第151章 張老板指點奶茶店（1 / 2）
第151章張老板指點奶茶店
見周學鼎看自己的怪異眼神，張嶽連忙打了個哈哈。
這不能怪我啊！
我就謙虛了一下，沒想到你竟然當真了。
他嘿嘿一笑，將手中文件遞過去：
「方案都在上麵寫著，你們看看。」
杜安才和周學鼎接過，良久，兩人均一臉震驚：
「這方案是你寫的？」
張嶽問：「怎麼？不行？我覺得挺好的啊！
當然，出方案的人不是我，而是我手下一名新招的員工。」
張嶽說的自然是易美勤。
周學鼎道：「豈止是行，簡直太行了。
小張，沒想到伱不僅在商業運作上如指臂使，手下也人才濟濟。」
杜安才卻疑惑道：「等等撒，查理·西諾這個人的性格，我也是這兩天才有所了解。
可你上麵說嘞比我知道的還要詳細的多？你是咋個做到的？」
張嶽神色淡然：「杜教授，作為一名商人，我自然有我的手段。
要是連這點小事都弄不明白，那還做什麼生意？
直接回尉縣守著糧監會等發工資好了。」
不是他不願意實話實說。
對杜安才這樣的大佬，在他麵前保持一定的神秘感，可以有效提高自己在對方心中的形象。
張嶽和他結識，目的是互惠互利，而不是成為幫對方跑腿的小弟。
果然，聽到張嶽的話，杜安才直接豎起大拇指：「太厲害囉！
相信這次有你幫忙，咱們一定能成功。」
說完又對周學鼎道：「我看這第一套方案就挺好嘞！」
周學鼎也道：「那就先按這個來，其他都當備用方案。」
達成統一意見後，張嶽道：「現在其他方麵都沒問題了，就是這良種的來源……」
周學鼎笑道：「良種很簡單，種子培育基地中不是有人把良種和原種掉包了嗎？
咱們用那些良種即可。」
張嶽點頭示意明白。
見商量的差不多，杜安才突然對兒子杜誌建道：
「小張的本事你見到嘞，你那個奶茶店也向他請教一下。
投了恁多錢，要是倒閉了，以後你還能乾點啥？」
張嶽扭頭朝杜誌建看去。
兩人剛開始見麵時，對方就說有事想問自己，結果被杜安才攔住了。
杜誌建忙笑道：「張哥，是這樣。
我和我爸不一同，他喜歡搞農業研究，而我喜歡經商。
大學畢業後，我就開了家奶茶店。
因為通過觀察，我發現奶茶店是非常賺錢的。
比如蜜雪水城，全國連鎖店上萬家，尤其是最近還上市了。
所以我就模仿它開了家類似的。
不僅如此，我還對蜜雪水城的產品進行了改良。
比如它們那些三五塊錢一杯的水果茶，用的都是水果香精。
那麼大一個店，從來就沒見水果長啥樣。
這怎麼行？
於是我就把我奶茶店中的水果茶全部換成了真水果。
包括奶茶用的牛奶，也都是最好最新鮮的。
但價格卻和對方一樣。
我本以為這樣一搞，生意肯定比蜜雪水城好。
誰知過了三個月，去隔壁蜜雪排隊的人一大堆，我的店卻寥寥無幾。
再一算賬，靠，賠進去幾十萬。」
說完，他一臉鬱悶，完全想不通怎麼回事。
張嶽沉思片刻道：「要不這樣，抽空咱倆去你的奶茶店看看。
你的敘述雖然清楚，但可能有些片麵。
隻有親自過去體驗一番，才能發現問題。」
「那你現在有空嗎？有空的話立刻就走。」
張嶽一愣：「立刻走？你的奶茶店在哪？」
杜安才父子是贛省人，光從中州坐高鐵就需要四個小時，再加上轉車，基本一天就過去了。
誰知杜誌建道：「哦，我的奶茶店在中州有分店，從這裡出發20分鍾就到了。」
「中州就有分店？」張嶽瞬間意識到杜誌建奶茶店的規模，應該沒自己想象的那麼簡單。
果然，杜誌建解釋：「不止中州，星空奶茶店在全國有23家分店。
除了北上廣深和西部地區，其他地方均有分布。」
「是嗎？那為什麼不在北上廣深開？是房租太貴？」
張嶽有點不理解。
「很簡單，因為我的奶茶店主打性價比，走的是低端路線。
所以肯定要從小地方起步啊，這叫農村包圍城市。」
張嶽：「呃……」
星空奶茶店位於大學北路的商業街上。
店牌以星空為背景，非常具有藝術氣息。
張嶽才把杜安才安頓好，杜誌建就迫不及待把他拉了過來，可見星空奶茶店的問題，絕對比表麵上嚴重的多。
果然，大老遠，張嶽就看到路對麵的蜜雪水城排起的長隊，而星空奶茶店卻門可羅雀。
有個紮著羊角辮的漂亮妹子，隻是站在星空店門口看了一眼，就頭也不回的走了。
