第18章 第 18 章（1 / 2）
家裡的鮑魚實在太好吃了。
葉雪衍第一時間和好友萬扶搖分享。
萬扶搖聽著他的形容,完全無法想象：「什麼叫做遠超一般鮑魚的好吃？鮑魚不是本味很淡，用什麼料去煮，它就吸收什麼味？」
葉雪衍笑了笑：「今天之前我也是跟你一樣的想法。」
萬扶搖：「然後今天你就迅速改觀了？」
葉雪衍給出了肯定的回答：「是的。不僅改觀,而且大為改觀。單純用語言沒法說清楚，你要是有空過來嘗嘗就知道了。」
葉雪衍將他們家的鮑魚說得天上有地上無,萬扶搖實在好奇：「那你等一會兒，我現在就開車趕過來。」
葉雪衍：「好啊，正好冰箱裡還有沒吃完的鮑魚。我給你煮一鍋好飯，你過來正好可以吃一下宵夜。」
萬扶搖立刻站起來,去外麵找車鑰匙：「你等著,一個小時之後我肯定到了。」
一個小時，正好煮一鍋好米飯。
葉雪衍淘了米飯,沒有用電飯鍋，而是專門用砂鍋，在灶上開了大火煮飯。
冰箱裡燜好的鮑魚也要拿出來,放到另一個砂鍋裡,小火慢慢解凍燉煮。
鮑魚在冰箱裡冷凍了一次，再拿出來的時候，味道還是非常香。
哪怕葉雪衍晚飯都吃撐了，此刻聞到慢慢飄出來的鮑魚香味,又感覺到一股饞意。
太香了,總讓人覺得自己還有另外一個胃可以來裝這種美食。
一小鍋飯很快就煮好了，用不了一小時。
葉雪衍在家實在頂不住這個香味,等飯煮好後，他關掉火,直接去海洋牧場那邊,把前段時間放在灘塗裡精養的泥螺撈了一些出來。
這些泥螺本來就肥美,這些日子又經常受龍力滋養，長得更肥美了，一個兩個跟瑪瑙一樣。
葉雪衍抓了一小盆，帶回家將它們清洗乾淨黏液，然後拿去廚房，切了蒜末蔥末小米辣，拿了醬油香醋等，細細將它們醃上，放到冰箱裡。
按理來說，這些泥螺他也養了一段時間，風味跟之前應該有所改變。
就是不知道現在的泥螺是什麼味？
在葉雪衍的等待中，萬扶搖終於匆匆趕到了。
他把車隨便往院門口一停，推開大院的門沖進來：「阿雪！我來啦！」
葉雪衍站起來迎接他：「就等你了。鮑魚已經熱好，飯也煮好了，現在開飯？」
「開開開！」萬扶搖使勁嗅了一下，「哇，這就是鮑魚的味道嗎？真的好香啊！」
這才哪到哪？葉雪衍看他一眼，鮑魚的味道嚴嚴實實地收在砂鍋裡了，根本沒溢出來多少。
等會打開砂鍋的蓋子，估計他才能見識到什麼叫做香。
萬扶搖在葉雪衍家住過，此刻也不用招呼自己就去廚房裡洗乾淨手，從消毒櫃裡拿出碗筷。
他一眼看到灶上兩個砂鍋，其中一個蓋子上還裹了一圈乾淨的毛巾，奇道：「這個毛巾是乾什麼用的，為了防燙嗎？」
葉雪衍：「不是，為了把味道堵在裡麵。」
要是不把蓋子蓋好，他剛剛肯定堅持不住，提前把鮑魚舀出來吃了。
萬扶搖還不知道會發生什麼事，自覺去拿飯勺，打開砂鍋盛裡麵的白米飯：「這個飯好香啊！是我國的東北大米吧？」
葉雪衍隨意應了一聲，伸手把毛巾拿開，揭開了砂鍋的蓋子。
就在那一瞬間，大量的熱氣像蘑菇雲一樣「轟」地湧了出來。
萬扶搖隻覺得眼前一片白霧，接著就看到了滿砂鍋色澤金黃油潤的鮑魚，又肥又糯，臥在湯汁裡顫巍巍的，以絕對誘人的姿態吸引住了他的所有注意力。
他
盛飯的手都頓住了，目瞪口呆地看著這鍋鮑魚，鼻腔感受著第一波香味沖擊。
這香味是武器級別的啊！
