第83章 這是雞胸肉？！（1 / 2）
秦琅一邊聽著唐協的介紹，一邊認真打量著屏幕上展現出的金絲偽雀細節，他的臉上浮現出幾分贊嘆之色。
很有意思的一道菜，在食材的處理工序上，比雪花雞淖還要復雜幾分。
難怪在抽到這個題材之後，唐協如此有信心。
這道菜比唐協之前拿出來的任何一道菜餚都要強。
不過…秦琅眼中湧現出戰意。
菜餚的烹飪，並不是越復雜越困難就越好。
復雜是為了最終味道的呈現，美食的比鬥終究還是味道的比鬥。
而他對雪花雞淖有信心。
在唐協的介紹中，十一位食薦者完成了這道菜的品嘗工作。
「十一位食薦者已經品嘗完唐協選手烹飪的菜餚！接下來請秦琅選手進入菜餚的品嘗環節！」主持人手持話筒朗聲開口，而後示意秦琅開始。
淘汰賽上，授予選手食薦者證章的食薦者會在品嘗環節之後對選手進行點評，排名賽上卻不再有類似的環節。
為了觀賞效果，食薦者依舊需要點評，但他們的點評會放在投票表決的環節之中。
因此，在唐協的菜餚品嘗完畢之後，秦琅的菜餚品嘗會直接開始。
聽到主持人的話語後，秦琅上前幾步來到評審席前。
深吸一口氣，他朝著評審席微微躬身。
「十一位食薦者你們好，我今天帶來的菜餚名為雪花雞淖。」
報出菜餚名之後，秦琅將廚櫃車打開，端出一份份菜餚送到食薦者麵前。
特寫鏡頭同步之下，那如同雲團漫卷，上麵點綴著一粒粒火腿丁的潔白雞淖，出現在場中所有人的視線中，就連被端出時隨著餐盤微微晃動的細節都那麼清晰。
東夏競技場內，因為秦琅端出的這道菜餚，再度陷入騷動之中。
和唐協的菜餚不同，秦琅的這道菜餚看上去不像是一盤菜餚，反倒像是某種甜品，那白白的部分像極了輕盈的奶油。
完成品嘗環節後站在一旁的唐協盯著畫麵中的菜餚，嘴巴不自覺地張大。
秦琅這家夥…做的是什麼？
這道雪花雞淖完全超出了他的預判，以至於唐協有一種兩個人抽到的題材並不相同的錯覺。
沒記錯的話，題材應該是必須用到雞月匈肉的固定部分食材項目吧？
雞月匈肉呢？
最上麵撒的那些深紅色顆粒，從細節上還是能夠判斷出是火腿丁的。
既然那不是雞月匈肉，雞月匈肉在哪？
或者…藏在那團棉花一般輕飄飄的食物之中？
唐協目光緊緊盯著秦琅烹飪的菜餚，一時間有些驚疑不定。
一種熟悉的感覺湧上心頭。
他不會…又要輸了吧？
不可能！絕對不可能！
金絲偽雀都拿出來了，自己必不可能輸！
在呈上菜餚之後，秦琅回到原位。
這一次主持人沒有忘記提問。
趁著十一位食薦者開始品嘗，他快步走到秦琅身旁，「秦琅選手，本場比賽要求將雞月匈肉加入到烹飪之中，而我暫時還沒有在這道菜餚中看到雞月匈肉的身影，能否說說你將它加在哪裡了？」
「當然可以。」秦琅微微一笑，「灑在這道菜最上麵的，是切成丁的熟製火腿，用來增加這道菜的風味和口感層次。」
他的話音微微一頓，緊接著開口，「除此之外的部分，都是雞月匈肉。」