第857章 不要錢的海鮮(1 / 2)
福寶嘿嘿一笑道:
「前段時間我去看我閨蜜,後來就拿出了海鮮方便麵,哪裡知道她一吃就上癮了。
然後就下了訂單,說先給她來幾千箱,反正一袋方便麵一塊錢,我們一箱方便麵可以賣20塊錢,還是挺賺的。」
海鮮方便麵,雖然要海鮮,可他們捕撈海鮮又不需要花費成本,本來就每天都吃不完,村裡頭到處曬的都是海鮮。
現在能夠放進方便麵裡麵,倒也是一件好事。
黃老太道:「哎!你說現在吃海鮮的人怎麼就不多呢?我感覺海鮮挺好吃的呀!行了,我讓你二叔做飯。」
現在家裡的飯都包給了黃二郎,實在是因為黃二郎太有天賦了,燒的菜特別好吃。
其他的人燒的菜就入不了口了,福寶點了點頭,走了出去,就看到黃念妹在安慰著小梅:「你不用擔心,家裡有福寶在,你那個媽翻不了天的。」
小梅嘆了口氣道:「你還是太小看她了,她是不會放過我的,我還是回山寨裡去吧!」
黃念妹認真地看著她道:「小梅,你放心,我會保護你的。」
小梅點了點頭道:「嗯,我知道了,我先回去了,要不一直在你家也不好。」
福寶笑道:「小梅姐,來都來了,就在家裡吃個飯唄!」
小梅最後還是點了點頭,反正家裡的人她都熟。
林金花倒是挺喜歡小梅的,她看到小梅也是笑眯眯道:「閨女,晚上多吃點,一會兒讓念妹送你回去。」
小梅點了點頭,今天晚上福寶家吃的是清蒸大龍蝦,千萬別覺得這清蒸大龍蝦有多貴,真的就是福寶回來的時候,豆芽他們幾個順手從海裡撈的。
撈了滿滿一大船,黃二郎直接清蒸了,因為清蒸最能保留海鮮的原汁原味。
先處理大龍蝦,清洗乾淨,用牙刷刷洗外殼爪子。
冷水下鍋蒸,水開蒸約10分鍾,關火悶5分鍾,盤子裡蒸出來的龍蝦汁不要倒掉,等會調汁用,都是精華。
往碗裡調汁,將生抽、耗油、料酒、鹽放入碗裡調均勻,再加入蒸出來的龍蝦汁調勻。
鍋裡放油,大火燒開關火放入蒜蓉爆香,再加入薑絲翻炒,將調汁倒入鍋裡,開大火翻炒冒泡關火,淋入蒸好的大龍蝦上。
另起鍋加油燒開澆到大龍蝦全身。
那一起鍋味道槓槓的,第二道菜是香煎三文魚,第一步,把三文魚切成小塊,加黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、鹽和迷迭香抓勻,醃製十多分鍾。
第二步,起鍋燒油,油溫升高,放入三文魚開始煎,上下各煎2分鍾,左右各煎2分鍾,就可以出鍋了,出鍋擺盤,最後擠上一些檸檬汁即可。
黃招妹笑眯眯道:「福寶,嘗嘗你哥我做的三文魚,這三文魚的味道絕對不錯。」
福寶嘗了一口,直接翹起了大拇指道:「哥,你做的也太好吃了吧!你現在絕對可以做大廚了。」
黃招妹挺興奮的:「是吧?我現在廚藝很不錯的,我爸還在燒呢!我去幫幫忙。」
林金花吃了一大口三文魚道:「吃倒是挺好吃的,就是這個家夥怎麼喜歡燒菜呢?真搞不懂。」
黃老太瞪了她一眼道:「燒菜有什麼不好的?我覺得挺好的嘛!招妹在這方麵倒是挺有天賦的。」