葉雪衍微笑：「香吧？」
萬扶搖想回答，一開口，感覺自己的唇角都濕潤了，他狼狽地伸手一擦，隻來得及點頭。
等第一波沖擊過去，萬扶搖有些崩潰地說道：「怎麼會那麼香？裡麵究竟放了什麼啊？這也太誘人了吧！」
葉雪衍：「一些葷物，鮑魚是主菜，這下相信我說的了？」
「相信！」萬扶搖深深吸了口氣，快速盛了兩碗飯，「我們還是趕緊吃飯吧，我的胃現在咕嘟得跟要開鍋了一樣，」
兩人一個端飯，一個端著鮑魚的砂鍋，出去外麵的餐桌上吃飯。
上了桌，他們整齊劃一地用勺子在砂鍋裡舀了一勺粘稠的鮑魚汁出來，往雪白的米飯上一澆，微微拌勻，大口吃起來。
鮑魚汁的鮮、香、鹹、燙、稠和米飯的清香形成了鮮明的對比，混在一起，簡直要開出花來。
萬扶搖什麼話都來不及說，用筷子劃拉著米飯，幾秒鍾就乾掉大半碗。
直到這個時候，他才抽出空夾了一塊鮑魚。
鮑魚明顯比他離開的時候大了不少，烹飪好飽吸汁水後，現在一隻鮑魚已經有他一個手掌那麼大，看起來肥糯異常。
他咬了一大口，口中滿滿都是鮑魚肉的濃香，香中帶鮮，鹹淡合宜，層層疊疊的味道依次釋放出來，又組合成新的香味，令人越嚼越覺得肥糯。
這種奇特的口感簡直無法形容，大概真的人間少見。
兩人默契地沒說話。
直到三碗飯吃下去，葉雪衍細細咽下最後一口鮑魚，擦乾淨嘴，對萬扶搖說道：「現在相信了吧？」
萬扶搖：「相信。徹底服氣了。」
他放開碗，往椅背上一躺，揉著肚子說道：「不愧是龍養的鮑魚啊。你現在什麼打算？這些鮑魚賣嗎？」
葉雪衍：「要賣。我打算走你那邊的渠道，先賣一批大的，看後續再考慮要不要再買一批回來養。」
萬扶搖：「沒問題。你這批鮑魚要是願意送到我們酒店，就是我們的鎮店之寶了。」
葉雪衍笑：「那你讓你們經理看看，這批鮑魚能給我什麼價？」
萬扶搖轉頭看他：「阿雪，要不這批鮑魚我們算分成吧？」
葉雪衍：「嗯？」
萬扶搖說道：「這批鮑魚的品質太優秀了，全世界範圍內隻有這麼一份，你送去哪裡，肯定別人都舉雙手歡迎。這樣一來，我從你這裡進貨，算是占了大便宜。」
葉雪衍搖頭：「不用這麼說，我們這是互利互惠。有你這條渠道在，我平時也省了不少事。」
萬扶搖認真道：「那肯定是不一樣的。我們是朋友。不能坑你，這種昂貴且稀有的海鮮，我們要收了，穩賺不賠，所以分成會更合適一些。這樣，你供貨，我們銷售，最後三七分成，你七我們三。」
葉雪衍聽到這話，笑了：「你這樣談生意，回去也不怕叔叔揍你？」
「我是他的寶貝兒子，他怎麼舍得揍我？」萬扶搖也笑起來，「我爸經常說做生意要厚道，厚道才有回頭生意。」
葉雪衍想了想：「分成也行，五五分吧。」
萬扶搖：「五五太低了，六四分。你六我們四，這個鮑魚，你這邊占據著絕對的優勢，應該要比我們多拿一點。」
這個分法確實比較合理，並沒有誰照顧誰。
葉雪衍點了點頭：「這樣也行。不過長期合作的話，我們就要簽一份合同了。」
萬扶搖立刻答應：「沒問題。我明天就讓我們集團的法務準備，順便讓他們帶合同過來。」
今天
已經這麼晚，他又吃撐了，想在這裡蹭一下住。
葉雪衍十分歡迎，他的房間還留著，簡單收拾一下就能睡了。
萬扶搖站起來，伸了個懶月要：「那我去刷牙，準備睡覺。今天也加班加了好久，你打電話給我的時候，我才剛剛下班。」