張嶽想了想，走過去把漂亮妹子攔住：「同學你好，你是中州大學大學路校區的學生吧？」
漂亮妹子沒想到有人會主動和自己搭訕，不禁一臉警惕：
「你想乾什麼？」
「別誤會，我是星空奶茶店的老板。
最近奶茶店生意不太好，我心裡特著急。
剛才見你隻是在店門口看了下，卻沒有買，能說說原因嗎？」
漂亮妹子恍然：「這樣啊，其實你看錯了。
我隻是剛到你家店門口時，忽然想起一件事，才停了一下，並沒有要喝奶茶的意思。」
「是嗎？那謝謝你……」
然而不等張嶽說完，漂亮妹子又道，「但我知道你的奶茶店為什麼生意不好。」
「真的？」張嶽連忙裝出興奮的樣子，「太好了！
能不能給我說說？我免費請你喝奶茶。」
「很簡單，你的奶茶太難喝了，尤其是水果茶。
酸不說，還澀，果肉也比較奇怪，感覺有壞的。」
旁邊杜誌建聞言，立刻不樂意了：「同學，你可不能亂說。
什麼又酸又澀？那可是真正的水果茶……」
見杜誌建憤怒的樣子，漂亮妹子下意識後退兩步。
張嶽連忙拉了拉他，臉上笑意不變：「美女，你別誤會。
這是我的合作夥伴，星空奶茶店傾注了他的全部心血。
所以情緒有點激動。」
漂亮妹子顯然比較大度，她擺擺手：「沒事，我能理解。
你們的星空奶茶店除了開業的前兩周，後麵生意就沒好過。
加上這裡房租又貴，幾個月下來肯定沒少賠。」
「感謝理解！」張嶽道，「走，咱們一塊過去，你想喝什麼，隨便點。」
三人來到星空奶茶店門口，店員看到杜誌建，先是一愣，連忙迎出來：「老板！」
杜誌建擺擺手：「給這位女士上一杯水果奶茶，就那個咱們店裡的招牌。」
然而漂亮妹子連忙搖頭：「別，你們這最難喝的就是這那什麼叫水果拚的。
我要杯檸檬汁就好了。」
頓了頓，她強調：「記得多加點糖。」
店員去準備時，張嶽突然開口：「再做兩杯水果拚奶茶。」
很快，三杯飲料出來，張嶽將其中一杯水果拚遞給杜誌建：「嘗嘗。」
說完自己也喝了一口。
下一刻，他的表情意味莫名。
怎麼說呢……
其實也談不上難喝。
相反，這杯奶茶中水果的清香和牛奶的濃香很好的混合在一起，別有一番風味。
不過，如果細品，的確有一點點「餿」。
想了想，他立刻看向杜誌建。
杜誌建咕咚咕咚一口氣悶了一大半，接著一臉滿足的哈口氣：
「爽！
要是每天都能喝到這樣的水果奶茶，給個神仙都不換啊！」
張嶽：「呃……你就沒嘗出異樣？」
「異樣？」杜誌建不解。
「對，怎麼形容呢，不是我說這個水果奶茶不好喝。
而是它在加奶和水果的同時，好像又加了點……刷鍋水。」
張嶽不知道該怎麼形容，隻好用「刷鍋水」這個詞。
其實真正的刷鍋水是什麼味，他也不知道。
但很形象！
杜誌建聞言笑道：「你說這個啊！
沒辦法，新鮮的水果就這樣。
尤其是西瓜，這玩意非常容易氧化，放到破壁機裡一攪，就成了現在這個樣子。
我讓店員做時，特意讓他們加入抗氧化能力較強的獼猴桃。
不然那個味道比現在更重。」
店員也在一邊解釋：「我們製作果汁，都是將水加滿的，這樣能盡可能排除裡麵的氧氣。
所以單從易氧化一方麵也不能完全解釋的通。
隻能說這是水果的特性吧！」
那個喝著檸檬汁的漂亮妹子立刻道：「行了，你們就別在這掩耳盜鈴了。
同樣的水果奶茶，隔壁蜜雪水城就非常好喝。
你們奶茶的口感哪怕隻有對方的七分，也不至於到現在一個人都沒有。」
杜誌建瞬間不樂意了：「蜜雪水城的好喝？你也不看看，他們的水果奶茶裡有水果嗎？
尤其是你們最喜歡的椰果果肉，裡麵全是香料、色素和凝膠。」
誰知漂亮妹子翻了個白眼：「廢話，本姑娘就是學食品科學與工程的，我能不知道裡麵是什麼東西？
真以為蜜雪水城飲料裡沒有真水果，是因為成本高？
大錯特錯！
水果的成本根本沒你想象的那麼貴，尤其是在大量批發的前提下。
而且以蜜雪水城好到爆的生意，也不存在滯銷導致水果變質的問題。
所以答案隻有一個：
真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。
不信你自己拿獼猴桃榨點汁嘗嘗就知道了。」
此話一出，杜誌建臉上全是沮喪。