪不得那丫頭那樣狂妄，原來是有這樣歪門邪道的本事。
要是她的生意一直這麼好下去，他還怎麼搞到她的店麵？
宋懷忠腦子裡無數想法閃過，忽然一拍桌子：「有了！你去讓人傳些謠言，就說那芝麻露加了些不該加的東西……」
朱助理苦笑：「老板，之前已經有人這麼乾過了。那丫頭有點小聰明，早早準備好食品檢測單，不僅沒受到影響，客人因此還越來越多。因為有幾個市中心的高管為芝麻露光顧裴氏食府，還有人借此做文章，竟然說……說那丫頭的菜比我們宋家酒樓還好吃，還比我們便宜，來宋家酒樓，不如去那丫頭那。」
「這種瞎話，真有人信？」
「恐怕是吃不起咱們家的窮酸貨，為自我安慰，附和的人還真不少——不過，也有人透過真相看本質的。」
朱助理拿出手機，打開一個微博界麵，正是小夢dream的最新微博。
宋懷忠一看，碰瓷？這詞可用得太精確了。
裴宴跟他們宋家酒樓比，這不就是碰瓷麼？還是登月碰瓷！
「這還沒完，」朱助理切出去，又打開裴宴朋友圈，「您看她的新菜。」
宋懷忠仔細一瞧，四喜丸子、油爆月要花，這不都是他們店裡有的魯菜？
其中四喜丸子，還是宋家酒樓的招牌菜之一！
這丫頭，是要把碰瓷進行到底啊！
朱助理說：「不過我不明白，她那芝麻露如果真有用，為什麼不接著作為贈品？」
宋懷忠點點屏幕：「她是不想麼？她是不能！」
「我看她真不是為了飢餓營銷，而是確實材料不夠。與其一口氣耗光材料賺快錢，不如趁著芝麻露的熱度還在，搞一波集贊活動宣傳。」
「她現在故意碰瓷我們，新菜又都用的魯菜，不出意外，她以後所有菜都會是魯菜——下一步就是宣揚自己是咱們宋家酒樓的平替，好騙那些錢不夠，又饞咱們菜的人去吃，將碰瓷進行到底。說不定還想著借此在網上作為『宋家酒樓平替』網紅一把。」
朱助理恍然大悟：「原來如此！」
宋懷忠扌莫著下巴，他可不能讓那黃毛丫頭得逞。
不僅是私仇的問題，出個平替，多少還會影響宋家酒樓生意。
很快就有了想法。
正好這個叫小夢dream的小網紅說了實話，他就推波助瀾一番，給她買波推廣水軍，再讓之前找上門來求合作的那些美食博主轉發轉發。
這算是被碰瓷以後的反擊，直接走公賬也說得過去，不會被上麵發現他存了公報私仇的心思。
至於裴宴會不會發現他做手腳，進而去舉報？
開麥的是那個小網紅，轉發的是那些博主，他們宋家酒樓清清白白，無辜受害者罷了。
再說，她敢碰瓷，本就該做好被罵的準備。
宋懷忠轉著佛珠，笑道：「她不是想紅麼？那我就推她一把——畢竟，黑紅也是紅。」
隻不過不同於明星，黑紅也能靠流量賺錢。
一個小飯館黑紅起來，隻會被抵製，被謾罵，再賺不到錢，最後隻有破產一個下場。
*
宋懷忠用「不能被碰瓷小飯館吸血」的名義正大光明要打壓裴宴，直接給宋家酒樓公關宣傳部門派任務，推廣水軍和博主轉發很快安排上。