第十五章 蛋糕(1 / 2)
「來兩斤瘦肉,一斤五花,一副豬下水,豬頭一個。」
柳青草報出自己要的肉,屠戶看了一眼,是來過的女娃子,轉過身割肉,用草繩穿好,放在案板上。
「一共一百三十五文,送你根豬尾巴。」屠戶把豬尾巴一起栓在豬頭上,爽朗開口。
柳青草數出錢遞給屠戶後,開心的將肉放進背簍,豬腸不好放,柳青草就單獨的拎在了手裡。
菜市裡,柳青草買了些蔥,薑,蒜,辣椒,黃瓜,小青菜,韭菜,茄子,花了五十文錢。
這個時代蔬菜品種太少了,翻來覆去的就那幾樣,柳青草也不知道買些什麼菜了。
逛著逛著的,柳青草將步子停在了賣雞鴨魚兔的地方。
好久沒吃過家禽肉了,買些回去嘗嘗,改善改善夥食。
柳青草買了一隻公雞八十五文,大概有四斤左右,買了一條三斤多的大鯉魚,四十文,雞蛋二十個,四十文。
東西買的差不多,柳青草去了種子鋪拿上東西準備回家,途中看著糕點鋪子,柳青草頓了頓,最終還是放棄了。
買糕點吃,還不如回家自己做吶!
背著一背簍的東西,柳青草覺得挺累人的,腳下步子不停邁出去,沒多長時間,柳青草到了鎮口,坐上牛車,將背簍放好。
她的背簍整理過得,好東西都壓在底下,青菜下水放在最上麵,不打眼。
但是手裡的豬腸打眼極了,哦不,是嗆鼻極了。
柳青草有些不好意思的將腸子提到了牛車外麵,就這樣,味道還是不小,柳青草無法,隻得抱歉的扯了扯嘴角。
牛車上的婦人臉上表情奇怪,但也沒有開口斥責什麼的,這讓柳青草放下心來。
夏至日,烈日當空,空氣中的熱浪撲麵而來,等到了村口,柳青草付了錢,下了牛車,背上背簍,就快速的離開。
「太渴了,江北,快給我弄碗水過來。」柳青草一邊進院子,一邊朝屋子下練字的柳江北喊。
柳江北見姐姐熱得滿頭大汗,趕快起身去廚房倒水,水遞到柳青草手裡,他又急匆匆的邁著步子去擰了帕子給柳青草擦擦。
柳青草喝了水才感覺身體的熱氣降了不少,看著弟弟拿著的帕子,誇了一句。
「江北越來越懂事了。」
柳江北有些不好意思的低頭,臉色漲紅。
柳青草見他不好意思,也不再多說,讓他去板凳上坐著。
外麵溫度很高,但柴房的地窖溫度因為柳青草放了冰,所以溫度不高,柳青草將買的肉菜放進地窖,以防變質。
種子,柳青草放在柴房裡,等過幾天地裡的糞肥混合發酵差不多了,就可以種了。
「江北,晌午吃魚還是吃雞?」柳青草在柴房問。
柳江北想了想:「姐姐,咋們吃雞!」
「行,那就吃雞,魚先養著。」
雞柳青草給了三文錢錢讓人殺了,方便裝背簍,鯉魚生命力頑強,這麼熱的天,到家了也還活著,要是死了,柳江北都沒得選。
柳青草將雞洗出來,內髒放在一邊,晚上鹵下水的時候一起鹵了。
四斤的雞,一頓是吃不完的,柳青草留了一半放地窖裡冰著,後麵吃。
雞肉宰成小塊,用蔥薑先醃一會兒,這醃的功夫,柳青草將土豆和青椒打理出來放著。
等飯煮好,柳青草開始炒菜了,熱天的廚房,是真的熱,沒多一會兒,柳青草就出汗了。