第 68 章 糙漢子的錢都在她這裡(1 / 2)
身份暴露,萬齊林抓起肩上抹布打了過去,沒好氣道:「沒看到還有客人在嗎,亂喊什麼?」
挨了一下打,小廝低頭小聲道:「是,小二哥,外頭又點魚了,要直接退了嗎?」
萬齊林看向薑苗。
薑苗搖了下頭,「不用退,我可以做,二東家這裡的活魚在何處?」
萬齊林神色窘了下,「薑姑娘可別打趣我了,我去喊人撈魚。」
薑苗笑了笑,看到魚提過來了,便開始上手去抓。
程淮走過來,幫她把魚抓到了手裡。
還是活的,他動作利索地拿刀背拍暈,接著就去鱗去鰓,開膛破肚,把魚肚裡的東西掏出來。
有程淮幫忙,薑苗也少了幾分拘束,不慌不忙地指揮著:「程淮,洗一下往上抹點鹽」
外麵客人雖要的是整條魚,但是後廚一般都是剁成塊丟水裡煮,程淮便也拿了刀把魚剁成塊,按照薑苗的話一步步弄。
下油煎,放調料配料……
後廚師傅煮魚的時候雖然也會放蔥薑蒜,但是去腥沒放在前頭一步,所以味道總是腥一些。
再加上煮得久,肉質吃起來也老。
因為有程淮在,薑苗全程都沒有上手的機會。
不過看程淮這架勢,想來以前也沒少做飯,隻不過因為家裡現在有餘英和她在,所以他便沒有機會施展了。
家裡的重活累活倒是全被他包了。
薑苗滿心滿意地看著糙漢,等他把煮好的魚肉用碗裝好,才扭頭看向萬齊林,「這個法子做出來的魚不會腥,煎的時候不要太久,魚肉吃起來也會外焦裡嫩。」
萬齊林點頭如搗蒜,聞著這後廚的魚湯香味,他就知道這碗魚的味道不會差,可惜第一個嘗的不是他。
看到小廝把魚端出去,萬齊林神情威嚴地看向邊上的人:「剛才薑姑娘的法子可有記住。」
「二東家放心,都記下來了。」
程淮去邊上洗了手,確認沒有其他味道了才走過來牽住薑苗。
男人神情淡淡卻莫名帶著幾分驕傲,萬齊林看得有些羨慕。
羨慕他天天能吃好吃的菜。
「今日多謝薑姑娘和程大哥了,這是剛才做菜的工錢」
後廚請過來做菜的師傅都有工錢,那把整個做菜法子交給他們的薑苗,萬齊林自然是不敢虧待的。
人家大大方方地送,他也不好意思直接拿。
程淮看了眼,沒有接,沉聲道:「二東家客氣了。」
「二東家剛才也幫了我們忙,這錢我們不能收。」薑苗推了回去。
「可是」萬齊林猶豫了下,「罷了,就當我今日占便宜了,薑姑娘日後有哪裡還需要幫忙的,隻管來找我和肖掌櫃。」
薑苗笑彎了眼:「以後麻煩二東家的地方多著呢,您不嫌麻煩就行。」
「快別喊二東家了,我姓萬,喊我小萬就行。」萬齊林有些不好意思道。
薑苗笑著點頭:「小萬哥,那我們就先走了。」
出了客棧,薑苗和程淮去了繡品鋪,和老板娘說了此事,並約好三日後來鎮上簽契約。
繡品鋪子的老板娘是個爽快人,大概也是急著轉讓,就一口答應下來了。