第145章 再次營業餐廳（1 / 2）
第145章 再次營業餐廳
第二天一大早，張俊逸悄悄的從床鋪上起來了，而他身邊的艾琳娜還舒適的睡著呢。他在下床時特別的注意自己盡量的輕一些，所以他起床時沒有驚醒艾琳娜的休息。看來昨夜二人的運動，讓她非常的疲倦。
簡單的洗漱之後，張俊逸拿著自己的車鑰匙就朝著傳統市場出發了。因為今天還將製作一個紅湯糍粑，所以張俊逸還需要去市場中買糯米打糕，以及紅糖回來製作。
張俊逸在接近九點的樣子就出門了，在市場裡買了一些打糕，又買了製作包子所需的肥瘦相間的腿肉。65分的瘦肉，35分的肥肉，每個生煎裡張俊逸還準備著加兩顆新鮮的蝦仁。
十點的樣子買好了一切的材料回到了餐廳，張俊逸開始製作麵團因為廚房設備裡有著和麵機，這就讓張俊逸製作麵團時超省時間了。
那邊和麵機自動的在和麵，而他這邊可以切整理那些調製肉餡所需的材料，洗大蔥，還準備加入一些增加口感的馬蹄。
這時崔秀晶帶著自己的好友秀彬一起來了，因為是白天營業，所以張俊逸就沒有通知金恩秀，畢竟人家還是大學生呢，白天肯定是要上課的。
正在廚房裡調製肉餡的張俊逸，透過玻璃看著走進來的二人說著：「來了？」
「嗯。」崔秀晶笑著點了點頭，然後指了指廚房：「秀彬，你去廚房裡幫忙，看有什麼要洗的東西沒有，我整理外麵的桌布。」
不需要張俊逸指揮，崔秀晶就已經知道開業前所需要準備的東西了。秀彬點了點頭，朝著廚房走了進來，而崔秀晶去了儲藏室，拿了兩張雪白的桌布。
秀彬進入廚房後，看著堆集在洗碗池裡的一些用具，她說著：「老板，這些都是要洗的嗎？」
「嗯，洗了吧。洗了看著趕緊一些，在過一小時差不多就可以營業了。」
張俊逸看著在外麵忙著鋪桌布的崔秀晶，他開口說著：「秀晶，桌布鋪好後你去旁邊花店買一些鮮花放在桌麵上。哦，先把咖啡給我們弄幾杯！」
「知道了。」崔秀晶點了點頭，她繼續的鋪設著桌布。而張俊逸這邊正在切配著肉餡所需的蔥花。大蔥他隻選擇了蔥白段，因為這段不僅僅有著蔥味的香辛，同時還帶著一絲絲的回甜。
張俊逸一邊切蔥花，一邊隨口的詢問著：「秀彬，你們吃飯了嗎？」
秀彬洗著碗，同時回應著：「還沒有來得及吃呢，剛剛起來就過來了，一會兒喝點咖啡就行，老板吃了嗎？」
張俊逸回復著：「沒有，我早上起床就去了一趟市場買材料。一會兒，等我把餡料和好後，我們自己先煎幾個包子來吃點嘗嘗味道？」
秀彬說道：「額，老板，我們吃了會不會影響售賣啊？」
張俊逸說道：「少賣幾份不就好了，今天我可是準備得有點多呢，也不知道白天會不會有人來關顧我們的餐廳。」
這時崔秀晶鋪好了桌布走了進來，她站在咖啡機前詢問著：「老板，喝什麼？冰美式？」
張俊逸看了一眼冰箱說道：「我買了冰淇淋放冰箱裡的，幫我一杯冰淇淋雪頂。」
崔秀晶點了點頭：「好。秀彬，伱呢，雪頂？還是冰美？」
「我就要冰美。」
崔秀晶開始站在咖啡機前給兩個製作咖啡了，張俊逸的蔥白切配好之後，從自己的褲兜裡扌莫出了錢包，抽了一張五萬韓元的紙幣：「錢我放在這兒，秀彬，你一會兒去買花。」
「嗯，弄了咖啡就去。」
不愧是曾經在咖啡廳兼職的，崔秀晶很快就製作了三杯咖啡，她拿著自己的保溫杯接了一杯冰美式，然後拿著錢就出門了。雖然是營業的時間是早午餐時段，但張俊逸的餐廳的格調是需要裝扮出來的，所以鮮花是很有必要的。
原本張俊逸還想著自己要不要做豆漿的，可是詢問了艾琳娜，韓國這邊沒有喝豆漿的習慣，所以他就懶得準備了。
於是他選擇了最簡單的方式，果汁，而且是鮮榨的方式。他在傳統市場裡買了一些柳橙，在客人需要飲料的時候就現榨。