第九十章 湘菜大廚（2 / 2）
「老板，你恰不恰檳榔啊？不過這是台南產的，味道冒得湖南檳榔那麼好。」胖廚師從衣服兜裡掏出一包被汗水打濕的檳榔遞給我。
「謝謝你！老鄉，馬上要恰飯了，還是不恰檳榔了。」我擺了擺手，倒不是嫌棄胖廚師手中被汗水打濕的檳榔，而是因為台南本地的檳榔跟湖南的檳榔完全就是兩個口味，口感都不一樣，我是吃不習慣。
「哦！不好意思哈！你看我就曉得跟你聊天敘舊，忘記要幫你們做菜了。老鄉，你等噠，我馬上去做真正的衡陽菜過來。」胖廚師拍了拍光禿禿的腦袋笑著說著，然後轉身一溜小跑朝廚房跑去。
「老王，你們說的什麼話啊？怎麼我一句也聽不懂啊？」蔣亦夢聽見我和胖廚師用衡陽話交流，急忙詢問道。
「哦！剛剛那個是衡陽話，你聽不懂不怪你。沒想到在這裡還能遇到隔壁鎮的老鄉啊！哈哈！看來今天有口福了，可以吃到最正宗的湘菜。」我笑著看了看蔣亦夢，完全忘記了腳上的疼痛。
「對了，你之前不是說有事要給我商量嗎？」我忽然想起蔣亦夢約我出來的時候，在路上說過有事情要跟我說，於是我便追問起來。
「哦！也沒什麼大事，就是那個。。。你們明天不是要出發去黃河了嘛！我也想去，你放心，我絕對不會拖你們後腿的。」蔣亦夢可憐兮兮的看著我繼續說道：「在這裡待著好悶，好想去外麵走走，看看外麵的世界。蔣家對於我來說，隻是一個牢籠而已。不過，作為一個牢籠，不應該被裝飾的如此富麗堂皇。」
「其實我在這種車水馬龍的地方也待不習慣，我感覺還是鄉下的綠水青山更加適合我。不過你把你的家稱為牢籠，是不是有點太誇張了?」聽到蔣亦夢的話，我深有同感的安慰道。
「說好聽點是家，說不好聽點就是一個無形的牢籠。而我就像是這個牢籠中禁錮的鳥兒一樣。」蔣亦夢
趴在桌上嘆了口氣。
「我曾經聽過一首琴曲，講的是一隻小鳥在黑暗中努力尋找真正屬於自己的那片天空。它飛了好久，卻始終沒有找到。它終於很累很累了。它雖然有著翅膀，麵對廣闊的天空。卻不知道該飛向何方。就在小鳥迷茫時，突然想起了一句話:當你的眼睛一直看著天空的時候。不要忘了，你的腳始終沾著塵土。」我忽然想起以前聽別人彈奏過一首曲子，裡麵的含義跟現在蔣亦夢內心的想法可謂是一模一樣啊！
「嗬嗬，麵對著廣闊天空，卻不知道該往哪裡飛，或許隻有最笨的鳥才會這樣吧。」蔣亦夢無奈的笑了笑。
「可我不一樣，我在期待著可以帶我逃離這個無形牢籠的另一隻鳥。」蔣亦夢說完看了看我，臉色也越來越紅了。
難道這丫頭對我有意思嗎？說這些話的時候乾嘛看著我啊！就好像在跟我說一樣。
我避開她的眼睛看了看窗外，此時的太陽已經被遮天蓋地的烏雲遮擋住了，風把外麵的廣告牌吹的嗚嗚的響。
起風了，終於要下雨了嗎？高溫天氣持續了這麼久，也該下一點雨了。
「轟隆隆」一道刺眼的閃電夾雜著沉悶的雷聲響了起來，接著，昏暗的天地間變成了模模糊糊一片。
傾盆大雨如同瓢潑一般從天空傾瀉下來，外麵的行人紛紛四處躲避雨水的肆虐。
「老鄉，正宗的湘菜來噠，你們兩個慢吃哈！」胖廚師帶著幾個服務員端著幾盤熱氣騰騰的菜過來了。
竹筍炒臘肉，辣椒炒肉，剁椒魚頭，更讓我喜出望外的是居然還有一盆羊肉燉荷折。這可是真正的好東西啊！荷折隻有衡陽才有，也是屬於衡陽的一種特產吧！衡陽的荷折尤其以渣江生產的最為出名，它是選用衡陽當地紅薯磨成粉，再製成荷折後晾乾而成，成品味道十分鮮美，口感彈牙，營養豐富，老少皆宜。
當新鮮的羊肉配以的精致彈牙的荷折時，那種鮮美的口感真的想不出可以用什麼詞語來形容。
「老鄉！一起坐下喝一杯咯！畢竟在台南很難碰到幾個衡陽人」我朝胖廚師招了招手。
「好啊！老鄉你喝啤酒還是白酒啊？」胖廚師爽快的答應了，然後坐下來笑眯眯的看著我。
「謝謝老鄉，我正在戒酒。我還是喝點飲料就好了。」我舉起一杯飲料笑了笑。
「老鄉莫客氣，趕緊吃菜啊！要不然涼了就不好吃了，來，嘗嘗羊肉燉荷折吧！」胖廚師幫忙舀上滿滿的一碗羊肉燉荷折放在我的麵前：「來，嘗嘗看。看一下有沒有家鄉的味道。」
我點了點頭，急忙拿起筷子夾起一片荷折送進嘴裡，辣椒的辣味與花椒的麻味一下子在我的口腔裡麵散發開來。