42 第四十二章 外甥 晉江文學城獨發……（1 / 2）
地段好加上香味飄的遠, 進來吃烤鴨的人還真不少。
進門先看看菜單，畢竟寫了招牌菜，所以大多數客人都會點鴨子, 就算開始不點，可看師傅當場片鴨片, 香味順著飄過來, 也忍不住點一隻。
隻不過, 後頭點的上的要慢些，夥計也耐心解釋了，為了讓味道更好，提前烤也不能提前太久，而且先來後到，後點的自然要慢一點。
別處也有等菜的時候，所以這些都能接受, 隻要好吃就行。
烤鴨不上就先吃別的菜，也有嫌貴的，隻點了一份京醬肉絲、一盤炒和菜、一盤雞蛋醬、一份春餅，再要一壺酒, 加起來半兩多銀子，比烤鴨便宜，也能吃飽喝足了。
客人吃到鴨子的算是大飽口福了, 以前又不是沒吃過鴨子, 他們不明白為何這次吃的這麼肥嫩, 吃起來帶著點果木香，鹹中微甜，入口回味無窮。
像醬板鴨鹹乾，燒鴨的肉會有些柴, 老鴨湯清淡，當然也有賣燒鴨的，看著差不多，但吃起來絕對沒有這個汁水充盈。
吃到嘴裡就是香，所以說，敢來開店是有本事在的。
夥計解釋說這邊有專門供鴨子的莊子，派專門的人餵養，和那些散養每日去河裡遊幾十圈的鴨子不一樣，那些鴨肉勁道，適合燉著吃，這些不怎麼動的鴨子，自然適合烤著吃，配醬汁和菜，吃起來才不會膩。
客人一聽也驚奇，原來還有專門餵鴨子的地方。
夥計還說，以後會在口味上繼續鑽研，尋找更好的食材，讓客人吃到更好的鴨子雲雲
也算在無形之中拉了一波回頭客。
楚錚吃的特別滿足，還非常痛快，他本來還打算收著點，但燕明玉燕明蕎又不是沒見過他吃飯，這會兒裝有什麼用，還不如多吃幾口。
他不能日日去燕國公府的，鎮北侯府廚子的手藝他都吃夠了，他打算兩天去一次，多說好聽的，反正他功課學不會，上學不如練武。
等到外祖母想他的時候，過去，吃一頓大的。
燕明玉對二人道「日後想吃了過來就是，也可以讓夥計送到府上。」
楚堪疑客氣道「多謝款待。」
燕明玉覺得算不上款待，也不是什麼特別貴的菜餚，頂多算禮尚往來，她也客氣了一番，「今日謝謝你們來捧場。」
楚堪疑剛要說話，就聽楚錚拍著肚子，涼涼道「你們倆再謝下去，等天黑咱們還能一塊兒再吃一頓。」
楚堪疑把話收回去，「你們可還要在這兒盯著不盯著我送你們回去。」
燕明玉看了眼妹妹，燕明蕎趕緊道「還得看看鋪子用不用幫忙，再把利潤算一遍，這樣也知道以後送多少隻鴨子來。」
知道送多少就知道養多少了，不能光養鴨子，畢竟也費糧食。要不是做生意，誰舍得給鴨子餵好糧食。
她們倆是東家，不能立刻就走的。
楚堪疑「那等你們忙完再說。」
兩人沒再客氣，若楚堪疑有事，不用說自己就走了。
一個中午賣了三十四隻鴨子，他們吃了三隻，剩下一隻直接給師傅們做午飯，客人們沒吃完的菜收起來送回莊子餵雞餵鴨，也算良性循環。
燕明蕎算著利潤有四十二兩多，除了烤鴨，別的菜也賣了不少，這才一中午，若是能有回頭客利潤會更高。
還有的賺，至少夠這個地段的租金了。
燕明蕎覺得點心鋪子是最賺錢的，別的生意都比雜貨鋪賺得多，這家店，因為鋪麵大，利潤會比烤肉鋪子高一些。
別的倒是還好，掌櫃的就是發愁鴨子，莊子那邊能不能供得上，這食材和別的不一樣，別的沒有了隨隨便便就能買到。
「東家，今兒一天就得七八十隻，明兒得更多。」
燕明蕎也想過這事兒，若是好吃，一天賣好幾百隻，那賺的肯定多，但莊子沒那麼多，一下賣完了以後就沒得賣了。
她道「以後每日隻賣一百隻，賣完就沒有了，若是外帶，隻許帶一隻。」
本身鴨子就不便宜，就算賣一百隻也能賺很多的。
莊子現在光養鴨子了，雖然是一茬一茬地養，但每日一百隻往外送，一個月下來就是三千隻。
現在莊子裡也就三千多隻能吃的鴨子，全是賺錢的寶貝。
掌櫃的把燕明蕎說的一一記下。
燕明蕎「對了，鴨子的絨毛單獨留下，其餘的下水你看著分好了，咱們做菜一定要乾淨，烤鴨子按照方子烤，得留人看著，別的事你們看著來，有事去國公府找林香。」
這邊囑咐了幾句，燕明蕎和燕明玉就打算回府了。
楚堪疑說送兩人回去，燕明玉沒拒絕，就算送楚堪疑也不會和她們坐一輛車，但她們坐馬車來，不用總送。
