第75章 都要留下自己吃嗎?(1 / 2)
「我們家那口子就喜歡熏製的,就說隻有那樣才香!」
「你們也可以試試,最好的是用鬆柏枝,那肉啊都能沾染上鬆柏的香味,其他樹枝也可以!」
「就是熏製的時候一定要注意看火,肉上有油,燒掉了就可惜了!」
唐小薇笑道:「我也喜歡鬆柏枝熏的臘肉,明天就去山上砍些鬆柏枝回來。」
鍋裡正在做水煮肉片,一股子麻辣的味道直直地鑽入鼻腔。
李娘子覺得辛辣味很受用:「喲!這是什麼味道,怪怪的!」
「這是麻辣味,是我在山裡發現的調料,我覺得冬天吃起來格外暖和!」
在天黑之前,唐小薇已經把飯菜擺上了桌。
聞著辛辣刺鼻的味道,眾人隻覺得食指大動。
屠二先夾了一筷子鹵肉:「這個味道是真好!我在家裡晚上就好這口!再來杯小酒哈哈哈!」
唐小薇笑道:「今天可不敢給屠二叔酒喝,天黑路滑,一會兒還要去鎮上!我給你裝好了酒,您回去慢慢喝。」
「在我這兒可是不許喝的!」酒駕到哪裡都不行!
眾人哈哈大笑起來,屠二也知道唐小薇是一番好意,笑道:「我這個帶嘴來吃的,可不敢不聽主人家的話!」
「這兩頭豬食養得真好,我看每頭毛重都有兩百斤!」
「也不知道這個丫頭怎麼餵出來的!」
小山興奮地道:「都是我餵的,嘿嘿,我每天下學都要給它割豬草的!」
唐小薇笑道:「都是小山的功勞,還有,我夏天剪了一些鬆枝回來,趁著大太陽曬乾了,做成鬆枝粉,給牛和豬都吃了。」
「我看還是有效果,我的豬和牛從來沒出過毛病,這豬一個勁兒地長肉!」
「真的?那我明年也試試!」李娘子道,「我家餵的豬,到了夏天最熱的時候就不怎麼吃,不長肉的,到現在也才一百來點!」
「還是和你一起逮的豬崽!」
眾人本來對水煮肉片還不敢下手,看唐小薇吃了好幾塊血旺。
屠二忍不住夾了一筷子,放到嘴裡一嘗:「哎喲!好燙,還有點麻!」
唐小薇笑道:「這是麻辣味,大家嘗嘗,很開胃的。」
一人夾一塊,第一口雖然覺得奇怪,吃完了卻又忍不住流口水。
特別是裡麵血旺,又滑又嫩,還完全沒有腥味兒,比平時做的都要好吃!
宋成武道:「這個是真好吃,感覺吃一塊全身都暖和起來!」
一群人吃到天黑完全黑了才散場。
屠二臨走前唐小薇裝了一百個銅板和一壺酒給他,屠二笑嗬嗬把銅錢放下:「這銅板我就不要了!我屠二是個大胃王,今天吃了滿肚子的肉,早吃回來了!」
拎起酒壺道:「我帶走這個就行,嘿嘿!」
見他不肯要銅板,唐小薇又拿出幾份鹵肉:「那這個叔收下,帶回來下酒吃。」
屠二推拒一番,實在推辭不了收下,夾著牛車回鎮上去了。
送走了客人,一家人開始收拾廚房,然後把院子裡的豬肉都搬進廚房裡。
小圓看著一屋子的豬肉,笑道:「這麼多肉,真的都要留下自己吃嗎?」