第7章 第7章(2 / 2)
他年紀不大,今年剛27歲,小夥子踏實肯乾,五官長得很是俊朗,常年的勞作使他的皮膚被曬成小麥色,肌肉線條硬朗有型,還是很招姑娘喜歡的,隻是江源一心撲在事業上,至今還沒對誰動過心。
聽到姐姐的問話,江源連忙放下杯子,對江萍說,「廚房有我早上帶來的一塊羊排,對了,姐,這羊雜湯是在哪裡賣?」
「我正要和你說這事呢,就在山花路小吃街街頭,你下次送羊肉的話就早點來嘗嘗,那羊雜湯可鮮可香了。」
江源和江萍道了別,穿上外套走出門,江萍家門口停著一輛福田皮卡,他拉開車門坐了進去,剛發動汽車,一抬眼,看到伊凡牽著一個小男孩出了門。
他很想問問小凡這是去哪裡,要不要開車送她,可江源生性靦腆,等他害羞半天,小凡已經牽著曉虎走遠了。
伊凡剛到菜市場門口就見到一群人圍著看什麼東西,她牽著曉虎擠進人群,原來是一個老頭正在賣魚,他麵前放著一個紅色的塑料桶,桶裡是一些雜魚,伊凡看了一眼,桶裡有鯉魚,也有幾條鱸魚。
賣魚的老頭說是他昨天在碧湖裡釣的野生魚,再看這些魚的體型瘦長,魚鱗結實,確實是野生的。
很難得遇到賣野生魚的,伊凡挑了一條最大的讓老頭稱一下,這條鱸魚有5斤二兩,算是很大的鱸魚了,肉質一定很肥美。
稱好魚,賣魚的老頭子還說他常在碧湖挨著步行街的那個街口賣魚,菜市場不常來,以後想吃野生魚可以去那裡找他。
回到家裡就在門口遇到白雪,今天是周六,附中下午不上課,白雪一見到小凡買菜就兩眼放光,「姐姐,今天吃什麼?」
小凡沖她晃了晃手裡的魚,「清蒸鱸魚怎麼樣?」
買回來的鱸魚宰殺好,放到水龍頭底下清洗乾淨,手起刀落,先是在鱸魚腦袋連接脖頸的地方切了一刀,肚腹處左右各斜切一刀,再把鱸魚反過來,一條魚穩穩當當地立在盤子裡,看起來跟要魚跳龍門了似的。
魚身上扔幾片薑片和大蔥,撒一層薄薄的鹽,上鍋大火蒸8分鍾,小的魚5分鍾就夠了,這條魚大所以蒸了8分鍾。
蒸熟的魚取出來後,盤底有一層晃晃悠悠的魚汁,先把魚汁倒出來,加蒸魚豉油和一點點生抽重新調味後再均勻地淋在魚身上。
白雪正啃著一個醜蘋果在旁邊看,小凡喊她,「小雪,冰箱裡給我拿一點大蔥和彩椒。」
「好嘞。」白雪得令,朝冰箱小跑過去。
很快大蔥和彩椒取回來,伊凡從刀架上抽出一把刀,泛著銀光的刀身一閃,隻聽均勻的篤篤聲響起,刀下的蔥絲細若銀絲,連白雪一個外行都看出來這刀工了得。
把切好的蔥絲和彩椒絲撒在魚背上,鍋裡燒一勺熱油,滋滋啦啦地淋在魚背上,一時間屋裡香氣四起。
鱸魚的肉肥美鮮嫩,筷子一挑,像蒜瓣一般紛紛滑落,再蘸上盤底的醬汁,舌尖輕輕一抿,鮮香的魚肉就在嘴裡融化,唇齒間全是鮮味。
小凡用魚肉和醬汁拌米飯給曉虎吃,他等不及涼,呼哈呼哈地吃得一腦門的汗。
江萍給小雪夾了一塊裹著醬汁的魚肉,小雪埋怨道,「媽,我自己會夾,您自己吃吧。」魚肉的醬汁流進米飯裡,瑩潤的米飯變成醬黃色,小雪扒了一口米飯在嘴裡大口嚼著,直呼太好吃了。
乾完一碗米飯,小雪突然對江萍說,「媽,明天周日我們不上課,我陪您和小凡姐擺攤去吧。」
江萍還沒說話呢,曉虎就說,「擺攤很冷,你別去。」
「啊?」小雪一愣,「我不怕冷啊,你不想讓我去是不是有什麼秘密?」
曉虎據理力爭,「才沒有秘密。」頓了一下,「你去了也不給你10塊錢。」一句話把自己出賣了,搞了半天是怕白雪和他搶工資。
一桌人笑得前仰後合,白雪在曉虎肉乎乎的小臉蛋上rua了一把,「我去做義工,不要工錢,行了吧?」
吃完飯白雪就回房間寫作業去了,江萍收拾好廚房以後敲門走進了白雪的房間,她在床沿邊坐下,思索半晌才開口,「小雪,媽媽有件事情和你商量一下。」
白雪合起試卷,一抬頭,看著江萍問道,「媽,您是不是要和我爸離婚?」