「我們坐馬車來的，很快就回去了，你其實不用送的。」
楚堪疑「應該的，而且有些東西在車裡。」
燕明玉「你以後過來，也不用次次帶東西。」
隔三岔五帶一次就行了，不然她就該習慣了。
況且就吃個飯而已，本來就送了不少東西，一直拿，燕明玉也不好意思。
楚錚插了一句，「放心吧，他有錢，花不完。我過兩天還能去國公府吃飯嗎」
楚錚指的不是十六那日吃席，而是平常的時候。
燕明玉「想來就來，也沒人攔著你。」
燕明玉如今對待楚錚要更好些，問過當兒子的，也得管管當爹的，「侯爺也常過來。」
楚堪疑點了點頭，「嗯，先在這兒把車上的東西放上去，不是貴重東西，而且」
後頭那句是在回答燕明玉說的「不用次次帶東西」，他順手就帶了，而且管事準備的，他沒操心。
楚錚怕父親亂說，趕緊道「想著你們不缺什麼，就找了點新鮮的，你們快去瞅瞅。」
燕明玉帶著妹妹看了看，才發現是三大簍子蓮蓬，各個和碗口一樣大，不貴重，但是新奇。
車夫把東西挪到國公府的車上，兩人這才瞧見，除了蓮蓬，還有幾隻蓮花花苞，被熱氣熏得有些蔫兒，回去放水裡應該就緩過來了。
燕明蕎捧場地哇了一聲，「蓮蓬哎」
燕明玉沖著楚堪疑道了謝，這才坐上馬車回府。
燕明蕎這回沒犯困，左右圍著蓮蓬簍子，還有好看的荷花，周圍是清淡的草木香氣，這誰還困，「二姐姐，我們好像在小船裡。」
沈氏忙，入夏也沒參加宴會什麼的，一家人更是沒出門看花賞景，其實現在景色正不錯，硯蜆湖的荷花已經開了，各種小地方都是鬱鬱蔥蔥生機勃勃，除了很熱，一切都好。
在燕明玉麵前，燕明蕎可以沒顧忌一點，「二姐姐，姐夫有心了，外甥也很好」
當著楚錚的麵，燕明蕎是沒法兒叫外甥的，就算叫怎麼也得燕明玉成親之後。
但在燕明玉麵前，就沒這個顧慮了。
燕明玉道「是還不錯，這就是「鈔能力」」
燕明蕎似懂非懂，「啊」
燕明玉想了個淺顯易懂的解釋，「就是超越本身的能力，就像一般人，你讓他去摘天上的星星，他就弄不來，隻能給你星星點心。」
「但楚堪疑不一樣，他雖然弄不到天上的星星，但他會找一堆亮閃閃的寶石，做成星星。」
燕明玉對妹妹道「你現在還小，考慮婚事還早，姐姐自然希望你日後嫁給一個你喜歡的，也喜歡你的。但你要記著，除了感情，錢財地位同樣重要。」
有情飲水飽都是屁話，如果能嫁給愛情自然好，那嫁不成，又在這個必須要嫁人，又是嫁給一大家子的時代，找一個讓自己不愁吃穿、沒人管著自己的也很好。
燕明蕎點了點頭，有點不明白，但想想大姐姐的笑，再想想二姐姐的笑，有點像但其實不太一樣，大姐姐笑得甜蜜，二姐姐笑得自在，她就明白一點了。
「哎，我聽二姐姐的。」
燕明玉笑了一下，「吃蓮蓬吧，先吃夠，剩下的給回去再分分。」
蓮蓬很嫩，因為荷花正開放，所以這會兒的蓮蓬不多，得到七八月份才是吃蓮蓬的時候，這個時候吃到覺得很新奇。
除去蓮子芯，剩下的入口清甜，好像還能祛除暑熱。
吃了幾個蓮子後，燕明蕎誠實道「心裡是涼快了，可身上還是熱。」
就連門牙漏風都沒用，身上該熱還是熱。
馬車悶著，燕明蕎想快點回府上去。
燕明玉道「等回去二姐姐給你做冰飲。」
府裡冰是夠數的，但姐妹倆沖沈氏撒撒嬌，肯定能多要些來的。
冰飲用的冰又不多，就一小塊而已。
冬日的時候燕明玉也沒想起來，多存些冰，夏天賣冰淇淋，那得賺多少錢。
不過她現在不缺錢，隻給妹妹吃就好了。
當然還有母親她們，但錦華苑不用給。燕國公是當爹的，給錢還算大方，所以給燕國公也要分些。
回到府上，燕明蕎就喝到了一杯冰鎮的楊枝甘露。
蓮子給各院分了分，燕國公下職晚，吃的時候不住誇贊蓮子有多好吃，冰飲有多好喝，楚堪疑有多有心，燕明玉有多孝順。
這是以前沒誇過的。
沈氏習以為常地附和幾句，又哄了一千兩銀子過來，十六就是燕明軒定親的日子，定過親後，都是當親家走著，除非出了大事，鮮少有定親又退親的。
帖子已經送出去了，半月前給蕭陽送了信，前幾日又給送去一封，是燕明玉定親的消息，兩位老人估計是趕不過來了，但成親的時候肯定會來的。