第一章 無冬鎮裡的修道院(2 / 2)
「唔也是,那我們再想想辦法吧。」
「不過雖然我不會做,可這小子卻是這方麵的好手,對吧,薑老弟。」
泰瓊大叔伸手指了指薑燼,語氣中帶著滿滿的自信。
說起來,在郊外的爛泥巴地裡撿到薑燼的時候。
泰瓊大叔可不知道這還是一位大廚。
結果在後麵的生活之中發現,這小年輕人的烹飪技術極其高明。
他能做出很多讓人瞠目結舌的菜餚,讓泰瓊大叔一家最近每天都吃得滿心歡喜。
當然,除了薑燼本身就對做菜頗有研究之外。
最大的原因還是在於這個世界的烹飪技術整體水平極差。
以及……他有一對非常特殊的眼睛。
果然變成這樣了嗎,算了,做個飯而已,沒什麼特別的。
看到這位外冷內熱的老好人大叔轉眼就把自己推了上去。
薑燼也沒說些什麼,而是點了點頭後便走進了一旁的儲藏室。
並且朝一旁跟進來的女仆問道:「今天有幾個人要用晚餐?平時的菜餚規格是怎樣的?」
「一共有五位主人用餐,本來預定的晚餐是奶油濃湯、烤鴨肉、牛油果配花椰菜和巧克力酥餅。」
……好精致的晚餐,而且之前的廚師技術好像也挺不錯的。
頓時,薑燼,看向了堆在儲藏室角落的鴨肉。
這些野鴨肉全都是他跟泰瓊大叔一起送過來的,非常新鮮。
而且無冬鎮三麵丘陵密布,番鴨自然放養在山林間,喝泉水,吃百草。
這樣養出來的番鴨非但肉質非常鮮美,還自帶一種麝香味,吃起來簡直唇齒留香。
隻不過,單純用烤的並無法達成「完美烹飪」的需求,保留不下裡頭的美味。
所以薑燼並不打算按照之前的預定進行烤製。
對於來到這個世界接近兩個月的薑燼而言。
他現在非常清楚這個世界的食材十分特殊。
即便是在村外狩獵來的野鴨肉,也帶著細微的「霧氣」。
所謂的「霧氣」,是常人無法見到的一種力量,好像隻有薑燼能夠察覺。
隻要能在烹飪的過程中將這些「霧氣」保留下來,達成所謂的「完美烹飪」。
就能將食材的美味發揮到超越極限的地步,烹飪出非常美味的菜餚。
於是在挑選了幾隻霧氣比較濃鬱的鴨子後。
薑燼便將鴨子擺放在調理台上,拿起菜刀一陣揮舞。
隻見一陣刀光閃過,幾乎是在四五秒內就已經將一隻鴨子拆分開來。
這……這是什麼!好快的速度!
看到薑燼處理鴨子的超高速時,兩位女仆不禁捂住了嘴。
說起來,之前薑燼做事的速度也沒有那麼誇張。
還是在來到這個世界,吃了很多頓「完美烹飪」的菜之後產生的變化。
似乎「完美烹飪」的菜餚對人的身體很有好處?大概是這麼回事吧。
總之,薑燼就這麼在這陌生的廚房裡烹飪了起來。
隻不過他並沒有按照之前的菜譜將鴨肉烤製。
而是用了一種對於這個世界而言很新的手法來製作今天的主菜。
這兩位女仆越來越驚訝的目光注視下。
薑燼拿起一些比較肥碩的背部皮下脂肪和肚腩肉。
點著火後放在平底鍋裡,開始慢火煎了起來。
如今正是秋季,秋高鴨肥,林子裡的野番鴨一隻隻都白白胖胖。
取肥油多的部位放到平底鍋裡稍微一煎。
香濃的鴨油便伴隨著嘎吱嘎吱的聲音,慢慢滲透了出來。
一時間,廚房裡油香四溢。
動物油脂在加熱後的香味本來就非常渾厚。
這種番鴨的油脂更是其中極品,色如琥珀,清亮透徹。
加點香料熬製,去除膻騷味後是非常不錯的烹飪料油。
可這番操作,卻是讓兩位小女仆懵逼了。
什麼意思?為什麼要煎這些肥肉?
弄的整個平底鍋裡都是油,這菜怎麼吃啊?
兩人對視了一眼後,左手邊這位嬌小的女仆小聲問道:
「這位小哥,你不覺得這道菜太……太油膩了嗎。」
「看起來油膩,吃起來並不會。」
「可是」
「放心,到時候看成品就行。」
薑燼雖然看起來年輕,但他說話做事的姿態還是相當老成。
以至於雖然完全看不明白這家夥在做些什麼。
可是那股大師的風範,卻讓兩位女仆不敢過多加以指責。
當然,薑燼可不會做出那種油膩到不能吃的菜。
他如今要做的,是一道非常適合這個世界的背景。
並且能將野鴨肉的所有美味發揮出來的頂級佳餚。
隻不過在興沖沖烹飪著的薑燼還沒察覺到的是。
這道菜將會對他的人生產生多麼巨大的影響