「等一下。」葉雪衍笑著叫住他，「我還給你準備了宵夜。」
萬扶搖瞬間戴上了痛苦麵具：「什麼宵夜，我實在吃不下了。明天再吃吧，我明天當早餐吃。」
葉雪衍：「我用龍力養的泥螺，真的不吃嗎？」
萬扶搖：「……」
他默默地揉了一下肚子：「好吃嗎？」
葉雪衍笑：「應該不錯，剛剛聞著很香。」
萬扶搖擺出一副「視死如歸」的表情：「吃！」
葉雪衍於是去冰箱給他拿生醃泥螺。
葉雪衍養的泥螺比市麵上的好得多，又大又肥，聞著一點腥味都沒有，隻有滿滿的鮮香。
這種平價海產其實很難獲得精心飼養的機會。
萬扶搖平時也會吃泥螺，可還是第一次見到這種質量的泥螺，都不用品嘗，一看就知道一定非常好吃。
他拿了一顆，往嘴裡麵一吸，發現味道果然跟他預判的一樣，不，比預判中還要好一些，這泥螺有種充滿生命力的鮮美，肉質也很彈牙，和人工養殖的完全不一樣。
萬扶搖眼睛都亮了：「這泥螺我也帶一些回去放到酒店裡賣吧？」
葉雪衍擺手拒絕：「算了，沒養多少，都是養給自己人吃的。」
泥螺賣不上價，完全沒必要折騰這麼一遭。
萬扶搖瞬間露出遺憾的表情。
兩人的關係非常好，合同也很好寫。
第二天，萬扶搖他們集團的法務就帶著合同過來跟葉雪衍簽約了。
越觀今知道這事，還問葉雪衍需不需要支持，組織那邊也可以派法務過來對接，保證不會讓他吃虧。
葉雪衍先是感謝越觀今的貼心，而後婉拒。
他相信萬扶搖的人品，也相信他們集團的眼光，區區一個鮑魚合作，對方完全沒必要使手段。
合約簽得很順利。
萬扶搖很快帶著一批鮑魚回去了。
據他們酒店總廚的建議，這批鮑魚被開發成了「佛跳牆」菜品，除了能在他們酒店吃到之外，還能在他們的官網訂購。
葉雪衍抽空登上他們酒店的官網看了一下，發現那麼一小盅佛跳牆，裡麵也就一隻鮑魚，單價就要賣到一萬八千八百八。
他原本以為這麼貴的菜品，買的人數會比較少，沒想到每天早上九點放出來，九點零五分都不到就會被搶光，酒店不得不限量供應。
葉雪衍打電話時，對萬扶搖表示：「這世界上的有錢人真多。」
萬扶搖嘆口氣：「這算什麼？我連你之前挑的瑤柱都搭進去了，剛開始想賣三萬八千八百八，我爸說那個太誇張了，而且要積攢口碑，一下子給我砍掉了兩萬。」
葉雪衍咋舌：「不太懂你們的世界。」
萬扶搖：「沒關係。到時候你等著收錢就好，你不是想定漁船嗎？現在應該夠錢去定做了。」
葉雪衍：「確實夠了，我問一問我們組織。」
葉雪衍之前跟越觀今說過這事。
越觀今建議他在組織裡麵定做，他作為一條龍，情況跟一般的漁民不同，需求也不一樣，特別定製的話，漁船使用起來會比較舒服。
畢竟無論是特殊材料還是非民用的儀器，走組織這邊，組織都能給他安排上，最後再打個折，還可以代他上牌照。
這麼優厚的條件，說不心動是假的。
隻不過他之前沒錢，
不敢看那麼好的船隻，想在外麵隨便買一艘二手魚船。
現在鮑魚一賣，每天都有源源不斷的收益入賬，全部賣完，哪怕扣掉稅，收個幾百萬也沒問題。
沒過幾天，葉雪衍專門抽了個時間，和越觀今聯係，請他幫忙牽線，去非民用船廠訂船。
越觀今帶著專家過來，了解他的具體需求，結合他的數據和意見，專門為他畫了一版圖紙，接到定金後，回去趕製，估計一年之內能夠交付。
