80 第 80 章 【三合一】她到底什麼來……（1 / 2）
「白佳麗,」裴宴重復一遍，下一秒，露出茫然神情,「誰？」
邵清和：「……」
邵清和：「你不知道？」
裴宴搖頭。
她對廚藝世家，乃至整個美食圈子的了解其實都不多，全靠洛聞川和邵清和有意無意的科普。
本身就不是好奇心很重、熱愛八卦的類型，能記住第一梯隊五家姓誰名誰已經很好。
這次把邵清和帶來認人，也是因為在場的各位都算對手,得提前了解。
否則那些跟她沒關係的人,她壓根就懶得記。
裴宴手藝實在太好,以至於邵清和有時候都會忘記，她是個完完全全的圈外人：「川菜白家你總知道，白佳麗是白家的佼佼者,在所有世家小輩裡僅次於黎白昕的天才。」
「白佳麗24歲就拿到『新店之星』,在你之前,一直保持最年輕的記錄。今年應該已經二十七八歲,雖說依舊算是小輩，但白家本就超過宋家，論手藝，她要比宋懷仁還高明不少。」
裴宴略微皺眉。
她隻見過一個白家人，黎白昕的表弟圓寸青年，本以為來的是他，本就是手下敗將,不會有威脅。
不過想想也是,如果來的真是那圓寸，邵清和也不會如此凝重。
聽他語氣，這位白佳麗的確是個很有威脅的對手。
邵清和頓了頓,又說：「還有一點最重要的——白佳麗很擅長打獵。」
邵清和16歲時參加童老活動，那回情況和這次十分類似。
童老當時是頭次舉辦活動，拿出兩樣招牌食譜，吸引來不少有能力的青年廚師。
剛剛奪得「新店之星」的白佳麗也是參與者之一。
因是第一次活動，參與者對童老的惡趣味一無所知。
一群人對這圍獵場滿臉茫然，唯獨白佳麗如魚入水。後來邵清和才知道，白佳麗本就有打獵的興趣，是川省圍獵場的常客。
而相比較而言……
邵清和看著裴宴纖細的體型，心不由吊得更高。
裴小老板手藝再好，食材比不過人家，先天就會扣分。更別說論手藝，也說不準到底誰高誰低。
這次自助餐賽，對裴宴打入燕京市場，以及打入這個圈子至關重要，必須得表現得足夠亮眼才行。
然而有白佳麗在，風頭多半會被壓下去。
隻能自我安慰，那畢竟是白佳麗。
裴小老板隻要能拿第二，雖說不會有第一那麼亮眼，但也不算太過丟人。
邵清和其實已經基本認定，裴宴很難奪得頭籌，看著她的雙眼，提前打預防針：「老板，你別有太大壓力，盡力而為就行。」
裴宴並不知道自家二廚在琢磨什麼，隻「唔」了一聲。
既然已經被邵家人認出，邵清和也沒刻意隱藏身份必要，乾脆拿了裴宴邀請函的副函，打算進會場觀看。
這邊裴宴鎖好車，把鑰匙丟給他，自己往已經聚集起來的參與者人群走去。
*****
裴宴和邵清和暗中觀察許久，此時參與者已經來得七七八八。
雖說要求是20到40歲的青年廚子，不過在場的看上去大多都在25到35歲區間。
大概是更年輕的手藝不夠，更年長的沒那麼多體力，打獵後還得繼續烹飪。
哪怕從未見過本人，但裴宴還是一眼認出白佳麗。
白佳麗比實際年齡看上去年輕些，留著短發，健康的小麥色皮膚，眼睛是川地女孩特有的水靈，笑起來十分爽朗。
她被大部分參與者眾星捧月般圍在中間，最靠近她的是邵家倆堂兄弟。
邵六笑道：「真沒想到，連佳麗你都來了！」
邵八跟著說：「佳麗姐是為玫瑰八寶飯來的吧？哎，有你在，我們還比什麼啊，直接認輸得了！」
這話恐怕是在場大多數人的心聲。
來這裡之前，他們並不知道參與者究竟有誰。
結果過來一看，不說有兩個邵家人，就連白佳麗都來了！
這些參與者，大多是名廚徒弟，或者世家出身，能力都很強，但是哪裡比得上出身第一梯隊的邵家人，還有出了名的天才白佳麗？！
當然，參與者中也有一兩個稀有的，跟裴宴一樣「草根」出身的。
這兩人一看就沒提前聽說過規則，年紀是所有人裡最大的，此刻輕聲跟周圍人打聽：「這是哪位？」
周圍人嘆息：「白家川菜聽說過吧？這位白佳麗小姐，能力僅次於白家老爺子，甚至能超過絕大多數四五十歲名廚。有她在，我們就是來湊人數的。」
其他參與者紛紛嘆息。
邵家兩兄弟麵上帶笑，實際暗中咬牙。
他們真沒想到，白佳麗也會來。
