第二十五章 蒸餾酒問世（2 / 2）
酒液源源不斷地注入酒壇，越來越多。
當就談到了一半的時候，並沒有發生像上次中斷事件。參與蒸餾裝置改良的師傅們臉上鬆了口氣。
這回，估計八九不離十了！
的確，從壺嘴流淌的酒水越來越多，一壇酒快滿了。不用王進提醒，自有師傅更換酒壇，貼上標簽。
頭酒，酒精度數偏高，酒香味豐富，但口感辛辣。
中酒，有毒物質，雜質最少，是精華，品質最好。
尾酒，這部分酒香味不濃，含有很多雜質，味道偏酸。
蒸餾酒的區分，在這段時間嘗試並改良蒸餾裝置中。王進沒少跟釀酒師傅們討論，闡述自己知道的。這些多年釀酒師傅知道掐頭去尾，中酒最好。
「哈哈哈，寨主，我們成功了！」
「這種方法真的管用，大王開創先河。」
接連有三個酒壇滿了，歷經多次改良蒸餾裝置的師傅們臉上露出笑容，臉上的成就感抑製不住。還有人不忘高呼兩個學徒，撲滅部分煤球控製火候。
王進深深地吸了口氣，沖在場諸位師傅表示肯定：「各位師傅辛苦了，擇日不如撞日，咱們嘗嘗鮮……」
他話還沒說完，旁邊陳達就已經跳了出來：「哥哥，你早就應該說了，其實頭酒味道不錯，可以喝。」
試問，習武之人有哪有不愛烈酒的？
陳達，楊春就已經大步沖過去，從旁邊拿過陶瓷大碗擺好，抱起酒壇就倒，清澈的酒花打著旋兒。
陳達端著一碗酒給王進，不料，尚桂花劈手奪過就喝，連連咂嘴：「嗯，好喝，味道甘甜，夠味。」
尚然威看得哭笑不得，想說又沒法張口。隻是當他端過酒碗品嘗過後，就更加無法說自家妹子。
「好酒，真好酒啊！以前喝的酒簡直就是馬尿。」陳達，楊春兩人已經喝開了，不斷碰杯，大笑。
「諸位師傅，快來嘗嘗。」王進見一旁眼巴巴看著又不敢來的老師傅們，邊招呼邊端著酒碗遞過去。
「不錯，好酒，這酒有勁道。」
眾人紛紛上前端了一碗酒，邊喝邊品，誇贊不絕。
王進嘗過之後也滿意的點頭，盡管蒸餾裝置簡陋，酒水度數頂多三十度，但甘甜可口，入口綿柔，沒有辛辣口感，反而甜香中夾著米香，的確好喝。
「朱武兄弟，這酒如何？」王進笑著問。
「山寨發展有望。」朱武擦了擦嘴，幾個字說明心情。看看流淌清澈酒液的蒸餾裝置，又看看偌大酒坊內堆積如山的原酒，山寨多了一條生財之道。
「孫師傅，接下來沒問題，可以多鍛造幾個蒸餾器。」王進一口抽掉碗中酒，目光轉向諸位師傅們。又跟他們探討了經驗總結，吩咐頭酒多蒸餾。
酒水雖好，但不能貪杯。
尚桂花接連喝了好幾碗，臉蛋紅撲撲的，眼神迷離，打著酒嗝，走路搖搖晃晃的，也分不清東西南北。一把抱住王進，把在場眾人看得瞠目結舌！