萬扶搖家酒店那邊的佛跳牆賣得非常好。
葉雪衍吃過一次，和家庭私房菜的感覺完全不同，不過很好吃，哪怕以他的味覺非常敏銳，也感覺非常棒。
所有食材都是頂級食材，味道很協調，鮮香葷香濃香，層層遞進，又互相輔助，味中有味，回味無窮。
這次推出的佛跳牆確實是好東西，且食材有限，錯過了以後不一定能吃到。
葉雪衍特地從萬扶搖家的酒店裡訂購了兩盅佛跳牆。
一盅給越觀今送了過去，感謝越觀今當了他的聯絡員以來，為他跑前跑後，盡心盡力。
另外一盅則給謝醒送了過去。
他們主任最近雖然跟他的交集比較少，兩人也沒怎麼見麵，但葉雪衍就是想送。
葉雪衍不僅送了，還專門打電話詢問他們主任，這佛跳牆合不合口味。
謝醒接到葉雪衍的電話，笑著對他說道：「我剛剛才品嘗到，確實非同凡響，很好吃。」
葉雪衍之前也接到了越觀今的感謝和誇贊，當時他什麼感覺都沒有。
謝醒這麼簡簡單單的一句話，卻讓他有一種大夏天從暴曬的室外進到了恆溫二十二攝氏度空調房裡的感覺，一時間，從頭到腳無一處不爽利。
葉雪衍高興道：「主任喜歡就好。」
謝醒在那邊又笑了一下：「鮑魚是你海洋牧場裡養的嗎？」
「是的。」葉雪衍回答，「瑤柱也是我親自挑的。」
葉雪衍此刻沒照鏡子，並不知道他現在的表情活像一隻坐得端端正正，仰起脖子，等待誇獎的貓。
謝醒溫和道：「吃出來了，龍出手，果然很不一樣。」
葉雪衍又和謝醒說了幾句。
謝醒太忙了，哪怕他本人沒有催促，葉雪衍也聽到了他那邊有工作人員在輕聲說話，隻好掛掉電話。
葉雪衍的心情很好。
他帶著餌料準備去餵鮑魚，卻發現，海獺好像不太開心，正浮在海麵上，隨浪漂流。
雙方也合作一段時間了，海獺的存在給葉雪衍省了不少事。
它像一隻盡職盡責的狗子，勤勤懇懇地看護著海洋牧場。
自從它在這裡之後，葉雪衍發現自己的鮑魚再也沒少過——想過來偷吃鮑魚的海洋生物都被海獺趕走了，它自己也不偷吃。
葉雪衍平時沒少餵它，對它很熟悉了，還是第一次看它這麼垂頭喪氣的樣子。
他將船劃到海獺旁邊：「今天怎麼了，這麼沒精神？」
海獺抬起眼睛看了葉雪衍一眼，又垂下去了，滿腦袋寫著喪氣。
葉雪衍扌莫了扌莫它柔軟濃密的皮毛，順著它的肚皮，扌莫到月匈口，順便從月匈口的袋子裡掏出幾隻巴掌大的大海蝦——海獺月匈口有皮肉褶皺，跟袋鼠有點類似，它有時候會往裡麵放東西。
平時這家夥很寶貝自己放在袋子裡的東西，根本不讓葉雪衍動。
尤其這大蝦，一看就是它精心給自己準備好的零食。
連零食被掏了都沒有反應？
問題有點嚴重了，葉雪衍擔憂地搓了搓它的肚皮：「你這家夥，到底怎麼了？是想你原來的族群了嗎？」
海獺也不知道聽沒聽懂，臉上的表情還是
很委屈。
葉雪衍耐心地安慰了它好一會。
海獺一翻身，浮在海麵上，哼哼唧唧地告狀。
那個小鼻音，哪怕葉雪衍聽不懂它的話，也知道它絕對是在表達不滿。
這就奇了怪了。
究竟發生了什麼讓這家夥生氣又委屈？
海獺在前麵遊，遊了一會兒，還轉頭看葉雪衍，朝他揮了揮爪子，似乎要給他帶路。
葉雪衍往海裡一跳，跟在後麵，他也很好奇究竟發生了什麼事。
遊了大概半個小時，他們遊到了另一邊。
這邊離海洋牧場並不算遠，隻是要轉個彎，在山的另一邊。