雖說玫瑰八寶飯是川菜，但白佳麗這種手藝，也不缺這一個，跑來湊什麼熱鬧呢？
他們自知自己多半比不過白佳麗，立刻轉變思路，一個勁試圖拍馬屁。反正白佳麗也不需要䰾肺湯這一江南菜色，說不定馬屁拍好了，人一個高興，就把菜譜送給他們了呢！
邵八絞盡腦汁，用盡全身細胞思考如何拍馬屁最好。
餘光正好掃到裴宴，眼睛一亮：「哎，我說真的，有佳麗姐在，有些沒名沒姓的人啊，不如早早棄權的好。」
說著，斜眼瞥向裴宴。
他目光明顯，周圍人下意識順著他看向裴宴。
這是個完全的生麵孔，甚至比那倆年齡大的草根還陌生，那倆人好歹是燕京知名餐廳的二廚，算半個圈裡人。
「這誰？好年輕。」
「小妹妹，你不會是走錯了吧？」
裴宴瞟他們一眼，隻拿出自己的邀請函。
「裴宴」兩個字一目了然。
裴宴……這不是那個21歲的「新店之星」？
裴宴的事，圈內人都略有耳聞，就算沒聽說過的，被提醒一句，也都有印象。
一時看向她的目光，什麼意味都有。
警惕的，估量的，懷疑的，不屑的。
他們都在琢磨裴宴的能力究竟有多少。
雖說圈裡有傳言說，裴宴或許是下一個黎白昕、白佳麗那樣的紫微星……但大多就是開開玩笑。
真這麼認為的，沒幾個。
的確，裴宴是最年輕的「新店之星」。
但是，在場的都是有能力的青年廚師，手裡有「新店之星」的並不少。
比起裴宴，他們更年長，也更有經驗。
至於裴宴打敗宋懷仁這一點……誰也不知道，究竟是她足夠強，還是宋家最近太過淪落。
況且，最近也有傳聞，說宋家能力最強的的徒弟並非宋懷仁，而是老爺子的大徒弟。
無論他們覺得，自己和裴宴孰高孰低，總歸年紀輕輕拿到「新店之星」，這姑娘絕對有兩把刷子。
參與者們對她多少都有點警惕。
參加比賽的，都是對手。
雖說童老隻說給第一名提供獎勵，但是如果其他有表現格外亮眼，得他青眼的，也有機會得到普通食譜。
更何況，童老的活動，總能邀請到圈內大人物。這是在大人物們麵前露臉的機會，有能力的對手，自然越少越好。
有人乾脆順著邵八的話說：「小妹妹，你還是棄權吧。要知道，一會比賽可是食材自尋，可別搞受傷了。」
「是啊，反正有白小姐在，你也贏不了。」
邵八眼看不少人都貶低裴宴，抬高白佳麗，露出笑容，心想這馬屁拍得可好。
沒想到白佳麗卻一皺眉，沒理其他人，隻上前一步，對裴宴伸出手：「你好，我叫白佳麗——裴宴是吧？我聽我堂弟說起過你。」
裴宴和她對上目光。
白佳麗笑容爽朗，但目光格外專注。
她伸出手，略一點頭：「裴宴。」
白佳麗笑起來：「你可別聽他們的話，真的棄權。我聽我堂弟說，你能力很強，究竟誰輸誰贏，也不好說。」
「當然。」裴宴自然不會棄權。
那些人的話，她也沒放心上。
其他人見她不棄權，都十足遺憾。
看來這個有能力的對手是不會走了。
邵八也沒想到白佳麗如此大氣，他馬屁拍到馬腿上，反倒惹了她厭惡。
心裡更是厭惡裴宴。
果真跟邵清河一丘之貉，就是會給人添麻煩。
參與者們各懷心事，這時，童老姍姍來遲。
*****
童老七十歲不到，是個麵色紅潤、身材矮小小老頭。身上有種不屬於這個年齡的生氣。
他站在一個板凳上，數了數參與者人頭：「二十九、十……都來齊了！那麼，我來宣布這次自助餐賽的規則！」
「本次自助餐賽，需要十八主菜，九點心，湯，一共十種，每人分別做哪種，抽簽決定。」
「然後，就是本次比賽的隱藏活動——食材自尋。」
「除去調味料、麵粉等直接提供，蔬果和肉類都去要你們自己獲取。」
童老舉起一張地圖：「大家看好，左邊這塊是圍獵場，右邊則是農家樂和圈養區。圍獵場的動物都是散養，品質比圈養區高，但是需要你們自己打獵。」
「獲取食材一共是小時，其中兩個小時打獵或去圈養區捕捉，一個小時去農家樂采摘蔬果，中間轉換位置，會由專車接送。」
「當然，前兩個小時，你可以選擇先試試圍獵，不行的話再去捕捉……但是圈養區和圍獵場有一段距離，專車車程30分鍾，這段時間跟統一轉換位置不同，是不能省略的。」
「你們每人至少要做五十份，每份一小碟量的菜品，食材的量也按照這個來。」
童老舉起一個巴掌大的碟子示意。
