第81章 第 81 章（1 / 2）
翌日, 謝源姍姍來遲，滿臉都寫著饜足後的愉悅。
與他相比，被永哥兒拱了大半夜的程鐸就顯得臉色差了點兒。
「程兄, 你這是……？」不至於呀, 這兩人感情好著呢, 程兄怎麼像是一臉欲求不滿的表情？
程鐸涼涼地看了他一眼：「沒什麼, 昨晚被個醉鬼灌了酒, 有點頭疼。」
「……」
謝源尷尬地落座, 正想問永哥兒呢, 就看到那邊永哥兒端著一托盤清粥小菜和包子饅頭進來了。
「程哥，早飯好了。」看到謝源, 他又頓了一下：「呃，謝少來了，你吃了嗎？」
說到這個, 謝源就得意了，美滋滋地道：「吃了，我們家安哥兒親自給我安排的酸湯疙瘩片兒, 用來開胃正好，我吃了兩大碗呢！」
「哦，我給程哥做的清粥和什錦包子，還自己醃了一疊小鹹菜，既然謝少吃過，那我們就自己吃了。」永哥兒不疑有他, 用勺子攪著熱氣騰騰的粥水，分別給程鐸和自己盛了一碗。
「……酒樓後廚不是有人做早飯嗎, 你怎麼自己去了？」
永哥兒怎麼好意思說, 他昨天跟程哥鬧了大半夜, 後麵酒醒了臊得不行，埋首在對方懷裡才睡了過去。
今天早上醒來，實在不好意思見人，才逃去了廚房……
程鐸對此心知肚明，見永哥兒被問得說不出話來，就抬手給他夾了個包子：「快吃吧，一會兒我們一起去店裡看看。」
「哦。」永哥兒幸福地咬著那顆包子，轉頭就發現他程哥又跟謝大少聊起了火鍋店的正事。
「火鍋店開業，我們可以搞個開業大酬賓，消費滿八十八文，就送一個素菜拚盤；滿一百八十八文，就送肉的，以此類推……另外還可以吃一次收集一個印章，用印章數量來升級貴賓卡，最低等的貴賓卡，可以給折扣；再高一等，可以不用預定直接使用包廂，或者是限定菜品什麼的。總之，貴賓卡等級越高，吃的就越是麵子。」
謝源聽得雙眼放光，連連點頭，末了又露出深思的表情：「照程兄這麼說，每個等階的貴賓卡我們可以私下派發一些出去，不過最高等的不能超過二十張，不然就拉低其價值了……」
「是這個意思。具體數量多少、發給誰由你決定，我不管。」程鐸就喜歡這樣的聰明人，一點就透。
吃完早飯，三人又去琵琶街看了看，負責火鍋店的管事已經在等著了，除此之外還有木匠和一些乾活的夥計。
琵琶街的店麵是一棟二層小樓，因為是和程鐸合作的，店麵就隻用磨得光滑如鏡的澄黃木料寫了「火鍋」二字。黃底黑字，龍飛鳳舞，頗有氣勢，加上火鍋這種食物是整個大夏獨一份兒的，隻用兩個字，這個招牌算是被他們「搶注」了。
程鐸昨天已經提了些意見，例如每桌有單獨的菜櫃，加火炭的夥計隻能使用固定動線、以免燙傷人，另外要有足夠的窗口通風等等。
謝家雖然經營酒樓的，但是對於火鍋店這種全新的形勢確實不了解。因此程鐸說了這麼做的原委，謝源都聽進去了，又現場指揮工人整改。
他們整整忙了三天，第四天中午，火鍋店終於開張了！
從早上開始，整條琵琶街，包括旁邊的主路，就一直飄盪著有一股炒辣椒的香味。並且那味道還越來越濃，越來越辛香，縈繞在空氣中，經久不散。
「阿嚏！哪家炒菜放這麼多辣椒，嘴巴不想要啦？」
「別說，這味道還真的挺香的。本來這秋老虎熱得我都沒胃口了，聞到這味道我又有胃口了。」
「去你的，你沒胃口都吃三大碗， 想吃還得了！」
這邊話音剛落，街口就傳來敲鑼打鼓的動靜，路麵上還有舞龍雜耍的。一群街坊見有熱鬧看，俱都好奇地圍攏了過去。
隻見龍頭的雜耍人借助同伴的雙手，淩空一個翻滾，輕巧落地，然後活靈活現地眨了眨眼睛。
「好——」看熱鬧的人群拍起來掌，連聲叫好。
「喲，這不是謝大少嗎？原來這是謝家新開的酒樓！」
「這酒樓牌匾上寫的什麼，『火鍋』？『火鍋』是什麼玩意兒，我怎麼沒聽說過？」
一些食客聞著店裡的香味，正站在門口猶豫，就聽到門口的小二熱情地招呼道：「本店開業酬賓，新客進門就送冰水一杯，消暑又解渴！」
br / 「火鍋是咱們大少特地從關外找到的美食方子，跟韶光酒出自同一人之手，進店吃過保證不會讓各位失望。」
「最早進店的十位客人，一律五折優惠。」
「五折！」有些注重口腹之欲的食客本來就蠢蠢欲動，聽到前十位進店的「五折」，頓時也不管火鍋吃沒吃過了，爭先恐後地往裡擠。
人都有從眾心理，並且占小便宜是本性，何況進店還送冰水呢，不進去就吃虧了！
這些人進來之後看到菜單，本來還猶豫要不要多點，一看先進來的人吃得熱火朝天，香得他們直掉口水……又聽到夥計說點滿八十八文送素菜拚盤，那還等什麼，使勁兒點啊！
「呼，好吃！」
「雖然熱了點，但是真的好吃啊，裹了蒜泥以後更香了！」
「誒誒欸，你別搶我的肉啊！」