第39章小紅（2 / 2）
既然自己的計劃是出早攤，那肯定是要以做主食為主，沒人吃早飯會點菜吃。特別是能在路邊攤上買飯的人，隻會圖快，時間對他們來說，相當重要。
這邊常見的早飯就是炒麵，炒飯，煎餅果子，包子油條豆腐腦之類的。
而且快餐車受場地影響因素很大，也隻能做這些簡單的食材，但丁川知道，這些常見的早餐，實際並不好賣。
並不是因為不好吃，而是因為保有量太大了，如果你攤旁邊圍著兩個人，那其他人看到後，基本就立刻會去其他攤位買，因為大家都是賣炒飯包子的，我在哪家吃不都一樣，去人少的地方，還省時間一些。
除非有一點，你家的味道特別好，但如果你做的飯真的有這麼好吃，多半也不會風裡來雨裡去的來擺快餐攤了。
所以丁川的定位也不在炒飯這類太常見的快餐上。
就在丁川想的絞盡腦汁的時候，背後突然傳來一個聲音，「師傅？」
丁川轉頭一看，有個在攤位上的商販，正在朝自己打招呼，丁川並不認識眼前的人，疑惑問道：「你在叫我？」
商販連忙點頭，「你忘了我呀，我去你家飯館吃過飯，你做的拍黃瓜真是一絕，好吃的不得了。」
哦，原來是食客啊，丁川雖然還是沒印象，但也是笑臉相迎，畢竟飯館裡來來往往那麼多人，自己在厲害也認不過來。
「這麼早就出來賣菜了？」
商販連忙點頭，「是啊，現在賺錢不容易，師傅，你是來買菜的嗎？要不要看看我家蔬菜，你要買我絕對按成本價給你，我知道這些菜放在你手裡，不糟踐。」
丁川擺擺手，「我不買，我就隨便逛逛。再說，我們飯館有專門采購的人員，那個活很有油水，隻有老板親信才能乾，我可沒那個資格。」
商販一聽丁川的話，就知道他誤會了，「師傅，我不是要你們飯館的訂單，而且按成本價，我也賠不起那麼多。我們三個人倒騰的就是小本買賣，就隻針對你一個人優惠，現在我的那個兄弟，還天天想著你做的拍黃瓜呢。」
說到三個人，丁川頓時想起這個商販是誰了，就是自己和郭誌打賭做拍黃瓜那次，郭誌做的拍黃瓜被掀盤子了。
不過這個商販並不是那個暴躁的人，而是旁邊的朋友，自己的關注點就在那個暴躁的人身上了，所以不自覺的就忽略了他，怪不得記不住。
不過這三個人也挺夠意思的，第一天吃完自己做的拍黃瓜後，第二天一大早就來了，等著飯館開門後，直接進來就要拍黃瓜。
看到食客能這麼喜愛自己做的飯菜，丁川心裡也是相當高興的。
這下他又要給自己買菜優惠，丁川反而動了心思，反正自己出攤肯定是要買菜的，那不如選個稍微有點關係的商戶給買菜，這樣省時省力，最主要的是，還能省不少錢。
「那我先看看，對了，你說你們兄弟三人是倒騰蔬菜的，那應該不隻是麵前的這一個蔬菜攤子吧。」
商販說道：「那當然不會隻有這一個攤位，我們還有一個冷庫，專門存放蔬菜水果的，你要是想看，等會我直接帶你去冷庫看看，保證品類齊全，物美價廉。」
行，丁川也答應道：「那我先隨便轉轉，等會咱們去你們的冷庫看看。」