圈裡人，基本都知道這個規則。
也就那倆草根出身的廚師，發出訝異聲音。
童老對此非常滿意：「如果有不能接受這隱藏規則的，可以棄權。」
裴宴明顯感到有幾束目光灌注到她身上。
但過了幾分鍾，無人棄權，童老更加滿意：「那麼，大家來抽簽吧。」
參與者們相繼上前到盒子裡抽簽，裴宴展開來一看，她抽到的是主菜。
白佳麗朝她揮舞簽：「我是主菜，裴宴妹妹你怎麼樣？」
「一樣是主菜。」
邵六和邵八互相交換，邵八道：「lucky，我是甜點。」
邵六也高興道：「甜點一共就樣，更容易出彩。我抽到的是主菜，一會你幫我去打主菜食材——就按照我們之前商量的，主菜做東坡肉，打目標相對大的豬。」
等大家議論完，童老清了清嗓子：「接下來，參加打獵的來這邊集合，去圈養區的到那邊乘車。從這裡到圈養區的十分鍾，參加打獵的選手可以先熱熱身，試用一下□□或者獵弓。」
參與者中，大半都選擇直接去圈養場。
而白佳麗和邵家兩兄弟，都留在這邊。
邵家兩兄弟看向裴宴，忍不住嗤笑：「真的假的，你打算打獵？」
白佳麗瞥他們一眼，也有些擔心：「裴宴妹妹，雖說圍獵場各項設施還算安全，不過到底仿野生環境，地方也不小，以前摔骨折的不是沒有。而且如果打不到，再去圈養區會來不及。」
裴宴：「我沒問題。」
見她堅持，白佳麗便也不再多說：「我準備去那邊□□區熱身，一起來？」
裴宴搖頭：「我用弓。」
白佳麗有些驚訝，不過想想，如果都不會的話，弓總比槍安全：「那我先走了。」
邵家兩兄弟冷眼旁觀，本以為裴宴準備拿獵弓，沒想到她轉身去了傳統弓區域。
越發覺得好笑：「傳統弓連瞄準鏡都沒有，她當自己後羿呢？」
見她試著射了幾支箭，全都脫靶，越發樂不可支。
這人是真的蠢。
不會打獵，直接去圈養區就是，非得逞強。這下子，說不定到時候肉都沒有，排名最後，直接成大笑話。
「走吧，沒什麼好看的。」之後等著看笑話就是。
裴宴餘光看那兩人離開，又拿起弓。
之前隻是熟悉了下這弓的重量和手感，好在這弓原型是明代弓，跟她熟悉的差別不大。
她剛穿到古代時，是個流民。
無父無母，混在流民當中，朝廷發的乾餅是不夠的，不少流民都會上山打獵。
她從一具餓死的屍體身上撿來了一把弓，支箭，又跟著個看她可憐的老獵人學會了射箭。
人在快死的時候，潛力是很高的。
雖說不至於百步穿楊，但十次也有八次能中。
把自己賣進宮裡頭後，這手技術本來已經快要忘記。直到西北親征，姬憑闌聽說她要跟過去，本想勸阻，但看名字已經報上去，隻好退而求其次，叫貼身侍衛教她些防身術。
這手射箭的技術也被提起來，成了尚膳後，建昭帝聽說她會射箭，還叫她也參加圍獵。
經常有機會練習，一直到穿回來前都未曾生疏。穿回來雖有兩年，但提起來也輕而易舉。
左手握住弓身，右手拉弦。
箭飛速射出。
直到十分鍾到，廣播裡叫人，裴宴才轉身離開去集合地。
工作人員給參與者穿上防護背心和頭盔，在頭盔上裝上攝像頭，戴上麥克風：「一會每個人都會有跟拍攝像師，另外圍獵場裡還有不少平時為安全設定的固定攝像頭。還有這個手環——裡麵帶有gs和發信器，如果和跟拍走散，又遇到危險或者迷路了，可以隨時求援。」
打獵，人都湊在一起不合適。
工作人員把參與者們分別帶去不同入口位置，白佳麗朝裴宴揮揮手：「注意安全，一會見！」
等把人都送到位置，工作人員們才有空回去收拾訓練場。
收拾到傳統弓區域，一個工作人員忽然「咦？」了一聲。
旁邊另一個工作人員抬頭：「怎麼了？」
「你看這個靶子——」
另一個工作人員回頭，驚訝地發現，那個靶子上有七八根箭，正中圓心：「這誰這麼牛？這可是傳統弓啊！」
傳統弓的射擊，比現代弓要難不知道多少。
除非職業運動員，不然肯定射不出這樣。
「會不會是近距離射的？甚至是覺得好玩紮上去的。」
「很有可能，真是，給我們增加工作量……」
工作人員一麵抱怨，一麵把箭都拔下來，收拾乾淨。
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